【2026年5月21日（木）】あの、昭和レトロな喫茶店のサンドイッチを再現！

「あの、昭和レトロな喫茶店のサンドイッチを再現！」 どこにでもある薄切りの食パンに、シンプルな具材の組み合わせ。 それなのに、なぜかお家では再現できない喫茶店の味。 そんな“差”の理由とコツを学べる特別レッスンを開催します。 今回教えてくださるのは、“粉の魔術師”とも呼ばれる元・増田製粉所技術顧問の越川良樹氏。 素材の扱い方やちょっとした工夫で、驚くほど美味しく仕上がるサンドイッチの手法を、分かりやすくお伝えします。 実習では、お一人様1斤の食パンを使用し、定番の3種類を作ります。 キュウリサンド、サラダ菜とハム、たまごサンドといった、どこか懐かしく親しみのあるラインナップ。シンプルだからこそ奥深い、喫茶店ならではの美味しさのポイントをしっかり学んでいただけます。 また、使用する食材にもこだわりがあります。 会場であるマチマルシェ御影で販売されている新鮮な野菜や、神戸ポークのハムなど、地元の食材を積極的に使用。素材の良さを活かした仕上がりを体感していただけます。 完成したサンドイッチは、コーヒーまたは紅茶とともにご試食、またはお持ち帰りいただけます。さらに、増田製粉所様より小麦粉のお土産付き。ご自宅でも復習しながら、喫茶店の味を再現していただけます。 少人数でアットホームな雰囲気の中、初めての方でも安心してご参加いただけます。懐かしくて新しい、サンドイッチの魅力をぜひご体験ください。 【開催概要】 日時：2026年5月21日（木）10:30〜12:00 会場：JA兵庫六甲マチマルシェ御影 　御影キッチン2Fクリエーションルーム 　　　（阪急神戸線御影駅南改札口より南へ徒歩8分） 講師：越川良樹氏（元・増田製粉所 技術顧問） 参加費：5,000円（税込） 【内容】 ・サンドイッチ3種の実習（キュウリ／ハム／たまご） ・試食またはお持ち帰り（ドリンク付き） 【お土産】 ・ご自身で作られたサンドイッチ ・小麦粉（増田製粉所提供） 【定員・その他】 ・定員：12名 ・最少催行人数：6名 【こんな方におすすめ】 ・「なぜか家では出せない味」を解決したい方 ・いつものサンドイッチをワンランク上にしたい方 ・昭和レトロな喫茶店メニューが好きな方 ※申込者多数の場合は抽選となります。 ※最少催行人数は6名。最少催行人員に満たない場合、イベントの実施を中止する場合がございますのでご了承くださいませ。 ※写真はイメージです。 このプログラムの企画実施は【株式会社リトル神戸】です。 HP：https://littlekobe.jp/ Mail：sweets@littlekobe.jp TEL:078-939-7105

• 開催曜日

  木

• 所要時間

  1時間 30分

• 大人 (13歳以上)

  5,000円

• ポイント.1

  シンプルなのに差がつく“喫茶店の味”のコツが学べる

• ポイント.2

  “粉のプロ”による本格レッスン

• ポイント.3

  地元・神戸の食材を使ったこだわりの実習、お土産付

• 含まれるもの

  • 昭和レトロな喫茶店のサンドイッチを再現
  • 各自で作られたサンドイッチをドリンクと共にご試食
  • お土産（各自で作ったサンドイッチと増田製粉所様の小麦粉）

• 持ち物・服装

  • エプロン・筆記用具・パン、小麦粉をお持ち帰り頂く袋

• その他情報

  • ※最小催行人数：6名（最少催行人数に満たない場合はメール・お電話等にて催行中止のご連絡をさせていただきます。）
  • 時間が延長になる場合がございます。
  • お申込み順にお席にご案内いたします。
  • １Fレストランは開店時間前ですので、自動ドアを手動で開けて頂き、右手階段より２Fへお上がり下さい。
  • 開始10分前より2階会場内で受付いたします。
  • 【注意】待合スペースはございませんので、来場時間にご注意ください。
  • ご来場には公共の交通機関をご利用ください。
  • お車でお越しの方は近隣のコインパーキングをご利用ください。
  • ※JAマチマルシェ御影の駐車場はご利用いただけませんのでご了承ください。
  • このプログラムの企画実施は【株式会社リトル神戸】です。
  • HP　https://littlekobe.jp/
  • E-mail　sweets@littlekobe.jp
  • TEL:078-939-7105

• キャンセルポリシー

  • 7日前 17:00まで 0%
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