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【マイページ】

神戸を拠点に、モデル兼アウトドアアイテムのブランドディレクターとして活躍されている新田あいさんと一緒に、紅葉シーズンの摩耶山を本格登山！日本三大夜景の一つ摩耶山頂の「掬星台（きくせいだい）」へ。サンドイッチを食べながらランチ＆レクチャータイムを♪標高700ｍの登山中級者向けコースです。

新田あいさんがアンバサダーを務めるシューズブランド“VIVOBAREFOOT(ビボベアフット)”。登山でも街歩きでも使える新田さんおすすめモデルのシューズを試着しながら、登山にご参加いただけます。（事前希望者のみ）シューズの魅力を教えてもらいながらおしゃれに山登りを楽しみましょう。

山頂ゴールは標高702mの絶景・掬星台。
神戸の自然に抱かれた小さな酪農牧場「弓削（ゆげ）牧場」自慢の自家製チーズ“フロマージュ・フレ”を使用したサンドイッチのランチをお楽しみください。お食事のあとは、炭火焙煎珈琲の老舗『萩原珈琲』の「摩耶ブレンド」を、ドリップでゆっくりとお召し上がりいただきます。

また、ランチの後は新田あいさんから、おすすめのアイテムやパッキングのポイントなどについてお話を伺います。山にも街にもなじむかわいいスタイルで自然を楽しむための秘訣を教えてもらいましょう♪


《プロフィール》
新田あい　モデル / ブランドディレクター
10代の頃からモデルとして活動。
友人の影響で山登りの魅力を知り、北アルプスの山小屋で働いた経験も。
〈Okara / ai nitta〉では女性目線で山にも街にもなじむアイテムを手がける。
〈Okara / ai nitta〉ブランドサイト
https://okara-ainitta.jp/


《VIVOBAREFOOT(ビボベアフット)》
新田あいさんがアンバサダーを務めるシューズブランド。
VIVOBAREFOOTのシューズは、まるで裸足のように自然に足を動かせるようデザインされています。
「幅広」「薄型」「柔軟」といった特徴があり、足本来の動きを引き出してくれるのが魅力です。
登山シーンでは、山の地形を足裏から感じとることができ、より自然に寄り添った時間を楽しめます。
〈VIVOBAREFOOT〉ブランドサイト
https://vivobarefoot.co.jp


※雨天の場合、12/7(日)に延期いたします。その場合は、遅くても前日17時までにメールまたはお電話にて、参加についてご連絡させていただきます。
※11月9日（土）「第51回KOBE六甲全山縦走・半縦走大会2025」の開催日です。天狗道～掬星台が混み合う場合がございますが予めご了承ください。

【神戸登山プロジェクト】
まちと山が近い神戸では「毎日登山」文化が育まれるなど、昔から登山が親しまれて
きました。神戸市では2023年度より「神戸登山プロジェクト」として、
登山道や案内板整備、登山支援拠点の開設など、神戸の登山をより楽しむための取り
組みを進めています。
https://www.city.kobe.lg.jp/a64051/shise/kekaku/kezaikankokyoku/rokkomaya/tozanproject.html


【企画実施】一般財団法人　神戸観光局

【問い合わせ】
「神戸のとびら」運営事務局
電話：078-392-1515
Mail：<kobe-tobira@pac.ne.jp>
営業時間：09:30-18:00

大人

【2025年11月30日（日）開催】
紅葉のベストシーズンを迎える神戸市立森林植物園で、親子限定の特別なアウトドアプログラムを開催します。

最初に体験いただくのは、案内スタッフによる森林ガイドツアーです。イロハモミジをはじめ、外国の樹木を含む多彩な木々が色づき、鮮やかな秋景色が広がる園内を散策します。紅葉に包まれた森を歩きながら、木々の特徴や季節の移ろいについて解説を聞くことで、自然を学びながら楽しむ時間を過ごせます。

その後は、弓削牧場特製のサンドイッチボックスをご用意しています。
園内のお好きな場所でお召し上がりいただけます。
新鮮野菜とチーズ、ハムを挟んだサンドセットで、午後の体験に向けてエネルギーを補給しましょう。

午後から、六甲山に新しく誕生したマウンテンバイクコース「Mountain Bike Forest KOBE ～学習の森トレイル～」（愛称：モビコ）に挑戦します。市街地からわずか30分でアクセスできる六甲山の森に整備されたこのコースは、海外の事例を参考に手作業で造られ、自然の地形を活かした設計が特徴です。全長425mの初級コースには、大小のドロップポイントやウェイブ、バームといった起伏が配置され、スリルを感じながらも安全に楽しめる工夫がなされています。エスケイプルートも用意されており、レベルに合わせて周回しながら少しずつ難易度を上げられるため、初心者やお子さまでも安心して挑戦できるコースになっています。

大自然の魅力を全身で感じながら、親子で思いきり楽しみましょう。

※本プログラムは親子参加限定 となります。大人のみ、またはお子さまのみでのご参加はできません。
　ただし、保護者の方が見学され、お子さまのみが体験に参加することは可能です。
　上記の場合、「大人（体験なし）」と「子ども」でお申込みください。

※本プログラムはリクエスト予約制です。マウンテンバイクの台数には限りがあり、
　申込後すぐに予約確定とはなりません。台数が確保でき次第、予約確定のご案内をいたします。

【選べるマウンテンバイク（大人の方用）】 大人の方にお選びいただけるマウンテンバイクを2種類ご用意しています。 初心者でも安心して楽しめるよう、それぞれに特徴があります。
① KONA（コナ）Remoteシリーズ
世界的に人気のあるマウンテンバイクブランド。頑丈で扱いやすく、軽快に走れるのが特徴です。
E-BIKE（電動アシストマウンテンバイク）のフルサスペンション（前後サスペンション付き）タイプなので、
森の起伏をしっかり吸収して走ることができ、電動アシスト付きなので初心者でも楽に登りも楽しめ、走る爽快感を味わえます。

② クロスセクション e-EDIT（イーエディット）
国産ブランドの電動アシスト機能を備えた最新のE-BIKE。
坂道や長い距離もラクに走行できるので、 体力に自信のない方やマウンテンバイクが初めての方でも安心です。
基本ハードテイル（前サスペンション）なので初心者でも操作しやすく快適に走れるため、自然を楽しみながらゆったり体験したい方におすすめです。
https://cross-section.jp/category/ebike/

【子ども用マウンテンバイク】
ヨツバサイクル　Yotsuba Zero シリーズ
軽量子ども用マウンテンバイク。
子どものサイズに合わせたパーツで構成されているため、ブレーキも握りやすくよく効きます。
軽量の為漕ぎ出しもスムーズで操作性も優れ自転車で走る楽しさを感じることができます。
16インチ：4台　適正身長97～118cm　対象年齢4～6歳
20インチ：4台　適正身長110～130cm　対象年連6～9歳
24インチ：4台　適正身長128～152cm　対象年齢8～12歳
https://yotsubacycle.jp/bikes/allbikes/

【主催】一般財団法人　神戸観光局

【問合せ】
「神戸のとびら」運営事務局
電話：078-392-1515
Mail：< kobe-tobira@pac.ne.jp >
営業時間：09:30-18:00

大人（KONA）

【11月29日（土）開催】六甲山系の魅力を深く知る山岳ライター根岸真理さんとともに秋の布引ををハイキング♪

まずは新神戸よりロープウェイにのりこみ、港町の街並みの景色を楽しみながら［神戸布引ハーブ園］へ向かいます。
園内の見どころをご案内したのち、秋を感じる園内でゆったりとお過ごしください。
根岸さんに植物や山についてのお話も聞きながら、自然を楽しみましょう。

ハーブ園をあとに山の茶屋［紅葉の茶屋］へ。
山中の茶屋としては珍しい人気メニュー「すきやき」で、リッチな昼食を味わいましょう。
兵庫県で育った良質な牛肉をはじめ、茶屋の女将がこだわりの食材でおもてなしいたします。

お腹が満たされたら、貯水池や五本松ダム、そして美しい布引の滝をめぐりながら、癒しのゆったりハイキング。
山の植物も観察しながら、新神戸にある登山の支援拠点「トレコ（トレイルステーション神戸）」をGOALに下山します。

季節を感じる神戸の山へ。
食欲、運動欲も満たす神戸の自然を気軽に楽しめるハイキングツアーです♪


【企画実施】
株式会社プロアクティブ

【問い合わせ】
電話：078-599-7110
Mail：<visit.kobe@pacmice.jp>
営業時間：09:30-18:00

神戸の新たな魅力を発見。
茅葺き屋根と紅葉をめぐる、大人のための秋旅に出かけませんか？


秋の深まりとともに、神戸の里山は紅葉に彩られ、
茅葺き屋根が美しい風景を一層引き立てます。

本ツアーでは、茅葺き職人と一緒に、紅葉や銀杏が見頃の文化財や
普段なかなか入ることのできない茅葺き民家にも立ち寄ります。

縁側でひと息つきながら、
歴史と自然が調和する里山のひとときを体感してみてください。

これまで知らなかった神戸の新たな一面を発見してみませんか。


【三宮から最も近い里山エリア「山田町」】
本ツアーの舞台は三宮から車たった30分程度で来れる「山田町」です。
大阪や三宮から公共交通機関のみでもご参加いただけます。

【3つの重要文化財を巡れる贅沢なツアー】
丹生山田の谷は歴史がとても深く、文化財や茅葺き屋根が沢山あるって知っていましたか？
今回のツアーでは文化財の中でもトップクラスの「国の重要文化財」に指定されている「箱木千年家」「六條八幡宮」「無動寺」の3つを半日で堪能できます。

【茅葺き職人集団「くさかんむり」によるガイド付き】
神戸市は茅葺き屋根が数多く残る、全国でも有数な都市です。本ツアーでは伝統的な茅葺きだけでなく、現代的な新しい茅葺きも手掛けている「くさかんむり」の職人がガイドします。見ているだけではわからない茅葺きのことも、じっくりと知ることができます。

〈参考〉くさかんむり HP
https://kusa-kanmuri.jp/

【初めての方でも安心。電動自転車で里山をめぐり】
神出山田自転車道を含む里山の道を自転車でゆっくり巡ります。
起伏が激しいところは基本的になく、初心者にもおすすめな道であることに加え、
電動自転車を使用するため、自転車が苦手な方でもご参加いただけます。

＊15歳以上推奨。
＊レンタサイクルは大人向けサイズのみです。神出山田自転車道シェアサイクルHP
（https://www.city.kobe.lg.jp/a36648/kandeyamadacycleroad_sharecycle.html）
をご参照ください。


【プログラム企画実施】
KOBE NOURISM
兵庫県神戸市北区山田町下谷上 字西畑11
mail:info.kobe.nourism@gmail.com
Facebookページ　https://www.facebook.com/profile.php?id=61561108336371


※このツアーは大阪•関西万博ひょうごフィールドパビリオン認定プログラムです。


							

【2025年11月12日開催】
神戸建築祭との特別コラボレーションとして、
世界最大級の吊橋・明石海峡大橋を舞台にした「ブリッジワールド」塔頂体験を貸切で実施します。

ツアーはまず橋の科学館でのレクチャーからスタート。
明石海峡大橋の建設技術や構造について学んだ後、舞子海上プロムナードを経由して
普段は関係者しか立ち入れない管理用通路へ。
海が広がる格子状の床を進む約1kmの“海上散歩”では、橋を支える迫力ある構造を間近に感じられます。
途中、建設に携わったツアーガイドが、橋の裏話や技術の工夫を丁寧に解説。
普段は決して体験できないスリルと感動を味わえます。
さらに通路を抜けると、海上約300メートルにそびえる主塔の頂上へ。
塔頂に到着すると、淡路島から神戸の街まで一望できる壮大なパノラマが眼前に広がります。

本ツアーでは特別ゲストとして鳥瞰図絵師・青山大介さんが同行し、
眼下に広がる舞子の街並みや海峡の景観を独自の視点で紹介。
都市と建築を結ぶ新たな魅力をお届けします。

最後には神戸建築祭事務局より、11月30日（日）に開催される最新イベント情報もいち早くご案内。

安全に配慮された塔頂体験と、ここだけの特別解説を楽しめる一日限定プログラムです。

■青山大介　プロフィール■
1976年生まれ。上空から鳥の目線で見た「鳥瞰図」を描く鳥瞰図絵師。
神戸をはじめ姫路、函館などを描く。令和5年神戸市文化奨励賞受賞

【主催】一般財団法人　神戸観光局

【問合せ】
「神戸のとびら」運営事務局
電話：078-392-1515
Mail：< kobe-tobira@pac.ne.jp >
営業時間：09:30-18:00

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【神戸建築祭】　
「神戸建築祭」は、戦災や震災を乗り越え神戸の記憶を受け継ぐ数々の建築物を神戸のまちの財産として捉え、
それらの魅力や価値を多くの人々に伝え共有する機会として、それらを期間限定で特別公開する建築一斉公開イベントです。
（2025年より「神戸モダン建築祭」は「神戸建築祭」に名称を変更いたしました）
神戸建築祭 公式サイト：https://kobe.kenchikusai.jp/
神戸公式観光サイト：https://www.feel-kobe.jp/event/22670/

