【2026年7月27日(月)開催】【夏休み特別企画】人気シェフから学ぶ!贅沢「桃と杏仁とりんごのパフェ」&極上フィナンシェレッスン
神戸市垂水区の人気パティスリー『ファミーユ』の下田シェフをお迎えし、夏休みの特別スイーツレッスンを開催します! 今回のメインは、爽やかな夏の層を重ねる「桃と杏仁とりんごのパフェ」。 シェフの美しいデモンストレーションを見学後、ご自身で美しいパフェをグラスに仕込んで仕上げていただきます。 完成したパフェは、シェフのお話を聞きながらその場で楽しく試食しましょう! さらに、焼き菓子の定番フィナンシェのレッスンも同時開催! 美味しさの鍵を握る「焦がしバターの作り方」について、下田シェフ独自のこだわりや考え方を詳しくレクチャーしていただきます。プロの技を学べる絶好のチャンスです。 焼き立ての香ばしいフィナンシェはお持ち帰りいただけます(試食時はシェフが焼き上げたものをご用意します)。 お子様(小学1年生以上)のご参加も大歓迎です!皆様のお申し込みをお待ちしております。 【日時】2026年7月27日(月)10:30~12:30 【場所】JA兵庫六甲 マチマルシェ御影 御影キッチン2Fクリエーションルーム 【費用】お一人様 6,600円 【講師】パティスリーファミーユ 下田シェフ 【司会・進行】関西スイーツ代表・三坂美代子 ~下田 潤シェフ経歴~ 神戸・垂水の有名店「レーブドゥシェフ」を皮切りに、ホテルや数々の有名洋菓子店、フレンチレストランで腕を磨かれ、2022年3月に神戸市垂水区(霞ヶ丘)に「パティスリー ファミーユ」をオープン。ファミーユとはフランス語で“家族”を意味し、「大切な人に作る気持ち」をコンセプトにしています。 ※お子様に付き添われる大人の方も作られる場合はそれぞれお申し込みください。 ※申込者多数の場合は抽選となります。 ※最少催行人数は6人。最少催行人員に満たない場合、イベントの実施を中止する場合がございますのでご了承くださいませ。 このプログラムの企画実施は【株式会社リトル神戸】です。 HP:https://littlekobe.jp/ Mail:sweets@littlekobe.jp TEL:078-939-7105 営業時間:11:00 - 18:00(定休日火・水曜日)
開催曜日
月
所要時間
2時間
大人 (7歳以上)
6,600円
Outline 概要
スケジュール
お迎え場所/現地集合
10:20 - 10:30
受付開始(JAマチマルシェ御影 御影キッチン2Fクリエーションルーム)
10分前より2階会場で受付を開始いたします。 ※待合スペースはございませんので、来場時間にご注意ください。
10:30 - 11:00
講習会開始
シェフのデモンストレーション
11:00 - 12:00
実習タイム
下田シェフご指導のもとパフェとフィナンシェの実習!
12:00 - 12:30
試食タイム
完成した桃と杏仁とりんごのパフェと、シェフが焼きあげたフィナンシェのご試食。
現地集合の場合
10:20
JA兵庫六甲マチマルシェ御影 御影キッチン2Fクリエーションルーム 神戸市東灘区御影郡家1丁目14-8 (阪急神戸線御影駅 南改札口から南へ徒歩10分) ~マチマルシェ御影~ 神戸・三田・阪神間で育てられた新鮮な食材、花、加工品などを販売するJAの直売所です。 https://www.jarokko.or.jp/food/fmarket_store/mikage/
Plan Information プラン情報
含まれるもの
- 神戸市産の桃を使ったスイーツ作り体験
- パティスリーファミーユ 下田シェフが直接指導
- 下田シェフが焼き上げたフィナンシェのご試食
- ご自身で作られた焼き立てフィナンシェのお持ち帰り👜
- 完成したパフェのご試食タイム
必要事項
- 定員20人
持ち物・服装
- エプロン・マスク・筆記用具・スイーツをお持ち帰り頂く袋
その他情報
- 最小催行人数:6人(最少催行人数に満たない場合はメール・お電話等にて催行中止のご連絡をさせていただきます。)
- お子様の付き添いの大人の方が作られる場合、それぞれお申し込みください。
- 時間が延長になる場合がございます。
- お申込み順にお席にご案内いたしますので「予約確認メール」をご確認ください。
- 迷惑メール対策などでドメイン指定受信を設定されている方は「@nutmeglabs.com」を受信許可リストに追加していただきますようお願いいたします。
- 開始10分前より2階会場で受付いたします。
- 【注意】待合スペースはございませんので、来場時間にご注意ください。
- ご来場には公共の交通機関をご利用ください。
- お車でお越しの方は近隣のコインパーキングをご利用ください。
- JAマチマルシェ御影の駐車場はご利用いただけませんのでご了承ください。
- このプログラムの企画実施は【株式会社リトル神戸】です。
- HP https://littlekobe.jp/
- E-mail sweets@littlekobe.jp
- TEL:078-939-7105 営業時間:11:00 - 18:00 定休日(火・水曜日)
キャンセルポリシー
- 7日前 17:00まで 0%
- 7日前 17:00を過ぎた場合 100%






