【12/12(金)開催】絶品！減農薬ピオーネで下田シェフとスイーツ講習会(ピオーネのシャルロット2個+お茶付き) 受講者募集｜パティスリーファミーユ・高見農園・中村珈琲

神戸がもっと好きになる ★作る★食べる★学ぶ ★が揃った 「大人の学び＆スイーツ」の贅沢なひと時 神戸市西区、岩岡で育った 貴重な減農薬のピオーネを使ったスイーツ作りレッスンを開催いたします。 神戸の名店 レーブドゥシェフ出身の下田シェフの美しいデモンストレーションを見学の後、シェフよりコツ・ポイントを教えていただきます。エディブルフラワーやチョコレート・フランボワーズなどを使い、各自で飾りつけスイーツを完成させます。 完成したスイーツは、神戸セレクションに選ばれた「中村珈琲」さんが提供する職人のクラフト珈琲と共にをお楽しみください(苦手な方には紅茶をご用意。お申込み時にお伝えください)。深入り・マイルド人気のフレンド珈琲を飲み比べ、スイーツとのマリアージュを体験いただけます。焙煎士 中村さんのデモンストレーションもご披露いただけます。 ※ケーキのお持ち帰り可能で箱は別途購入50円となります。 ※「中村珈琲」さんが提供する職人のクラフト珈琲のドリップ珈琲もご購入いただけます。 　(2個入) 380円、(5個入)980円になります。 　 +.：★ここが特別★：。・ ピオーネ生産者の「杉原農園」さんにお越しいただき、土壌づくりのエピソードをお話しいただきます。 土と生産物のハッピーな循環に想いを馳せて頂ける、大人の学びの時間をお楽しみください。 ※お子様同伴をご希望の際は、お申込み時にお申し付けください。 ※人気の実習形式の講習会ですので、お早めにお申し込みをお願いいたします 【日時】2025年12月12日（金）9:15〜12:00 【講師】パティスリーファミーユ 下田潤シェフ、焙煎士中村雄一さん (中村珈琲 代表)、■杉原望さん (高見農園 ) 【司会・進行】まちの駅MANONOMA・森岡綾 【場所】神戸生活創造センター（キッチン）https://kobe-sozoc.com/ 　　　　神戸市営地下鉄山手線西神中央駅すぐ　プレンティ専門店一番館1F ※スイーツの写真はイメージです。 ※最少催行人数は4名。最少催行人員に満たない場合、イベントの実施を中止する場合がございますのでご了承くださいませ。 ┏┓ ┗■パティスリーファミーユ　下田潤シェフ 神戸のレーブドゥシェフに始まり、数々のパティスリー・ホテルで経験を積まれた後独立。2022年3月に神戸市垂水区で「-FAMILLE-ファミーユ」をオープンされました。 厳選した材料で丁寧に作られたスイーツは、家族や大切な人との幸せなひと時を彩ります。 県内の生産者へ直接足を運び、原材料にこだわったシェフの技と人柄に触れてくださいね。 ┏┓ ┗■焙煎士中村雄一さん (中村珈琲 代表) 創業８９年の老舗、 神戸クラフト焙煎所 「中村珈琲」。熟練した焙煎士が豆の色・音・温度を細やかに見極め、個性を最大限に引き出す焙煎が魅力。 直火遠赤外線で、コク深い味わいから香り豊かなスペシャルティ珈琲まで丁寧に仕上げるこだわりぶり。生豆の鮮度管理も徹底しており、手間を惜しまないアフターミックスで唯一無二の風味を届けます。 当日は、人気ブレンド２種類を飲み比べで、自分好みの珈琲を見つけるアドバイスとデモンストレーションを披露いただきます。 ┏┓ ┗■杉原望さん (高見農園) 製薬企業に勤めながら家業の農業に惹かれ、2023年から本格的に農園を継承し始めた高見農園・杉原希さん。ピオーネやシャインマスカットを中心に多品種のぶどうを栽培し、その魅力を体験で伝える活動に挑戦中。祖母から伝わった自然と共生した土づくりからなるぶどうには、遠方からもファンが足を運ぶ銘品！今回は貴重なピオーネをご提供いただき、その美味しさを堪能いただきます。 このプログラムの企画実施は【まちの駅MANONOMA】です。 HP：https://machinoeki-kobe.com/ Mail：eigoshower@eigoshower.com TEL:050-3799-2367 営業時間：9：00 - 18：00（不定休）

• 開催曜日

  金

• 所要時間

  3時間

• 大人 (13歳以上)

  8,800円

• ポイント.1

  減農薬の神戸市産 ピオーネを使用 生産者から直接 生産のお話が聞ける

• ポイント.2

  パティスリーファミーユ 下田シェフのデモンストレーションを見ながら学べる 試食あり

• ポイント.3

  創業８９年 中村珈琲の 焙煎士が淹れる人気ブレンド２種類を飲み比べ。淹れ方のアドバイスも聞ける

• ポイント.4

  素材×スイーツ×コーヒーの掛け合わせを堪能できる贅沢な大人の学び時間

• 含まれるもの

  • スイーツ体験、材料費、食後のコーヒー(飲み比べ体験)

• 含まれないもの

  • 持ち帰りBOX

• 制限事項

  • 年齢13歳以上

• 持ち物・服装

  • エプロン、手拭きタオル、持ち帰り袋

• その他情報

  • 定員：10名（最少催行人数：4名）
  • 公共交通機関でお越しください。
  • お支払いはクレジットカードのみです。
  • デビットカードを使われた場合、予約が確定していなくても即引き落としとなる場合があります。予約確定しなかった場合は返金されます。
  • 写真は全てイメージです。※画像右上の■をクリックして他の写真をご覧いただけます。
  • 天候や最少催行人数に満たない場合など都合により、内容の変更および催行を見合わせる場合があります。（その場合は、遅くても前日17時までにメールまたはお電話にてご連絡させていただきます。）
  • ペットの同伴はご遠慮ください。
  • ※ご予約の変更やキャンセルを希望される場合は、マイページからお手続きください。
  • このプログラムの企画実施は【まちの駅MANONOMA】です。
  • HP：https://machinoeki-kobe.com/
  • Mail：eigoshower@eigoshower.com
  • TEL:050-3799-2367 営業時間：9：00 - 18：00（不定休）

• キャンセルポリシー

  0%

  2日前 17:00 まで

  50%

  1日前 17:00 まで

  1日前 17:00以降

  100%

  参加日