〈イベント情報〉
神戸建築祭 in 舞子・垂水・塩屋
神戸・西の別荘地へ ─建築がひらく、神戸の記憶─

2025年11月30日（日）開催
パスポート￥2,000円（一般・税込）好評販売中

海の玄関口として栄え、多様な文化が根付く港町神戸。 
そんなまちの歴史ある建築を公開し、見学できるイベントを、 舞子・垂水・塩屋で開催します。
 海に面した風光明媚な土地を活かして、神戸の西の別荘地として開発されたこのエリア。
今もなお残る洋館や近代和風住宅建築などを中心に、パスポート公開やガイドツアーを実施します。 
神戸の歴史ロマンを感じながら、秋の建築散歩を楽しんでみませんか。

2026年5月開催決定！神戸全域で開催する「神戸建築祭 2026」もお楽しみに！
主催：神戸建築祭実行委員会
後援：神戸市、兵庫県、神戸新聞社、サンテレビジョン、
           一般社団法人 兵庫県建築士事務所協会、公益財団法人兵庫県建築士会
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【11月8日（土）開催】兵庫フィールドパビリオン認定プログラム

歴史と文化の街「兵庫津」の魅力発信に尽力する“ミスター兵庫津”こと「樽屋五兵衛」12代目店主の高田誠司さんと歩く兵庫津の”非公開スポット”特別潜入ツアー。
神戸で最も古いお寺の一つ薬仙寺の秘仏の見学と、昭和レトロ建築好きにはたまらない神戸中央冷蔵へ潜入します。

まずは神戸の”食”を支える「神戸中央冷蔵」へ。
普段は絶対に入ることのできない冷蔵施設の裏側に特別潜入する大人の社会見学です。
築50年のレトロな巨大冷蔵施設は、神戸中央卸売市場の食品を新鮮な状態で届けるために必須の冷蔵庫。
食品運搬用のエレベーターやマイナス20℃の非日常の世界を体感してみましょう。

次に訪れるのは、神戸で最も古いお寺の一つ「薬仙寺」。
奈良時代の746（天平18）年に行基上人が創建し、法然上人や後醍醐天皇も立ち寄った記録が残る由緒ある古刹です。毎年1度だけ公開される3体の秘仏を、今回は神戸のとびらツアー限定で公開いたします。

見学の後は、歴史ある兵庫運河を高田さんに案内してもらいながら、海鮮問屋の老舗「樽屋五兵衛」へ。
北前船伝承の新巻鮭の解体ショーをお楽しみいただき、さばいた鮭はその場でご購入いただけます。
 
ご昼食は、地元民御用達の寿司一品料理店『生駒』で鮮度抜群な海鮮を使用したお寿司ランチ！兵庫津グルメご堪能ください♪

・・・・・
※薬仙寺にて御朱印をご希望の方は御朱印長をご持参の上、ご自身で御朱印料をお納めください。（別料金）
※寿司一品料理 生駒では、席が他の参加者と相席になる場合がございます、予めご了承いただきますようお願いいたします。


【企画実施】
株式会社プロアクティブ

【問い合わせ】
電話：078-599-7110
Mail：<visit.kobe@pacmice.jp>
営業時間：09:30-18:00

大人子供共通

【10月11日（土）・10月25日（土）・11月２日（日）・11月15日（土）開催】兵庫フィールドパビリオン認定プログラム。

全国でも最も古い歴史ある商店街の一つ「神戸元町商店街」は、
江戸時代にはすでに220戸が軒を連ね、にぎわっていたといいます。 
そして開港とともに、さらに多くの人が集まり、発展をとげました。

東西に全長1.2kmの商店街には創業100年を超える老舗店舗から、
神戸を代表する銘菓の本店、 呉服や洋服、懐かしさ漂う喫茶店、雑貨店や地域に密着した映画館まで、 
約300もの新旧のお店が並びます。

今回のもとぶら・まち歩きでは、最初にお配りする「お土産袋」を手に、
各店舗からのおすすめの品を集め巡ります。
歩くごとに袋の中に元町の魅力が少しずつ詰まっていき、最終的にツアー限定のお土産が完成します。
お土産は選べる２コース！

150年の歴史を刻みながら、新しい魅力を生み続ける神戸元町商店街。
懐かしさと発見に満ちた“まち歩き”を、ぜひこの機会にお楽しみください。

【和コース】…和菓子店を中心に、伝統の味と趣を味わうひととき。
【洋コース】…洋菓子店を巡り、神戸ならではのスイーツ文化を堪能。
（いずれも2800円相当分）

【主催】神戸元町商店街
【運営】株式会社プロアクティブ
【問い合わせ】TEL：078-599-7110　
　　　　　　　営業時間：09:30-18:00（平日）　
　　　　　　　Mail：<visit.kobe@pacmice.jp>




【10月23日(木)開催】
神戸の秋の夜空を彩る「みなとHANABI」を、プロカメラマン木村知佳（Chika）さんと一緒に撮影してみませんか。
夜景や花火をもっと上手に撮りたい方、写真の腕をさらに磨きたい方におすすめのレッスンです。

まずは座学からスタート。
夜景や花火を撮るうえで欠かせない基本の考え方や、カメラの設定、光のとらえ方などを
Chikaさんが分かりやすくレクチャーします。
「ISOやシャッタースピードはどうすればいい？」、「三脚の使い方は？」といった実践にすぐ役立つポイントばかり。
その後は夕暮れのしおさい公園へ移動し、いよいよ撮影に挑戦です！

会場からは、ポートタワーを背景に花火を望むことができる絶好のロケーション。
夕日の時間からカメラをセッティングするので、
暮れていく神戸の街並みから夜空に大きく咲く花火まで、移りゆく光景を余すことなく撮影できます。
撮影中もChikaさんがアドバイスをしてくれるので、その場で疑問を解消できて、ひとりで試行錯誤するよりも、
ぐんとステップアップを実感できるはずです。

講師のChikaさんは、神戸在住のプロカメラマン。
夜景や動体撮影を得意とし、神戸公式観光写真ライブラリーや県主催イベントの撮影をはじめ、
料理や家族写真まで幅広く手掛けています。また、2021年には「東京カメラ部10選」にも選ばれた実力派です。


神戸の夜景と花火を、自分のカメラで切り取り、秋の夜に心に残る一枚を撮影しましょう。

※天候不良が予想される場合は、10/24(金)に振替させていただきます。

みなとHANABI 2025 -神戸を彩る5日間-
https://minatohanabi.jp/

[木村知佳（Chika）さんプロフィール]
　神戸在住のプロカメラマン。夜景や動体撮影が得意で、神戸公式観光写真ライブラリー用写真の撮影や、
県主催イベントの公式カメラマンを務めています。また、料理メニュー撮影やお宮参り、家族撮影、
スクールフォトなど、幅広いジャンルの出張撮影も手掛けています。
2020年には神戸ポートタワーで個展を開催し、「東京カメラ部10選2021」では
4600万点の応募作品から選ばれた10枚のうちの1枚に選出されました。
東京カメラ部は、日本最大級のSNS写真コミュニティで、誰でも自身の写真を投稿し鑑賞することができます。
2022年5月時点で総フォロワー数は約560万人、年間延べ閲覧者数は約11億人に達しています。
Instagram　https://www.instagram.com/chika6375/?hl=ja


【主催】一般財団法人　神戸観光局

【問い合わせ】
「神戸のとびら」運営事務局
電話：078-392-1515
Mail：<kobe-tobira@pac.ne.jp>
営業時間：09:30-18:00（平日のみ）

【11月5日（水）開催】

洋菓子の街・神戸で注目のショコラトリーを、スイーツライターいなだみほさんの案内でめぐる特別なまち歩き♪
いなださんも注目する話題のチョコレート店を訪ねながら、北野から居留地エリアへ。
神戸らしい街並みとともに、様々な個性あふれるチョコレートとの出会いを楽しみます。

立ち寄るお店では、各店舗のショコラティエからチョコづくりのこだわりや素材への想いをお聞きし、試食もご用意。 
一粒のチョコに込められたストーリーを味わいます。
それぞれの立ち寄り点で、おすすめ商品のお土産もご用意しています♪
まちあるきの最後には、チョコレートドリンクでカフェタイム(ホットまたはアイスをお選びください）。

神戸のチョコレートに心ときめく、とっておきのまちあるきはいかがですか。

【立ち寄り店舗】
《ametista》
ビーントゥバーチョコレート専門店。個性豊かなアジアのカカオ豆を中心に扱う。
選別、焙煎、摩砕、テンパリング、成型、ラッピングまですべての工程を神戸北野の工房で一貫して行っています。

《カファレル　神戸北野本店》
2026年に200周年を迎えるイタリアの老舗チョコレートブランド。
ヘーゼルナッツペーストを約28％も練りこんだ、滑らかなくちどけの「ジャンドゥーヤチョコレート」をはじめ、繊細で可愛らしいデザインの缶入りチョコレートが並びます。

《MAISON LE ROUX》
フランス・ブルターニュ地方の港町キブロンのお菓子屋「メゾン・ルルー」の日本第一号店となる神戸店。
人気の塩バターキャラメルC.B.S.®(キャラメル・ブール・サレ)や、ボンボンショコラといった定番商品から、他では見ない珍しい味わいのチョコレートも。

《KOBE CHOCO》
カカオ本来の風味や味わいを大切にし、カカオのもつ個性とあらゆる素材とのマッチングにこだわり、無限に広がるチョコレートの魅力を探求しているチョコレート専門店。
チョコレートドリンクでカフェタイムをお楽しみください。

スイーツライター　いなだみほさん
https://www.instagram.com/mihoalamode/
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【企画実施】
一般財団法人神戸観光局

【問い合わせ】
「神戸のとびら」運営事務局
電話：078-392-1515
Mail：< kobe-tobira@pac.ne.jp >
営業時間：09:30-18:00

【＊＊抽選プログラム＊＊】【10月29日（水）開催】
スイーツライターいなだみほさん企画！
神戸ショコラ・スペシャルセッションを開催します。
テーマは「チョコレート」。
神戸を代表する三人のシェフ――パティシエ、ブーランジェ、ショコラティエが、
それぞれの分野から独自のアプローチでチョコレートの魅力を表現します。

会場は、フランス菓子の名店「モンプリュ」のキッチン。
目の前で仕上がる特別な一品を、出来立てで味わえる貴重な機会です。

今回ご登場いただくのは・・・

サ・マーシュ 西川功晃シェフ（ブーランジェ）
神戸のパン文化を牽引する存在。独創的な発想で仕上げたのは「ショコラデュパン」。
香ばしいパンのクルトンを閉じ込めたチョコレートは、カリッとした食感とまろやかなカカオの溶け合いが楽しめる、
ほっとするような優しい味わいです。

モンプリュ 林周平シェフ（パティシエ）
神戸を代表するフランス菓子職人。正統派フランス菓子の名手であり、今回は定番「オペラ」を披露。
チョコレートとコーヒーが織りなす層は、クラシックなおいしさそのもの。

ラヴニュー 平井茂雄シェフ（パティシエ・ショコラティエ）
ワールドチョコレートマスターズ（世界唯一のチョコレートの世界大会）で優勝経験を持つ、
神戸を代表するショコラティエ。
感性を凝縮した「ボンボンショコラ」からは、一粒に広がる香りと食感の変化を楽しめ、
チョコレートの奥深さを実感できます。

目の前で仕上がっていく過程を見て、出来立てを味わえるのはこのイベントならでは。
お菓子づくりに込められたシェフの工夫や想いを知ることで、ひと口ごとに新しい発見が広がります。
ドリンクとともに、贅沢な時間をお楽しみください。

ナビゲーターは、神戸在住のスイーツライター いなだみほさん。
いなださんとシェフたちとの掛け合いが会場を和やかに彩ります。

神戸を代表するトップシェフとともに、見て・聞いて・味わって楽しむ――
チョコレート尽くしの特別なひとときをぜひご堪能ください。

---------------------------------------
＜サ・マーシュ＞オーナーシェフ　西川功晃さん
https://www.instagram.com/ca_marche_2010/

＜モンプリュ＞オーナーシェフ　林周平さん
https://montplus.com/kttn/

＜ラヴニュー＞オーナーシェフ　平井茂雄さん
https://www.lavenue-hirai.com/

スイーツライター　いなだみほさん
https://www.instagram.com/mihoalamo
---------------------------------------
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
本プログラムは抽選となります。
本ページにあるカレンダーより「リクエスト予約」でお申込みへおすすみください。
(お電話、FAXでの受付は承っておりません）
■抽選申込受付期間：
10/17(金)9:00 受付締切

ご参加可否に関するご連絡は、受付締め切り後、
１週間以内に事務局よりメールにてご連絡させていただきます。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

【企画実施】
一般財団法人神戸観光局【問い合わせ】
「神戸のとびら」運営事務局
電話：078-392-1515
Mail：< kobe-tobira@pac.ne.jp >
営業時間：09:30-18:00

【11月3日（月・祝）開催】※9月15日（月祝）は満席になりました。
神戸・トアロードにある世界中の紅茶を扱う紅茶専門店［Lakshimi（ラクシュミー）］で、
アフタヌーンティーを楽しむための紅茶教室を開催します。
アフタヌーンティーは、イギリス発祥のティータイムのスタイルで、
今では日本でも多く楽しまれている午後のティータイムの習慣です。
家族やお友達と大切な時間を過ごしたり、
記念日などの特別な日や自分へのご褒美としておひとり様で楽しむ人が増えています。

今回の紅茶教室では、［株式会社フェリステ］代表の戸田容幸（とだようこ）さんより、
アフタヌーンティーのマナー紅茶を自宅で手軽に楽しむためのコツやポイントをお聞きします。
そして、紅茶教室の後半は、3段スタンドのアフタヌーンティーセットでティーパーティーを楽しましょう！
専属パティシエによる神戸産の農産物を使ったこだわりのスイーツや軽食を楽しみながら、
贅沢なひとときをお過ごしください。

お土産には、極上はちみつシリーズお試しセットをどうぞ。
ティータイムの後は、サロン併設のショールームにて、お買い物もお楽しみいただけます。

※9月15日（祝・月）はアイスティ、11月3日（祝月）はホットティの淹れ方教室を開催します。


■［株式会社Feliz Te’（フェリステ)］について
「一杯の紅茶が、日々を丁寧に暮らす大切さを気づかせてくれる」をコンセプトに、
ティータイムにふさわしい茶葉を厳選し、
神戸の紅茶専門店ラクシュミーやオンラインショップ、全国の取扱店で販売しています。
世界中の茶葉の産地から新鮮でおいしい紅茶を輸入し、
オリジナルティーの開発や、紅茶教室の開催、紅茶ソムリエの育成を通じて、紅茶に関する情報を発信しています。
また、2024年より、地元神戸の美味しい農産物を使った商品開発及びイベントを開催しています。
原点である紅茶教室を通じ、神戸産の農産物と紅茶をペアリングし、
その魅力を発信し、サステナブルな活動に取り組んでいます。


予約受付停止と出ていても、こちらから予約できます！
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 本プログラムの詳細・お申し込みは以下のサイトよりお願いいたします。 
https://widgets.bokun.io/online-sales/22120fcc-504a-46b2-a81e-9ee1d0a716bc/product-list/94759?page=1 
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社会課題解決をおいしく、楽しく。
神戸初の「まちの駅 MANONOMA」を拠点に、親子もビジネスパーソンも気軽に参加できる“畑活”体験。土に触れ、季節を学び、ローカルとつながる2時間です。三宮から車で約10分、都会と里山をつなぐゲートウェイ拠点からご案内します。 
HITONOMA - ひと、ことば、くらし　人と街のあいだがらをつくる

体験のポイント

毎月第3土曜｜15:00–17:00｜参加費 500円／人（初心者歓迎・見学可）

シェア畑で「まく・育てる・観察・季節の手入れ」を体験。収穫物は状況によりMANONOMA内カフェで味わえる場合もあります。 
まちの駅 MANONOMA

拠点はまちの駅 MANONOMA（運営：HITONOMA株式会社）。地域の観光サポートと学びの拠点として機能しています。 
まちの駅 MANONOMA

フィールドは震災の被災地跡地の利活用から生まれた学びの場。生物多様性・ネイチャーポジティブの観点も重視しています。 
こどもエコクラブ

対象

初心者／親子・家族

企業の次期リーダー層（課長・部長クラス）— チームの関係性向上やサステナビリティ学習の入口として最適

当日の流れ（例）

集合（MANONOMA）→ 畑へ移動 → 種まき・季節の手入れ・観察 → ふり返り（2時間）

料金

500円／人（道具貸出あり／動きやすい服装・飲料・軍手推奨）
※天候・生育状況により内容を調整します。

集合場所・アクセス

まちの駅 MANONOMA（神戸市長田区苅藻通2-4-20） 
まちの駅 MANONOMA

JR「新長田」徒歩圏／市営地下鉄海岸線「苅藻」最寄。三宮から車で約10分。 
HITONOMA - ひと、ことば、くらし　人と街のあいだがらをつくる

神戸六甲ミーツ・アートの魅力を、企画に携わるキュレーターの案内で歩いてめぐる、現地発着の少人数ツアーです。ゆったりと楽しめる数時間の「ライトコース」と、自然の中を歩きながら作品にじっくり向き合う「よく歩くコース」の2 種類をご用意しています。展示の背景や見どころを、キュレーターならではの視点でご紹介します。アートが初めての方にも、より深く味わいたい方にもおすすめです。

★こちらのページは「よく歩くコース」のご案内です★

神戸六甲ミーツ・アートを、企画に携わるキュレーターの解説付きでたっぷり堪能できる、約5時間の充実ツアーです。
作品の背景やコンセプト、展示の裏話などを聞きながら、六甲の自然とアートを深く味わう特別な1日をご体験いただけます。

コースは、ROKKO森の音ミュージアムや六甲高山植物園などを含む「ミュージアムエリア」からスタートし、六甲ガーデンテラス、みよし観音、そして風の教会エリアまで広範囲にわたって歩きます。
山の空気を感じながら、さまざまな景観の中で展開されるアートをじっくり鑑賞する、まさに“歩く”ことで出会えるアート体験です。

ツアー中は、無線イヤホンを使用してのご案内となるため、屋外でもガイドの声を聞きながら安心して鑑賞いただけます。 周囲の音や会話に 気 を取られず、自分のペースで作品に向き合えるのも魅力のひとつです。
アートが初めての方にもわかりやすく、じっくり楽しめる内容となっており、知識がなくても心配いりません。

途中のお昼休憩では、エビフライとハンバーグの洋食ランチをご用意。自然に囲まれた空間で、ゆったりとひと息つける時間も魅力です。

風の教会エリアで解散後は自由行動となりますので、気になった作品をもう一度見に行くもよし、ゆっくり景色を楽しむのもおすすめです。

季節ごとに表情を変える六甲の自然と、アートとの出会い。歩くほどに発見がある1日を、ぜひお楽しみください。

★雨天中止（催行日前日の17時時点の天気予報より判断し、中止の場合はメールまたはお電話にてご連絡いたします。）


神戸六甲ミーツ・アートの魅力を、企画に携わるキュレーターの案内で歩いてめぐる、現地発着の少
人数ツアーです。ゆったりと楽しめる数時間の「ライトコース」と、自然の中を歩きながら作品にじっくり向き合う「よく歩くコース」の2 種類をご用意しています。展示の背景や見どころを、キュレーターならではの視点でご紹介します。アートが初めての方にも、より深く味わいたい方にもおすすめです。

★こちらのページは「ライトコース」のご案内です★

「ライトコース」は、アート鑑賞が初めての方にも気軽にご参加いただける約3時間のコースです。
歩きやすいルートを中心に構成されているため、ゆったりとしたペースでアートと自然を満喫できます。

ツアー中は、無線イヤホンを使用してのご案内となるため、屋外でもガイドの声を聞きながら安心して鑑賞いただけます。周囲の音や会話に気を取られず、自分のペースで作品に向き合えるのも魅力のひとつです。

コースは、六甲高山植物園・東口を出発し六甲高山植物園、ROKKO森の音ミュージアムや新池など、見どころの多い「ミュージアムエリア」を中心に巡ります。

ツアーの途中には、カフェでのティータイムもご用意。歩きながらの鑑賞で少し疲れたタイミングで、自然のなかでホッとひと息つけるお茶休憩をお楽しみいただけます。

ツアー終了後は新池周辺にて自由行動の時間もありますので、お気に入りの作品をもう一度じっくり見るのもおすすめです。

都会の喧騒から少し離れて、六甲山の豊かな自然の中でアートと出会う、贅沢で特別な時間をお楽しみください。

★雨天中止（催行日前日の17時時点の天気予報より判断し、中止の場合はメールまたはお電話にてご連絡いたします。）


【満席・キャンセル待ち受付中】
ポートライナーを特別に貸切り、
きらめく神戸の夜景をたのしむ「おとなの夜景旅」はいかがですか？

往路の車内では、車窓に広がるウォーターフロントの光景とともに、
ジャズの生演奏が車内の空間を彩ります。

神戸空港到着後は、その近くにたたずむ[ラヴィマーナ神戸]へ。
海辺のダイニングで、心地よいジャズの生演奏とともに、
上質なコースディナー（フリードリンク付き）をご堪能ください。

復路も貸切列車で、神戸のきらめく夜の街なみを眺めながら三宮へと戻ります。
神戸の夜間景観を一層引き立たせるため、特別に車内灯を消して運行します。

日常を少し離れ、特別列車で港町の夜を楽しんでみませんか？
ユーハイムのバウムクーヘンのおみやげ付き。


【企画・協力】
神戸市・神戸新交通株式会社

【運営主体・問合せ】
一般財団法人神戸観光局
株式会社プロアクティブ
電話：078-599-7110
Mail：<visit.kobe@pacmice.jp>
営業時間：09:30-18:00

【演奏協力】
　LIVE HOUSE Great Blue　
　　♪久米博カルテット：久米博(Eu)、こんどうりほ(Ds)、神崎さおり(Tp)、鈴木久美子(As)
　　♪水野由美カルテット：水野由美(Vo)、山崎よしみ(A.sax)、糸原摩理(Pf)、川田智博(Wb)


【開催日：カレンダーをご確認ください】

＊＊＊AshiOtO アシオトについて＊＊＊

『靴のまち 神戸』で約70年靴作りに携わってきました。
オリジナルブランド【あしおと】は軽量で足馴染がよいこだわりの婦人靴です。
・2024年　神戸セクション認定（A1540　スリッポンシューズ）
・ジャパンレザーアワード2024（シルバーシューズ）


この度の靴作り体験は、誰でも簡単に本格的なミニチュアサイズの靴を作れます。
仕上がった靴はキーホルダーとしてもお使い頂けますし、新生児が実際に履ける大きさとなっております。
お店はレザークラフト専用の体験スペースで、天候に左右されず空調設備完備！
お子さまが元気いっぱいでも大丈夫！ゆったりと靴作りを体験することができます。　
これから生まれてくるお子様へのプレゼントにいかがでしょうか？？
神戸・北野観光の際は是非お立ち寄りください♪

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊


◆体験内容（1足プラン）
ーーーーーーー
靴作り体験（ファーストシューズキーホルダー）
＜片足のみの体験希望＞
※電話にてご予約ください。
　体験料金は6,000円（税込）となります。

＜2名で1足を希望＞
※参加人数は1名（12,000円/税込）で
　お申し込みください。
※1人片足ずつ制作いただきます。

～おすすめポイント～
★実際に靴で使う素材（レザー・中底・本底等）と工程（アッパー作製・釣り込み・底貼り・中敷き貼り等）を
　楽しく学ぶことができます！
★ホワイト・ブルー・ピンク・ゴールド・ガンメタの5色からお好きなカラーをお選びください。
★仕上がった靴は実際に新生児が履くことができます。
★シューフィッターや靴職人が直接丁寧に教えます。
★お子さまもできるように設計されているので自由研究などにピッタリ！



【問い合わせ】

アシオトショップ北野店・神戸レザークラフト体験工房
住所：〒650-0004 兵庫県神戸市中央区中山手通2-25-7
TEL：078 231 4192

【開催日：毎日開催】
神戸 ― 世界に誇る「真珠の街」

神戸のイメージと言えばまずは「神戸牛」「スイーツ」が思い浮かぶのではないでしょうか。
異国情緒あふれる港町・神戸は、実は「世界の真珠の首都」でもあります。
なんと世界中で採れた真珠の約80％が神戸の街に送られ、加工されています。
その美しさと品質の高さから、長年にわたって世界中のバイヤーやジュエリーデザイナーたちを魅了してきました。神戸港は、その真珠が世界へ旅立つ玄関口。
今も多くの真珠商社や加工会社が集まり、神戸独自の洗練された技術で美しいジュエリーへと生まれ変わっています。

街を歩けば、モダンなブティックやクラシカルなビルの一角に、
真珠専門店やショールームが点在。
旅の記念に、特別な一点を選ぶのも楽しみのひとつです。
真珠のきらめきとともに、神戸のエレガントな空気を感じてみませんか？

【問い合わせ先・企画実施】
株式会社ビートラベル
電話：050-7113-0150
Mail：contact@be-toraberu.co.jp
営業時間：平日10:00 - 17:00
予約は3営業日後の催行分から可能です。

【開催日：毎日開催】

神戸の人気観光スポット、日本三大中華街の 1 つである南京町でのグルメツアーです。
このツアーは、町の人と協力して運営しているため、行列店の人気商品を並ばずに食べることができるという特権があります。
食だけでなく、建物の歴史やお土産の紹介、そして漢字を使った名前入り色紙のプレゼントもあり、短時間で南京町を散策するには最適のツアーです。

※画像右上の■をクリックして他の写真をご覧いただけます。

【問い合わせ先・企画実施】
株式会社ビートラベル
電話：050-7113-0150
Mail：<contact@be-toraberu.co.jp>
営業時間：10:00 - 17:00

【開催日：毎日開催】

神戸市街地に一から八までの番号のついた神社があり、 生田神社の裔社と呼ばれていました。
生田神社から始まり一 宮神社から順に七宮神社までめぐるプランです。古来節分の日にこの八社をめぐり厄払いと願いを祈る風習がありました。
道中は神戸の街並み、パワースポットの紹介と最後に指定文 化財の料亭「松廼家」にて昼御膳をお楽しみいただきます。
(日・月・松廼屋不可日は別の和昼食になります。)
※3/21～4/9の期間は、別の施設でのランチとなりますのでご了承ください。

【問い合わせ先・企画実施】
株式会社ビートラベル
電話：050-7113-0150
Mail：<contact@be-toraberu.co.jp>
営業時間：10:00 - 17:00

【開催日：毎日開催】

日本、関西地方への旅行に日本酒酒蔵の訪問は外せません。神戸市灘区は、日本で清酒生産量が1番多い場所であり、東西24kmにわたる「灘五郷」と呼ばれるエリアに約30もの酒蔵があります。酒造りの歴史は、1330年頃にさかのぼります。「灘の酒」といえば、古典落語に出てくる程有名であり、灘は酒造りに適した様々な条件に恵まれています。「宮水」と呼ばれるミネラルを多く含む硬水、「酒米の王者」として名高い「山田錦」の生産地、六甲山から吹き下ろす「六甲おろし」は寒冷で最適な気候をもたらします。
当ツアーでは、厳選した3〜4箇所の酒蔵へお連れし、15種類以上のお酒を試飲して頂きます。日本酒と灘エリアを熟知したガイドが奥深き日本酒の世界へご案内いたします。

※画像右上の■をクリックして他の写真をご覧いただけます。

【問い合わせ先・企画実施】
株式会社ビートラベル
電話：050-7113-0150
Mail：<contact@be-toraberu.co.jp>
営業時間：10:00 - 17:00


【開催日：不定期（カレンダーをご確認ください。）】

KOBE川の音ベースは、神戸市北区山田町に位置し、都心部から距離の近い、都市近郊型のキャンプ場です。

神戸の中心地である都心三宮から車で１５分、近くに高速インターがあり、大阪からも車で１時間程度で来ることができる、アクセスの良さがあります。
都市部と農村部が近いことが神戸の特性の一つであり、ここKOBE川の音ベースも周囲に里山があるロケーション、車で都市部へすぐに出かけることができます。

駐車場からキャンプ場まで徒歩１０分ほどありますが、ありのままの自然、川のせせらぎを楽しみながら、ハイキング気分でお越しいただけます。
非日常を味わえる空間でととのう体験してください！

川の音ベースキャンプ場は何もない場所です
キャンプに来られるお客様はここは”本当に神戸か”と言われるほどです
10年前の廃業後から、時が止まったままのこのキャンプ場を再建しております。
年代問わず多くの皆様にお越しいただきたいそんな気持ちです。
自然しかない川の音サウナと神戸ウォーターで極上の時間を過ごせること間違いなしです。
お客様ご自身でサウナをしていただきますが、わからないことがございましたらスタッフへお尋ねください。

このプログラムの企画実施は【株式会社SECONDBASEKOBE】 
電話：070-3220-4704
 Mail：<info@sbkobe.co.jp>　 
営業時間：10:00 -18:00

【西日本唯一のフライトシミュレーターセンター】

テクノバードは、西日本で唯一の本格飛行機操縦体験施設です。
神戸から日本の空を盛り上げるべく、誰もが気軽にお楽しみいただける施設を目指して2017年に開業しました。
神戸市長田区に位置し、広々とした店内にはボーイング737-800、G58バロン、セスナ機C172の3機種を保有しています。

今回は、施設の目玉である「ボーイング７３７－８００」のシミュレーター体験（６０分）の初回トライアルプランを体験します！

神戸空港を離陸し、関西を空から眺め、神戸空港に着陸するというフライトプランをご用意。
明石海峡大橋や淡路島など、ご自身の操縦で空から眺めてみましょう！
他にご希望があれば、時間内いっぱいいっぱいまで可能な限り対応いたします。
同行者1名様（計2名様）時間内の交代で体験することも可能です♪

パイロット気分で神戸の空を旅してみませんか？



企画実施：テクノバード（株式会社28left）　
住所：兵庫県神戸市長田区神楽町２－３－２
電話：０７８－７８６－３０２８
メール：mail@technobird.jp
ホームページ：https://technobird.jp/

神戸マイスター・髙杉シェフから学ぶ人気のスイーツ講習会。
今回は「マロンパイ作り」。

髙杉シェフの美しい芸術的なデモンストレーションを拝見した後、シェフのレクシャーの元、旬の栗を使ってマロンパイを作っていただきます。

デモンストレーションで髙杉シェフが作られたマロンパイは、シェフの楽しいお話と共にカフェにてお召し上がりいただきます。
おまけとして高杉シェフからのサプライズスイーツのご試食もある、かも！？

各自で作られたマロンパイはお土産としてお持ち帰り頂きます。
人気の実習形式の講習会ですので、お早めにお申し込みください。

【日時】2025年10月18日（土）10：30～12：30
【講師】神戸マイスター・髙杉良和シェフ
【司会・進行】関西スイーツ代表・三坂美代子
【場所】リトル神戸西神中央店
　　　　神戸市営地下鉄山手線西神中央駅すぐ　プレンティ専門店一番館1F

※スイーツの写真はイメージです。
※申込者多数の場合は抽選となります。
※最少催行人数は6名。最少催行人員に満たない場合、イベントの実施を中止する場合がございますのでご了承くださいませ。


このプログラムの企画実施は【株式会社リトル神戸】です。
HP：https://littlekobe.jp/ 
Mail：sweets@littlekobe.jp
TEL:078-939-7105 営業時間：10：00 - 20：00（不定休）



【10/12 (日)開催】
六甲山の豊かな自然の中をゆっくり歩きながら、
森の中にひっそりと現れるアート作品を楽しむ「神戸六甲ミーツ・アート2025 beyond」。

この日は、企画に携わるアートガイドの案内で、作品が生まれた背景や見どころをじっくりめぐります。
アートが初めての方にもわかりやすく、もっと深く楽しみたい方にもぴったりなガイドツアーです。

散策のあとは、六甲山サイレンスリゾートでのワークショップへ。
芸術家・みしまあきひろさんと一緒に、「栞（しおり）」をつくります。
山で出会った景色や言葉を思い出しながら、みしまさんが用意した栞に、
絵や色、ことばを重ねて、あなただけの作品を仕上げましょう。最後にタイトルをつけて完成です。

ワークショップでは、六甲山の花のはちみつで作る自家製チーズケーキとドリンクもご提供。

自然の中でアートにふれ、感じた気持ちを形にする――。
そんな、ちょっと特別な時間を過ごしてみませんか？

《芸術家・みしまあきひろさんプロフィール》
兵庫県神戸市在住　神戸芸術工科大学大学院修士課程修了
2023年にフリーランスの画家、イラストレーターとして独立。
主な仕事はイラストレーション、壁画制作、ワークショップなどの活動を中心に
得意とするジャンルはファミリー向けや暮らしをテーマとする表現をしている。
アート活動もクリエイティブにアジアを中心に活動中。

《アートガイド・松田雅代さんプロフィール》
兵庫県神戸市在住。フリーアートマネージャー。
「神戸六甲ミーツ・アート」では、現在プロジェクトマネージャーを担当。
現代アートプロジェクトを手がけるNPOに10年間勤務し独立。松田観光主宰。
アート作品と出会うことも、知らない場所や人に出会うことも、新しい光を観る「観光」だと捉えて活動中。
アートプロジェクトや展覧会・作品の実現に向けた企画・コーディネーションや、
アートや文化を活かしたツアーの企画造成を得意とする。



■神戸六甲ミーツ・アートについて
六甲山の自然の中を歩きながら現代アートを楽しめる芸術祭です。2010年から毎年開催され、今年で16回目。
約60組のアーティストが参加し、自然と調和する多彩な作品が山上各地に展示されます。

■六甲山サイレンスリゾートについて
1929年開業の旧・六甲山ホテルを修復・再生した施設です。
長年親しまれたホテルは2017年に営業を終え、建築家ミケーレ・デ・ルッキ氏の再設計により生まれ変わり、
2019年にリゾートとして再オープン。自然と調和した空間で、ゆったりとした時間を楽しめます。

※少雨決行、荒天中止となります。
※神戸六甲ミーツ・アートツアーは有料エリア1か所、無料エリアの鑑賞です。
（有料エリアを全ての作品が鑑賞できるパスポートはついておりません）
※トレイルエリアはのぼり階段＆山道です。30分程度のぼりの道を歩きます。
　滑りやすい場所もあるため、歩きやすい靴、服装でお越しください。
※写真はイメージです。
※画像右上の■をクリックして他の写真をご覧いただけます。


【企画実施】
一般財団法人神戸観光局

【問い合わせ】
「神戸のとびら」運営事務局
電話：078-392-1515
Mail：<kobe-tobira@pac.ne.jp>
営業時間：09:30-18:00

茅葺きの都・神戸の今回は北区八多町で、20代の茅葺き職人と
外から見ているだけでは分からない茅葺きの魅力や知識など、ここだけの情報満載。
地元素材のお弁当もついてます！
茅葺きを知っている人も知らない人も大満足のツアーです！


【神戸の茅葺き×若手職人】
神戸にはまだ約80棟の茅葺きがあり、全国の政令指定都市の中でも群を抜いてます。
また、全国で約200人と言われている茅葺き職人ですが
神戸には「くさかんむり」という10名以上の茅葺き職人集団があり、
40代の親方の下で20～30代の職人が切磋琢磨しています。


【茅葺きの面白さ】
茅葺き屋根は1つ1つ形が似ていますが、”全部同じ”なのでしょうか？
実は建物の歴史や、屋根の形、材料の種類、葺き方など…
同じ地域でも屋根ごとに多彩な個性があります。

職人に教わりながら、模型を使用した茅葺き体験も実施し、
屋根の仕組みや道具の使い方にも触れることができます。

今までひとくくりに「茅葺き屋根」に見えていた建物が
新しい視点で理解できるようになるはず。

見るだけではわからない茅葺きの奥深い魅力に、
じっくり浸ってみませんか。


【ツアーの舞台は、神戸市北区八多町の里山エリア】
八多町は海側から車で30分もかからずに行ける景観素晴らしい里山エリア。
美味しいカフェや食事処が点在し、いつ来ても楽しめる場所です。

そんな八多にある昨年末に修繕が終わったばかりのぴっかぴかの「八多ふれあいセンター」と
町内の文化財をめぐりながら職人ならではの視点で普段は知ることが出来ない、屋根の裏側に迫ります。


【今回限定のスペシャリティ】
今回の案内人である茅葺き職人の圓山さんは大の紅茶好き。
カフェでもやれるのでは。という美味しい紅茶を博学な知識と共に
みなさんにご提供します。お楽しみに！

〈参考〉前回の実施レポート
https://x.gd/vimgv

〈参考〉くさかんむり HP
https://kusa-kanmuri.jp/

■訪問先
【八多ふれあいセンター】
神戸市で唯一茅葺き屋根をもつ地域福祉センターと児童館が一体になった施設。
まちのシンボルを守るため、20年前から住民主体で「茅刈り」に取り組んでいます。
学校の生徒と一緒に集めた茅は修繕工事に活用されており、2024年12月に新しく生まれ変わったばかりです。

【プログラム企画実施】
KOBE NOURISM
兵庫県神戸市北区山田町下谷上 字西畑11
mail:info.kobe.nourism@gmail.com
Facebookページ　https://www.facebook.com/profile.php?id=61561108336371

※このツアーは大阪•関西万博ひょうごフィールドパビリオン認定プログラムです。


【2025年9月27日（土）開催】【大阪・関西万博 ひょうごフィールドパピリオン認定プログラム】
1928年（昭和3年）の創業以来、萩原珈琲株式会社は「本当においしい珈琲を届けたい」という信念のもと、炭火焙煎にこだわり続けています。
効率化が進む時代にも、手間を惜しまず炭火焙煎が生み出す深いコクとまろやかな味わいを守り抜き、今も多くの珈琲愛好家に支持されています。

炭火焙煎は、豆の状態を見極めながら火力を調整し、目と耳で煎り具合を判断する職人技。
手間はかかりますが、他にはない香りと味わいを実現しています。この技術は時代を超えて受け継がれ、多くの人々に愛されています。

代表取締役の萩原英治は、伝統を継承しつつ、新しい挑戦にも意欲的に取り組んでいます。
「珈琲は手間をかけるほどに味が引き立つ」という信念のもと、日々焙煎に向き合い、その可能性を探求し続けています。

本プログラムでは、萩原珈琲の歴史から今の取り組み、炭火焙煎の魅力を楽しく教えていただきます。
焙煎工場では、焙煎師が工場で作業する現場をまじかで見学。
さらにJ.C.Q.A.認定コーヒー鑑定士の肩書をもつ萩原代表による「珈琲の淹れ方ワークショップ」を実施。


珈琲の奥深さを体験し、日常の珈琲タイムをより豊かで特別なものにしましょう。
萩原珈琲が守り続ける伝統の味と、未来に向けた熱い想いをぜひご体感ください。

神戸は港町のイメージがありますが、神戸市北部や西部では農業が盛んで、さまざまな野菜やくだものが栽培されています。
特に秋に収穫される「いちじく」は、地元神戸でも大人気のくだもののひとつ。
爽やかな甘味と酸味が特長で、鮮度の良さが美味しさの決め手になります。産地と消費地が近い神戸は、いちじく本来の美味しさが楽しめるのです。

今回は「神戸いちじく」とともに、「神戸ポーク」や「神戸野菜」など地元産の良質な食材を引き立たせる特別メニューをご用意！当日は「神戸西いちじく部会」より生産者の方をお招きして、作り手の貴重なお話しを聞きながら、「福寿」のひやおろしなど、灘五郷の銘酒や神戸の秋の味覚をご堪能ください。


「蔵の料亭 さかばやし」
神戸の銘酒「福寿」の蔵元が直営する日本料理店。神戸近郊でとれる野菜や明石や淡路の鮮魚など、こだわりの料理を提供しています。旬の逸品と蔵でしか味わえない原酒など、風情あるゆったりとした空間で極上のひとときをお楽しみください。


「神戸酒心館と福寿」
1751年創業、灘五郷の一つ御影郷で十三代にわたって、手造りによる丁寧な酒造りを行っている蔵元。
六甲山の豊かな自然の恵みからつくられた清酒「福寿」は神戸酒心館の代表銘柄であり、国内外で数々の賞を受賞。ノーベル賞の公式行事で提供されるなど高い評価を受けています。
また、近年は環境負荷をかけずに美味しい日本酒を造ることを目指し、世界初となるカーボンゼロの日本酒を発売した取り組みなどが評価され、環境の分野でも海外の環境アワードを受賞しています。


このプログラムの企画実施は【株式会社株式会社神戸酒心館】です。
神戸市東灘区御影塚町1－8－17 蔵の料亭 さかばやし
HP：https://www.shushinkan.co.jp/sakabayashi/
TEL:078-841-2612（電話受付時間　15:00～20:00）

大人気♪小麦粉のプロ・越川シェフ（増田製粉所の元技術顧問）の人気のパン教室！
8月分は早々に満席になってしまいましたので、ぜひお早めにお申し込みください。

今回は夏にピッタリ、涼し気な見た目の「白パン」と冷やして食べる「あんバターサンド」、「練乳クリームパン」
の3種類を作っていただきます。

各自で作られた3種類のパンはお土産としてお持ち帰り。
シェフの作られた3種類のパンは、ドリンクと共にご試食いただきます♪

暑くて食欲が出ない時でもペロっと食べることができるパンです。
初心者や男性、シニアの方にも懇切丁寧にお教えします。
是非、ご参加くださいね。



【日時】2025年9月25日（木）10：30～13：30
【講師】越川シェフ（増田製粉所元技術顧問）
【司会・進行】関西スイーツ代表・三坂美代子
【場所】リトル神戸西神中央店
　　　　神戸市営地下鉄山手線西神中央駅すぐ　プレンティ専門店一番館1F
【お土産】各自で作られた「白パン」「冷やして食べるあんバターサンド」「練乳クリームパン」


～増田製粉所とは～
明治39年神戸で創業した神戸スイーツを支える製菓・製パン専用粉メーカー。
究極のくち溶けと食感のプレミアム薄力粉「宝笠」は国内のスイーツ・パンブランドがこぞって使用されています。



■過去のパン教室の様子はこちらからご覧ください！
https://littlekobe.jp/study_about_sweets/bread0523/2-2/


※申込者多数の場合は抽選となります。
※最少催行人数は3名。最少催行人員に満たない場合、イベントの実施を中止する場合がございますのでご了承くださいませ。
※写真はイメージです。


このプログラムの企画実施は【株式会社リトル神戸】です。
HP：https://littlekobe.jp/ 
Mail：sweets@littlekobe.jp
TEL:078-939-7105 営業時間：10：00 - 20：00（不定休）



【9月10日（水）開催】
実は神戸市は、全国でも有数のいちじくの産地。
完熟で収穫された神戸産いちじくは、甘みがぎゅっと詰まっていて、やわらかな果肉が特長です。
今回は、そんな旬のいちじくを“和食の素材”として楽しむ、ちょっと特別な料理教室を開催します。

会場は「ファーマーズマーケット マチマルシェ御影」に併設された御影キッチン。
講師は、蔵の料亭「さかばやし」の料理長・大谷直也さん。
「さかばやし」は、神戸の銘酒「福寿」の蔵元が直営する日本料理店。
大谷料理長は、地元の食材へのこだわりと日本酒「福寿」と合わせた料理を追求する和食の匠です。

教室は、デモンストレーションを交えながら、実際に少しだけ手を動かすやさしいスタイル。
プロの技を間近で見て、気軽に体験できるので、お料理初心者の方も安心してご参加いただけます。

メニューは、
・神戸ポーク塩麹焼き いちじくソース
・いちじくの酒粕天ぷら 野菜ジュレ添え
・いちじくとチーズの生ハム巻き

どれも日本酒「福寿」とのペアリングが楽しめる、季節感あふれる一皿です。
当日は、旬のいちじくとともに秋の日本酒である「福寿」のひやおろしをご用意いたします。
学んだあとは、できたての料理をゆっくり味わいながら、いちじくと福寿の新しい出会いを感じてみてください。

神戸の旬にふれ、料理と日本酒の奥深さをゆったり味わう、ちょっと贅沢なひととき。
皆さまのご参加を心よりお待ちしています。

■ファーマーズマーケット マチマルシェ御影（イベント会場といちじくの提供）
https://www.jarokko.or.jp/food/fmarket_store/mikage/marche/
JA兵庫六甲が、地元でとれた安心安全な農産物を販売している地域の交流の場。

※飲酒を伴うイベントのため、公共の交通機関でお越しください。
※飲酒運転や未成年の飲酒は法律で禁止されています。未成年者およびお車・バイク・自転車を運転される方、妊娠中・授乳中の方はご参加いただけません。
※写真はイメージです。
※画像右上の■をクリックして他の写真をご覧いただけます。


【企画実施】
一般財団法人神戸観光局

【問い合わせ】
「神戸のとびら」運営事務局
電話：078-392-1515
Mail：<kobe-tobira@pac.ne.jp>
営業時間：09:30-18:00

神戸マイスター・髙杉シェフから学ぶ大人気のスイーツ講習会。
今回は神戸市産の旬のいちじくを使った「いちじくのショートケーキ」。

シェフの美しいデモンストレーションの見学の後、シェフよりコツ・ポイントを教えていただきながら、
各自でお作りいただき、思い出いっぱいのあの髙杉スイーツのお味を再現していただきます。

シェフが作られたショートケーキは楽しいお話をうかがいながらご試食していただきます。
各自で作られた大き目サイズのショートケーキ1個はお土産としてお持ち帰りいただきます。

人気の実習形式の講習会ですので、お早めにお申し込みください。

【日時】2025年9月6日（土）
　　　　午前の部：10：30～13：00
　　　　午後の部：14：00～16：30
【講師】神戸マイスター・髙杉良和シェフ
【司会・進行】関西スイーツ代表・三坂美代子
【場所】JA兵庫六甲　マチマルシェ御影　御影キッチン2Fクリエーションルーム


※申込者多数の場合は抽選となります。
※最少催行人数は6名。最少催行人員に満たない場合、イベントの実施を中止する場合がございますのでご了承くださいませ。
※天候などの状況により、いちじくの産地が変更となる場合もございます。


このプログラムの企画実施は【株式会社リトル神戸】です。
HP：https://littlekobe.jp/ 
Mail：sweets@littlekobe.jp
TEL:078-939-7105 営業時間：10：00 - 20：00（不定休）



【残席わずか！！】
【8/29（金）開催】※8/30(土）開催分と行程・スケジュールが異なります。

貿易港として開かれてから150年。海とともに歩んできた神戸のウォーターフロントに、夏の夜だけの特別な時間が訪れます。開放感あふれるみなとまちで、美食、花火、そしてカクテルに酔いしれる大人の夜を過ごしませんか？

舞台は、神戸ポートタワー直下のビアガーデンレストラン「PORT TERRACE（ポートテラス）」。潮風を感じるテラス席で味わう神戸ポーク グリルをメインに、淡路島産玉ねぎやチーズ、丹波産リーフなど 兵庫県の食材をバリエーション豊かに使ったメニューをコーススタイルでご用意しまたフリードリンクも多彩にラインナップ。さらにこの日だけの限定スイーツも。

この日は「神戸港ウィークエンド花火」。花火を目前に望む特等席に早変わり。夜空を彩る大輪の花々を、グラス片手にゆったりと楽しめます。（※天候により中止の場合あり）

ディナーのあとは、メリケンパークの倉庫をリノベーションした話題のバー「BARes（バーエス）」へ。神戸は、日本有数の“バーの街”。開港以来、外国人居留地として栄えた背景から、カクテル文化が早くに根付き、現在も実力派バーテンダーが集うバーが点在しています。この日は夏の神戸の夜をイメージしたこの日だけのカクテルを特別につくっていただきます。おしゃれで落ち着いた空間で、ゆっくりグラスを傾けるひとときは、まさに大人の“神戸時間”。

夏の神戸がくれる、贅沢な時間。花火の余韻とともに、大人の夏を味わい尽くしてみませんか。

【開催中のイベント】
7/23（水）～9/22（月）、神戸ウォーターフロントエリアがミッフィーに染まるサマーイベント「KOBE PORT TOWER × Dick Bruna TABLE in KOBE Waterfront」が開催されています。
https://www.feel-kobe.jp/miffy_kobe_waterfront/

【注意事項】
「神戸港ウィークエンド花火」は天候によって中止になる場合もございますが、その点はあらかじめご了承ください。

【企画実施】株式会社神戸新聞事業社
神戸市中央区磯上通7-1-8三宮プラザWEST8階	
TEl :050-1720-4680
mail:kobedoor@kobe-j.co.jp

【残席わずか！！】【8/30（土）開催】※8/29(金）開催分と行程・スケジュールが異なります。

貿易港として開かれてから150年。海とともに歩んできた神戸のウォーターフロントに、夏の夜だけの特別な時間が訪れます。開放感あふれるみなとまちで、美食、花火、そしてカクテルに酔いしれる大人の夜を過ごしませんか？

ＪＲ元町駅から徒歩でメリケンパーク方面へ。港町神戸のレトロな建物が立ち並ぶ乙仲通りを抜けて、メリケンパークの倉庫をリノベーションした話題のバー「BARes（バーエス）」で少し大人の「早がけBAR」体験。実は神戸は、日本有数の“バーの街”。開港以来、外国人居留地として栄えた背景から、カクテル文化が早くに根付き、現在も実力派バーテンダーが集うバーが点在しています。この日は夏の神戸の夜をイメージしたこの日だけのカクテルを特別につくっていただきます。おしゃれで落ち着いた空間で、ゆっくりグラスを傾けるひとときは、まさに大人の“神戸時間”。


夕暮れ時に移動し神戸ポートタワー直下のビアガーデンレストラン「PORT TERRACE（ポートテラス）」に到着。潮風を感じるテラス席で味わう神戸ポーク グリルをメインに、淡路島産玉ねぎやチーズ、丹波産リーフなど 兵庫県の食材をバリエーション豊かに使ったメニューをコーススタイルでご用意しまたフリードリンクも多彩にラインナップ。さらにこの日だけの限定スイーツも。

この日は「神戸港ウィークエンド花火」。花火を目前に望む特等席に早変わり。夜空を彩る大輪の花々を、グラス片手にゆったりと楽しめます。（※天候により中止の場合あり）

一旦ここで解散。時間のある方はミッフィーに染まるサマーイベント「KOBE PORT TOWER × Dick Bruna TABLE in KOBE Waterfront」開催中の神戸ポートタワーに上ってみてはいかがでしょうか。

夏の神戸がくれる、贅沢な時間。花火の余韻とともに、大人の夏を味わい尽くしてみませんか。

【開催中のイベント】
7/23（水）～9/22（月）、神戸ウォーターフロントエリアがミッフィーに染まるサマーイベント「KOBE PORT TOWER × Dick Bruna TABLE in KOBE Waterfront」が開催されています。
https://www.feel-kobe.jp/miffy_kobe_waterfront/


【注意事項】
「神戸港ウィークエンド花火」は天候によって中止になる場合もございますが、その点はあらかじめご了承ください。

【企画実施】株式会社神戸新聞事業社
神戸市中央区磯上通7-1-8三宮プラザWEST8階	
TEl :050-1720-4680
mail:kobedoor@kobe-j.co.jp

【7/27(日) 開催】

「茅葺き」と聞くと、昔ながらの日本の家を思い浮かべる人が多いのではないでしょうか。

どこか懐かしくて、でも、近くにあっても意外と知らない存在かもしれません。

茅って、なんだろう？ この屋根って、どうやってつくられているんだろう？ 
自然とともに生きてきた人たちの工夫や知恵が、そこには詰まっています。

実は今も、茅葺きの技術は使われ続けていて、新しくつくられた茅葺きの建物も、神戸に点在しています。

今回のツアーでは、そんな“新しい茅葺き”にも出会いながら、職人の案内で、夕暮れの心地よい時間帯に里山を歩いて巡り
ます。

案内役は、茅葺き職人集団「くさかんむり」。実際に茅を扱う職人の目線で、屋根の仕組みや素材のこと、昔と今の違いな
どを聞くことができます。

茅葺きは、ただの“昔の建物”ではなく、自然との関わりや地域の暮らしの知恵が詰まった建築です。

夕方の涼しい風を感じながら、茅葺きのある風景を一緒に味わってみませんか？


〈参考〉前回の実施レポート
https://x.gd/meDSr


〈参考〉くさかんむり HP
https://kusa-kanmuri.jp/

■訪問先
【シェアスペース結〜ムスヒ〜】
長らく使われなかった納屋を地元有志と竹林整備の活動拠点に再生した、里づくりのためのシェアスペース。地域産の竹を使った加工食品や竹細工、いけばな教室など、自然との関わりを実践する場所です。

【淡河宿本陣跡】
江戸時代の参勤交代で大名らが泊まった由緒ある宿場の本陣。空き家を改修し、地域の拠点としてよみがえり、カフェや映画撮影にも使われている風情ある建物です。

【厄八幡社】
淡河小学校の隣に位置する神社。茅葺き屋根が、社殿をまもるために作られてた「覆屋」になっています。

【満月堂】
明治15年創業の和菓子店。名物「豊助饅頭」や季節の和菓子を販売しています。豊助饅頭は保存料を使わず、毎日出来立てのおいしさを味わえるよう朝、昼、夕方とお作りしております。

【プログラム企画実施】
KOBE NOURISM					
兵庫県神戸市北区山田町下谷上 字西畑11								
mail:info.kobe.nourism@gmail.com
Facebookページ　https://www.facebook.com/profile.php?id=61561108336371								


※このツアーは大阪•関西万博ひょうごフィールドパビリオン認定プログラムです。

大人気♪小麦粉のプロ・越川シェフ（増田製粉所の元技術顧問）のパン教室！

今回はみんなが大好きな中華まん作り。
今回は餡から作る本格的な講習会です。
小麦粉を知り尽くしたシェフが作る中華まんのお味は⁉乞うご期待！

各自で作られた中華まんはお土産としてお持ち帰り。
シェフの作られた中華まんは、蒸し上がりを待つ間に、ドリンク（アルコールあり🍺）と共に堪能してください♪

【日時】2025年7月24日（木）10：30～13：30
【講師】越川シェフ（増田製粉所元技術顧問）
【司会・進行】関西スイーツ代表・三坂美代子
【場所】リトル神戸西神中央店
　　　　神戸市営地下鉄山手線西神中央駅すぐ　プレンティ西神中央専門店一番館1F
【お土産】各自で作られた中華まん（4～5個　※生地の分け方により数量変更します。）
　

～増田製粉所とは～
明治39年神戸で創業した神戸スイーツを支える製菓・製パン専用粉メーカー。
究極のくち溶けと食感のプレミアム薄力粉「宝笠」は国内のスイーツ・パンブランドがこぞって使用されています。



■過去のパン教室の様子はこちらからご覧ください！
https://littlekobe.jp/study_about_sweets/bread0523/2-2/


※申込者多数の場合は抽選となります。
※最少催行人数は3名。最少催行人員に満たない場合、イベントの実施を中止する場合がございますのでご了承くださいませ。
※写真はイメージです。


このプログラムの企画実施は【株式会社リトル神戸】です。
HP：https://littlekobe.jp/ 
Mail：sweets@littlekobe.jp
TEL:078-939-7105 営業時間：10：00 - 20：00（不定休）



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7/5（土）キャンセル待ち　
7/19（土）キャンセル待ち
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悠久の時に触れる、神戸湊川の昭和レトロ旅はいかがでしょうか？明治の大土木事業・日本初の河川トンネル「湊川隧道」を見学！レトロな雰囲気残る『神戸新鮮市場』で街歩きグルメを堪能‼

かつて神戸の中心地を流れていた旧湊川。神戸と兵庫の街を分断した形で流れており、神戸の発展に影響がでることや度重なる氾濫から街を守るため、川の付け替え工事が行われました。その際に造られたのが「湊川隧道」です。
明治時代に造られたこの隧道は、日本初の河川トンネルとして誕生し、煉瓦造りのトンネルとして、完成当時は世界最大規模と言われる程の大きさだったといいます。2000年に役目を終えましたが、その価値を認められ現在は国の有形文化財に登録されています。

本ツアーでは、その湊川隧道や川の付け替え工事によって誕生した湊川新開地のまちをご案内。“神戸の台所”と呼ばれる神戸新鮮市場では、ここでしか味わえないご当地グルメを試食しながら、ひと味違うディープなまちをとことん堪能します。

また、地元ファンも多く、神戸愛あふれる、女子２人がご案内！！
フレンドリーな人柄もあって地元の方だけでなく、遠方からお二人に
会いたくて足を延ばすファン多数！
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【前畑 温子さん（産業遺産写真家）　プロフィール】
写真を通して産業遺産の魅力を伝えるべく、全国2,000か所以上の産業遺産を
旅して回る。産業遺産ツアーではガイドも務める。
NPO法人j-heritage 戦略企画室室長。湊川隧道部 部長。
湊川隧道保存友の会 理事。
2014年にはCanonギャラリーで写真展を開催。「新日本風土記」
「ラジオ深夜便」「水力発電の軌跡～変わらぬ使命への挑戦～」など、
メディアにも多数出演。
著書に「女子的産業遺産探検」（創元社）、
「ぐるっと探検産業遺産」（神戸新聞総合出版センター）がある。
産業遺産は「生きた教科書」として、その価値を広める貢献している。
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【西島 陽子さん（まち系ＰＲプランナー） プロフィール】
縁あって2005年、生誕100周年を迎えた新開地の広報ＰＲに就任。
新開地音楽祭などイベントやまちの情報発信、企画ディレクションを担当。
バスガイドスタイルでガイドを務めた女性限定「ザ・シンカイチツアー」は
多数のメディアで紹介され、まちの名物に。
現在はフリーランスとして、新開地まちづくりNPOや
マルシン市場のＰＲに携わるほか、兵庫区役所と連携した
「ひょうご観光ボランティア」の事務局コーディネーターを担当。
湊川隧道部副部長。湊川隧道保存友の会理事。
神戸新開地･喜楽館アンバサダー。
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【企画実施】株式会社 日本旅行　メディア・アライアンス・トラベル営業部
大阪市北区芝田2-4-24 JR西日本本社ビル
観光庁長官登録旅行業第2号 （一社）日本旅行業協会正会員

【問い合わせ】株式会社 日本旅行　メディア・アライアンス・トラベル営業部 
電話：0570-081717　営業時間：10:00～17:00 土日祝休業

商品パンフレットはこちらをご覧ください
https://va.apollon.nta.co.jp/mediaul/files/zuidotourpnf2025.pdf

【6/11(水)、7/16(水) 開催】【大阪•関西万博 ひょうごフィールドパピリオン認定プログラム】
神戸のパン文化を牽引する「イスズベーカリー」は、さまざまなメディアで取り上げられている
神戸では誰もが知るパン屋さん！

本社工場で、パン作りのプロのデモンストレーションを間近で見ながら、
意外と難しいバゲットのクープ入れ体験と、パンの成型（クリームパンとあんパンを予定）を体験！
パンを焼いているあいだに、井筒社長より「イスズベーカリー」のこだわりやお店の歴史のほか、
売れ残ってしまったパンの使い道などを伺いながら、
工場内のパン作りに欠かせない製パン機械や設備を見学します。

また、ここでしか食べることのできない焼きたてのバゲットの試食、食パンの食べ比べ、
翌月の新作パン（2種類程度を予定）の試食や、
ご自身で成型したパンをお持ち帰りできるおみやげ付き♪

パン作り体験を通じて、毎日たくさんの美味しいパンを作る「イスズベーカリー」の魅力を
もっと身近に感じることができるプログラムです。

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本プログラムは抽選となります。
本ページにあるカレンダーより「リクエスト予約」でお申込みへおすすみください。
(お電話、FAXでの受付は承っておりません）
■抽選申込受付期間：
6/11(水）開催・・・　5/12(月）9:00 受付締切
7/18(水）開催・・・6/16(月）9:00 受付締切

ご参加可否に関するご連絡は、それぞれの受付締め切り後、
１週間以内に事務局よりメールにてご連絡させていただきます。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝


＜大阪•関西万博「ひょうごフィールドパビリオン」プログラム＞
2025 年「いのち輝く未来社会のデザイン」をテーマに開催される大阪•関西万博にて、
兵庫県の取り組みや 地域の「活動の現場そのもの（フィールド）」を
地域の人々が主体となって国内外に発信し、多くの人を誘い、
見て、学び、体験する 「ひょうごフィールドパピリオン」を兵庫県で展開します。
詳しくはこちら → https://expo2025-hyogo-fieldpavilion.jp/


大阪・関西万博の兵庫会場（パビリオン）から飛び出して、
兵庫県の地そのもの（フィールド）をパビリオンとして体感してもらう、
地元の方々がつくったプログラムの1つ「こうべフィールドパビリオン」。
現在、神戸市内では42件登録されています。
「こうべフィールドパビリオン」特設ページ → https://kobe-fieldp.jp/


【企画実施】
株式会社プロアクティブ

【問い合わせ】
電話：078-599-7110
Mail：<visit.kobe@pacmice.jp>
営業時間：09:30-18:00

お一人様あたり

垂水漁港にて、普段見る機会の少ない「昼網のセリ」の様子を見学します！
”迫力満点” ”緊張感満載”の魚が生きたままかけられるセリの様子をご体感頂きます。

その後、漁港の直売所を訪問します。この日は漁協デー◎
鮮度抜群の魚、賑やかな雰囲気を楽しみください。
神戸市神出、岩岡、押部谷の提携農家との朝採れの新鮮な野菜や、果物、切り花などの農産物も販売される予定です。


お昼ごはんは、垂水漁港近くのイタリアンレストラン「AeB」の中田シェフに昼網でとれたばかりの新鮮な魚を使った【特別イタリアンランチ】を作っていただき召し上がっていただきます♪
新鮮な垂水のお魚とシェフの素敵なお料理をご堪能ください。
※お食事の写真はイメージです。変更となる場合がございますのでご了承ください。

さらに！垂水の人気スイーツ店 ”アグリコール”様の神戸産の野菜を使ったスイーツのお土産もございます！！！
〇スティックチーズケーキ：食べやすいサイズのチーズケーキ
〇玉ねぎサブレ：淡路島産の玉ねぎをあめ色になるまで炒めたお店で1番人気の焼菓子

こちらは大阪•関西万博「ひょうごフィールドパビリオン」のプログラムでもあります。
「ひょうごフィールドパビリオン」とは、兵庫五国のSDGsの取組みを体験し、学んでいただき、地域の持続可能性を高めていくことを目的としています。
詳しくはこちらをご確認ください。https://expo2025-hyogo-fieldpavilion.jp/

体験レポートはこちら↓↓↓
https://kobe-fieldp.jp/report_urarie02/


神戸・垂水の魅力満載のツアーです！
皆様のご参加をお待ちしております。



【詳細】
AeB：https://www.instagram.com/explore/locations/1034081889/
アグリコール：https://agricole1.jimdofree.com/



このプログラムの企画実施は【株式会社リトル神戸】です。
Mail：sweets@littlekobe.jp
TEL:078-939-7105 営業時間：10:00 - 20:00（不定休）



【6月29日（日）開催】
神戸の街の変遷を「鳥瞰図」という大きな視点で記録する活動を続ける鳥瞰図絵師・青山 大介さんにご案内いただくのは、歴史的建築物や三菱倉庫などレトロを感じる港エリア。鳥瞰図や秘蔵写真と見比べながら再開発が進む新港エリアを舞台に、港町・神戸の過去と現在をひもときます。

1927年建設時の花崗岩とタイル張りの重厚な造りが残る神戸税関庁舎やゴシックを基調とした旧生糸検査所の建築を継承したデザイン・クリエイティブセンター神戸（KIITO）などの近代日本の歴史的建築物をはじめ、港神戸の歴史を見続けてきた三菱倉庫など、港町神戸の風情を感じながらまちあるき。
港に向かって開くようなV字の屋根が特徴的な新スポット「GLION ARENA KOBE」は外観から見学。未来の神戸を象徴する新しいランドマークをご覧ください。

そして、FELISSIMO 本社ビル「Stage Felissimo（ステージフェリシモ）」を見学。
普段は一般開放されていない最上階の特別フロアへご案内します。
神戸港を一望できる絶好のロケーションから、鳥瞰図絵師ならではの視点で語られるさまざまなエピソードや街のトリビアを、ぜひお楽しみください。

ツアーの締めくくりは、「FELISSIMO f winery（エフワイナリー）」でグラスを片手に、青山さんと乾杯！


青山さんならではのお話とともに、神戸港の魅力をじっくりと味わってみませんか。

■青山大介　プロフィール■
1976年生まれ。上空から鳥の目線で見た「鳥瞰図」を描く鳥瞰図絵師。
神戸をはじめ姫路、函館などを描く。令和5年神戸市文化奨励賞受賞

【主催】一般財団法人　神戸観光局

【問合せ】
「神戸のとびら」運営事務局
電話：078-392-1515
Mail：< kobe-tobira@pac.ne.jp >
営業時間：09:30-18:00

【5/3(土)・6/7(土) 開催】

神戸生まれの歩き方講師・荒牧 英樹さんが歩き方レッスンを行いながら、神戸ベイエリアの歴史的な見どころをご案内します。
かかと・つま先・親指の重心移動によって衝撃を減らしスムーズに安全に歩く「ローリング歩行」で、朝の神戸をLet's Walk ！
外国の方も大歓迎♪ポケトークで対応します。


《行程》
☆新明海ビル1階ロビー…集合・受付
歩行前の上半身・下半身のストレッチ
以下のスポットを巡りながらスロー歩行

〇フィッシュダンス・・・世界的建築家フランク・ゲーリーの設計。神戸港開港120年を記念して設置された。
〇震災メモリアルパーク・・・1995年1月17日の阪神・淡路大震災で大きな被害を受けたメリケン波止場の一部を震災当時のままで保存。
〇神戸海援隊の彫刻・・・1864-65年に存在した神戸海軍操練所。勝海舟のもとで坂本龍馬などが学んだ。
〇神戸港移民船乗船記念碑・・・1908年にブラジルへ向かう最初の海外移住者781人を乗せた笠戸丸がここから出港した。
〇メリケンシアター・・・日本で初めての映画（活動写真）は1896年に神戸で上映された。


☆かもめりあ円形ステージ前
正しい歩き方の為の歩行レッスン（上体、肩、膝、足、手振り、ローリング歩行）
以下のスポットを巡りながらスタンダード歩行、ピッチ歩行

〇望桜（モザイク中央屋根）・・・1914年に建造されたタワー。神戸に入港する船の監視台として使用された。
〇愛の郵便ポスト・・・ハーバーランドは「恋人の聖地」に認定されていて、このポストは記念撮影スポットとして人気。
〇旧神戸港信号所・・・1921年に新港第四突堤に建設された高さ46.3mの信号所。1992年に現在の場所に移設。
〇煉瓦倉庫・・・1890年代後半に建造された赤煉瓦の倉庫。港に到着した貨物の置き場として使われた。
〇エルヴィス・プレスリー像・・・東京原宿に置かれていたエルヴィス・プレスリー像が2009年にハーバーランドに移転した。
〇神戸ガス塔通・・・115基のガス灯が350mにわたって幻想的な炎を灯す。セーラーキャップや花びらなど多彩なデザインも魅力。

神戸新聞社前…解散


＜プロフィール＞
荒牧　英樹
1950 神戸生まれ　歩き方講師　
（一社）健康づくりホールディング代表理事
㈱ある活　代表取締役
神戸市教育委員会コミスタ講師
ラジオ関西プロダクト所属
神戸市文化センター講師
新聞社文化センター講師
ノーベル賞受賞者ポーリング財団より国際栄誉賞受賞
歩活人クラブ理事



【主催】一般社団法人　健康づくりHD
兵庫県神戸市中央区海岸通４　新明海ビル７階
電話番号：078-325-3355（10時～17時）
メールアドレス：ecox@ecox.co.jp

【満員につきキャンセル待ち】

大人気♪小麦粉のプロ・越川シェフ（増田製粉所の元技術顧問）の人気のパン教室！

今回は夏にピッタリ、涼し気な見た目の「白パン」と冷やして食べる「あんバターサンド」、「練乳クリームパン」
の3種類を作っていただきます。

各自で作られた3種類のパンはお土産としてお持ち帰り。
シェフの作られた3種類のパンは、ドリンクと共にご試食いただきます♪

暑くて食欲が出ない時でもペロっと食べることができるパンです。
初心者や男性、シニアの方にも懇切丁寧にお教えします。
是非、ご参加くださいね。



【日時】2025年8月21日（木）10：30～13：30
【講師】越川シェフ（増田製粉所元技術顧問）
【司会・進行】関西スイーツ代表・三坂美代子
【場所】リトル神戸西神中央店
　　　　神戸市営地下鉄山手線西神中央駅すぐ　プレンティ専門店一番館1F
【お土産】各自で作られた「白パン」「冷やして食べるあんバターサンド」「練乳クリームパン」


～増田製粉所とは～
明治39年神戸で創業した神戸スイーツを支える製菓・製パン専用粉メーカー。
究極のくち溶けと食感のプレミアム薄力粉「宝笠」は国内のスイーツ・パンブランドがこぞって使用されています。



■過去のパン教室の様子はこちらからご覧ください！
https://littlekobe.jp/study_about_sweets/bread0523/2-2/


※申込者多数の場合は抽選となります。
※最少催行人数は3名。最少催行人員に満たない場合、イベントの実施を中止する場合がございますのでご了承くださいませ。
※写真はイメージです。


このプログラムの企画実施は【株式会社リトル神戸】です。
HP：https://littlekobe.jp/ 
Mail：sweets@littlekobe.jp
TEL:078-939-7105 営業時間：10：00 - 20：00（不定休）



大人気♪小麦粉のプロ・越川シェフ（増田製粉所の元技術顧問）のパン教室！

今回はみんなが大好きな中華まん作り。
今回は餡から作る本格的な講習会です。
小麦粉を知り尽くしたシェフが作る中華まんのお味は⁉乞うご期待！

各自で作られた中華まんはお土産としてお持ち帰り。
シェフの作られた中華まんは、蒸し上がりを待つ間に、ドリンク（アルコールあり🍺）と共に堪能してください♪

【日時】2025年6月26日（木）10：30～13：30
【講師】越川シェフ（増田製粉所元技術顧問）
【司会・進行】関西スイーツ代表・三坂美代子
【場所】リトル神戸西神中央店
　　　　神戸市営地下鉄山手線西神中央駅すぐ　プレンティ西神中央専門店一番館1F
【お土産】各自で作られた中華まん（4～5個　※生地の分け方により数量変更します。）
　

～増田製粉所とは～
明治39年神戸で創業した神戸スイーツを支える製菓・製パン専用粉メーカー。
究極のくち溶けと食感のプレミアム薄力粉「宝笠」は国内のスイーツ・パンブランドがこぞって使用されています。



■過去のパン教室の様子はこちらからご覧ください！
https://littlekobe.jp/study_about_sweets/bread0523/2-2/


※申込者多数の場合は抽選となります。
※最少催行人数は3名。最少催行人員に満たない場合、イベントの実施を中止する場合がございますのでご了承くださいませ。
※写真はイメージです。


このプログラムの企画実施は【株式会社リトル神戸】です。
HP：https://littlekobe.jp/ 
Mail：sweets@littlekobe.jp
TEL:078-939-7105 営業時間：10：00 - 20：00（不定休）



神戸マイスター・髙杉シェフから学ぶ大人気のスイーツ講習会。
今回は「抹茶のバターケーキ」。

髙杉シェフの美しい芸術的なデモンストレーションを拝見した後、シェフのレクチャーの元、4号サイズの抹茶のバターケーキを各自で作っていただき、お土産としてお持ち帰りいただきます。
抹茶は髙杉シェフの推しの産地のものを使用！
シェフが特別にご用意くださった夏向けのレシピで、軽くて食べやすいバターケーキを実習していただきます。

デモンストレーションで髙杉シェフが作られたバターケーキは、シェフの楽しいお話と共にカフェにてお召し上がりいただきます。
シェフ特製の珈琲ゼリー＆ドリンク付き♪
珈琲ゼリーはリトル神戸で販売中のもので、平成珈琲さんの珈琲を使用した特別な一品です。

人気の実習形式の講習会ですので、お早めにお申し込みください。

【日時】2025年6月28日（土）13：30～15：30
　　　　※午後のみの開催です。
【講師】神戸マイスター・髙杉良和シェフ
【司会・進行】関西スイーツ代表・三坂美代子
【場所】リトル神戸西神中央店
　　　　神戸市営地下鉄山手線西神中央駅すぐ　プレンティ西神中央専門店一番館1F


※申込者多数の場合は抽選となります。
※最少催行人数は6名。最少催行人員に満たない場合、イベントの実施を中止する場合がございますのでご了承くださいませ。


このプログラムの企画実施は【株式会社リトル神戸】です。
HP：https://littlekobe.jp/ 
Mail：sweets@littlekobe.jp
TEL:078-939-7105 営業時間：10：00 - 20：00（不定休）



全国菓子博覧会菊花工芸賞受賞など数々の受賞歴のある、神戸マイスター井上正蔵氏より、和菓子の「練り切り」を教えていただきます。
初めての方にも楽しい講座ですので、難しく考えず、気軽にご参加くださいね☺

今回の目玉は井上名人による大型の「鯛の練り切り」のデモンストレーションです！✨
なんと贅沢にそれを切り分けて皆様でご試食🍵
美しい鯛ができていく様子と、美味しいお味をお楽しみください。


実習は練り切り作り💪！
1人2つお作りいただき、お持ち帰り頂きます。
どんなモチーフの練り切りを作るかは当日のお楽しみ💖


【講師】神戸マイスター・井上正蔵氏
【司会・進行】関西スイーツ代表・三坂美代子
【ゲスト】神戸マイスター・高杉良和シェフ
【場所】リトル神戸西神中央店
　　　　神戸市営地下鉄山手線　西神中央駅直ぐ



※申込者多数の場合は先着順となります。
※最少催行人数は3名。最少催行人員に満たない場合、イベントの実施を中止する場合がございますのでご了承くださいませ。


このプログラムの企画実施は【株式会社リトル神戸】です。
HP：https://littlekobe.jp/ 
Mail：sweets@littlekobe.jp
TEL:078-939-7105 営業時間：10：00 - 20：00（不定休）



2025年6月8日(日)

人数限定！川の音ベースキャンプ場×地質学者のコラボした、スペシャルなイベントのお知らせです📢

三宮から車でわずか15分の最新 人気キャンプ場「川の音ベース」で、釜焼きピザを楽しみながら、テレビ・ラジオにご出演の「石オタク 長谷川怜思(はせがわさとし)先生」と石や川の環境に身を寄せる、何とも贅沢な１dayアクティビティを企画しました!

本格的な専門家からのレクチャーですが、長谷川さんのワークショップは、毎回お子さんたちにも大好評なので、幼稚園のお子さんが一緒でも大丈夫！

地質学の専門家による、確かな知識を元に、水質調査キットを使った「全国一斉、水質調査」にチャレンジいただきます。

サーモグラフィーカメラを用いた水質調査は学校をはじめ、普段は体験する事ができません。
ぜひこの機会に、自然の川での本格的な水質調査を通じて、地域の地形・地質、水の循環、生物の多様性や地域防災について考えてみませんか？☺️

なお、長谷川先生が、これまでに関わったワークショップでは、参加者が2年連続で"自由研究 市長賞を受賞"するなどの成果が出ています✨


✏️夏の自由研究のテーマ先取りとしても、ぜひご活用ください


お申込みの方には 事前に、活断層の分布や地質図（石の地図）、3次元地図が表示できる、長谷川先生おススメの無料アプリをご案内します。

住んでいる地域の地質状況や、当日活動場所の地形を見ながら、「石の声」に耳を傾けてみませんか？

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ご家族での割引あり！
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通常 7,700円のところ、中学生以上・2人以上の参加で家族割引を適用！
お一人あたり5,500円でご参加いただけます
お申込み時に 5,500円×人数 でお申し付けください。
※ペア参加の場合 調査キットは1セットになります


🎓【石オタク】 長谷川怜思(さとし)先生のプロフィール

1978年群馬県生まれ
幼少期から石の魅力に取りつかれ、大学・大学院で地質学を専攻。道路やダムなど、公共性の高いインフラを整備する際に、地域の「石や水」を調べて事業全体のリスクを評価する仕事に従事。能登沖地震の際にも現地調査を担当。
近年【石オタク】として、環境学習の講師、ゲストティーチャーやメディア露出の機会も増え、着実にファンを増やしている。各地で「石のブラタモリ」を開催し、絶賛 石オタクを増産中！

📺メディア出演情報
東洋経済オンライン
https://toyokeizai.net/articles/-/479529?display=b
NHK「NoASOBI」
https://www.nhk-ondemand.jp/goods/G2024144093SA000/
ナニコレ珍百景、大竹まこと ゴールデンラジオ！　ほか


●川の音ベース キャンプ場 紹介

都会から車で15分！
自然の音をただ楽しむ。ありのままの自然を楽しむ
川のせせらぎが心地よいキャンプ場として2023年7月にオープン。
すぐそばを柏尾谷川が流れ、どの場所にいても心地のよい川の音が聞こえて来るのが名前の由来。川に近いサイト、自然の荒々しさを残したサイト、広く開けたサイトなど、ソロからファミリーまで多彩なキャンプスタイルを楽しむことができるキャンプ場で、オーナーの安田さんは、防災の知識をベースに自然保護の大切さを伝え、自身の身を守る防災ワークショップを度々開催している。

主催：まのっこアグリクラブ

🌱まのっこアグリクラブとは？

震災跡地として休眠していた空き地を使い神戸市長田区にてシェア畑を運営。
都会から農へ、北区や西区の自然体験にフィールドを広げて、ネイチャーツアーを実施した自然体験プログラムを提案しています。


本イベントは、石や水から読み解く
①能登半島、阪神淡路大震災等の災害時の湧水利用を考える
②地質や森林の状況から西日本で広がる竹林被害や土砂災害を学ぶ
の観点で、体験プログラムを提供しています。

また、環境省のこどもエコクラブに参加しており、自然に触れる原体験を通じて、学びと体験を提供する、環境と観光の新しい形の確立や、有事の際でも自身で判断して行動できる子どもたちの育成を目指しています。

参考ページ💁‍♀️
環境省 こどもエコクラブ
※https://www.j-ecoclub.jp/topics/info/202502141925.html

運営:まのっこアグリクラブ
〒653-0032神戸市長田区苅藻通二丁目４番２０号
お問合せ：050-3799-2367
ma@hitonoma.jp

【6月24日（火）開催】ラジオDJ memeさんご案内　ニューシーポートの最旬スポットを巡ってワインで乾杯！！

神戸を愛してやまないラジオDJ memeさんと一緒に、再開発が進み、
注目の新名所が続々と誕生しているウォーターフロントエリア「ニューシーポート」へ！

ツアーは、2025年3月にオープンしたばかりの「ラスイートルパンビル」からスタート。
ラグジュアリーな空間とベーカリーの香りに包まれながら、港町・神戸らしい優雅な時間に浸ります。

水と光とアートが融合した都市型水族館「AQUARIUM × ART átoa （アトア）」の
個性的でモダンな印象の外観を眺めながら、スタッフより施設を紹介いたします。
（※館内への入館はございません）。

続いて訪れるのは、神戸港の新たなシンボル「GLION ARENA KOBE（ジーライオン・アリーナ神戸）」。
V字型の屋根が印象的な建物の巨大なアリーナ。中に一歩足を踏み入れると、そのスケールと先進性に圧倒されます。
最新の設備や観客席の工夫、施設内の動線などを見学！

ツアーの締めくくりは、海を臨む絶好のロケーション
「FELISSIMO f winery（エフワイナリー）」で、グラスを片手に、memeさんと乾杯！

ニューシーポートの最旬スポットを、ぎゅっと詰めたまちあるきです。


■memeさんプロフィール■

神戸生まれ、神戸育ち、神戸在住の華僑３世。
甲南大学経営学部経営学科卒業。
駐大阪中国総領事館で勤務後渡米。
1995年の阪神淡路大震災を機に帰国。
1996年4月にFM COCOLO「Beyond The Border Asian Music Shop 亜州音楽商店」でDJデビュー。
その後、朝のベルト番組やワイド番組を担当するなど、ラジオでの活動を本格化させる。
これまで数々の有名ゲストとのインタビューを実施。
2013年と2016年に来日したポール・マッカートニーに2回連続インタビュー。
ラジオの生放送のほかに音楽イベントやファッションショー、トークショーなどのMCとしても幅広く活躍。
現在のレギュラー番組は、FM COCOLO、毎週金曜日午前7時スタートの「M’s Groove Friday」知的好奇心をくすぐり、
優しく包み込むようなトークが人気。


【主催】一般財団法人　神戸観光局

【問合せ】
「神戸のとびら」運営事務局
電話：078-392-1515
Mail：< kobe-tobira@pac.ne.jp >
営業時間：09:30-18:00

「JAZZって難しそう…」
「どれから聴けばいいかわからない…」

そんなあなたのための、“超・やさしいJAZZ入門イベント”を初開催🎷
ナビゲーターは、神戸商科大学・軽音学部OBのお二人。
音楽好きの2人が、JAZZの楽しさをトークと選曲でやさしくご案内します。
イベントで ご紹介した曲はプレイリストにしてプレゼントします。

🎵ナビゲータープロフィール
　前田淳氏
　P.A.Lab 首席研究員　JM
　（https://potofu.me/palab）

　安達滋氏
　ジャンル横断系リスナー。大学時代〜現在もバンド活動をされています。
　担当楽器 ドラム  ギター。プレイヤー目線で音楽を語っていただきます！

　三坂美代子
　実はスイーツと同じくらいの音楽好き。


🎵 プログラム内容（一部）
	• 実はあなたも聴いていた⁉「J-POPに潜むJAZZ」
	• 歌から入れる！親しみやすいヴォーカルJAZZ
	• 世界で進化中！今どきの“ジャンルを超えるJAZZ”
	• 音楽の楽しみ方が変わる!? プレイリストとサブスクの話


スイーツも神戸スイーツを一からご紹介します。
初回は神戸スイーツのルーツともいうべきあのケーキをご紹介。
リトル神戸のスタジオで作った作り立てをご賞味いただきます。

神戸スイーツを味わいながら、JAZZの魅力も味わいませんか。


【日時】2025年5月27日（火）11：00～12：30
【ナビゲーター】神戸商科大学軽音学部OB　安達滋氏　前田淳氏　三坂美代子（当社代表）
【会費】2,000円(税込)
　　　　スイーツとドリンク付き（コーヒーまたは紅茶）
【会場】リトル神戸　西神中央店
　　　　（神戸市営地下鉄西神中央駅すぐプレンティ西神中央一番館1階）




このプログラムの企画実施は【株式会社リトル神戸】です。
HP：https://littlekobe.jp/ 
Mail：sweets@littlekobe.jp
TEL:078-939-7105 営業時間：10：00 - 20：00（不定休）

【大阪•関西万博 ひょうごフィールドパピリオン認定プログラム】【5月31日（土）開催】
神戸のパワースポットが集まるエリア、兵庫津。
港町として栄え歴史ある寺社が並ぶエリアを、江戸時代から続く兵庫商人「樽屋五兵衛」12代目店主の高田誠司さんがご案内します。兵庫津の歴史を知り尽くした高田さんとともに、ディープな歴史や地域の話を聞きながら歩きましょう。

まず最初に向かうのは、平清盛所縁の七宮神社。古い地図を片手にご由緒を権禰宜よりお聞きし、歴史の深さを感じます。

まちあるきの休憩は、兵庫の豪商 北風家所縁の藤之寺のお寺カフェで、本堂内でご住職が淹れる香り高い珈琲をお楽しみください♪

足利尊氏に由来がある兵庫七福神の大黒天を祀る福海寺では、座禅体験を行います。心を落ち着ける静寂の中で、座禅体験を通じて自分と向き合う「禅」の時間をじっくり味わいましょう。

そして、兵庫津の歴史と共に歩んできた海鮮問屋の老舗「樽屋五兵衛」へ。
北前船伝承の新巻鮭をまるごと1匹目の前で捌く実演を楽しむことができ、その場で購入することも可能です。

ランチは、地元民御用達の寿司一品料理店『生駒』で。中央市場近くならではの鮮度抜群な海鮮を使用したお寿司を堪能できます。

歴史ある寺社を訪れ、グルメなひとときも楽しめる、食文化と歴史の両方を体感できるツアーです。

※御朱印をご希望の方は、各寺社にてご自身で御朱印料をお納めください。寺社によっては、御朱印受付の無い場合もございます。申込の質問欄「ご要望」に「御朱印希望」とご記入ください。
※座禅体験で、足を組んで座るのが難しい方は椅子をご用意いたします。申込の質問欄「ご要望」に「座禅椅子希望」とご記入ください。
※寺カフェでは、席が他の参加者と相席になる場合がございます、予めご了承いただきますようお願いいたします。
※お寿司ランチでわさび抜きをご希望の方は、申込時の質問で「わさび抜き」を選択してください。

【企画実施】
株式会社プロアクティブ

【問い合わせ】
電話：078-599-7110
Mail：<visit.kobe@pacmice.jp>
営業時間：09:30-18:00

【5/24(土) 開催】

ー春の里山で、茅葺きにふれてみる

神戸里山を歩いていると、ふと目に入る茅葺き屋根。
どこか懐かしくて、でも、近くにあっても意外と知らない存在かもしれません。

茅って、なんだろう？
この屋根って、どうやってつくられているんだろう？
自然とともに生きてきた人たちの工夫や知恵が、そこには詰まっています。

今回訪ねるのは、神戸・山田町。
春の里山を歩きながら、茅葺き職人「くさかんむり」の案内で、
茅葺き屋根のこと、そしてそれを取り巻く風景や文化にふれていきます。

舞台となるのは、国指定重要有形民俗文化財「下谷上の舞台」と朱色のトタン茅葺きのお寺「成道寺」。成道寺というお寺のたどってきた時間や下谷上農村歌舞伎舞台保存会・池内さんから舞台の歴史も教えてもらいます。

下谷上農村歌舞伎舞台では、普段閉じられている舞台下を特別に公開し、昔ながらの人力で動く「回り舞台」の仕組みや回し方の体験も！

茅葺きは、ただの「昔ながら」じゃない。
実は環境にも優しくて、生物多様性にもつながっているんです。

見て、聞いて、触れて、歩いて。
春の一日、神戸の里山で、茅葺きのある風景のこと、少しだけ知ってみませんか。


〈参考〉前回の実施レポート
https://x.gd/a1zE7


〈参考〉くさかんむり HP
https://kusa-kanmuri.jp/


■訪問先
【下谷上の舞台（下谷上農村歌舞伎舞台）】
里山の静けさの中に佇む、茅葺き屋根の農村舞台。この舞台は、江戸時代後期・天保11年（1840年）に再建されたもので、国の重要有形民俗文化財にも指定されています。天彦根神社の境内にあり、長らく地域の人々の娯楽の場として、農村歌舞伎が演じられてきました。今でも「現役の舞台」として上演会の会場として使用されています。


【成道寺】
成道寺は、およそ600年前に創建された古刹で、長い歴史の中で幾度も火災や変遷を経ながら、今もなおこの地に静かに息づいています。かつては茅葺きの屋根だった本堂も、現在は朱色のトタン屋根に姿を変えました。
栗花落（つゆ）家によって開かれたこの寺は、豊臣秀吉による三木合戦の影響を受け、一度は焼き落とされましたが、その後、再建され、今に至ります。境内には、江戸時代の末期、孝明天皇の行幸のために建てられたとされる観音堂があり、屋根瓦には菊の御紋が見られます。


【プログラム企画実施】
KOBE NOURISM					
兵庫県神戸市北区山田町下谷上 字西畑11								
mail:info.kobe.nourism@gmail.com
Facebookページ　https://www.facebook.com/profile.php?id=61561108336371								


※このツアーは大阪•関西万博ひょうごフィールドパビリオン認定プログラムです。

「JAZZクラブに興味はあるけど行ったことがない。」
「JAZZを聞いてみたいけどどんな曲から聞いてみたらいいかわからない。」

そんなJAZZクラブデビューをしたい方にぴったりのプログラムです。

日本のジャズ発祥の地・神戸に「SONE」が誕生したのは1969年。
以来、数々のプレイヤーがステージを彩り、観客を魅了。
100年以上続く神戸のJAZZ文化を牽引してきました。

今回は「SONE」の3代目曽根正太郎さんからJAZZバーの楽しみ方、
JAZZの楽器編成、おススメの名盤をなど、JAZZクラブデビューする方が是非知っておきたい内容を
楽しくレクチャーしていただきます。勿論曽根さんならではのJAZZ、お店、ミュージシャンのトリビアなども
お楽しみください。

ドリンクを傾け、お店の雰囲気に浸りながらしばしお待ちいただくと、
いよいよライブステージ開演。この日は「井出厚カルテットwithロアナ・シーフラ」がステージに立ちます。
繊細かつ華やかな演奏とエモーショナルなボーカルをお楽しみください。
素晴らしい時を共有するライブならではの興奮に出会ってください。

■井出厚カルテットwithロアナ・シーフラ
Vocal　ロアナ・シーフラ
guitar　大野こうじ
Piano　安次嶺悟
Base　井出厚
Dram　中村雄二郎

■ロアナ・シーフラ　プロフィール
幼い頃から父や叔父の影響で古き良き時代のポピュラーミュージックに親しむ。
大学でクラシックの声楽を専攻していたが途中でポピュラーに転向しプロとなる。
95年に来日。パワフルでエモーショナルな歌唱力と抜群のリズム感を併せ持つ実力派シンガー。
レパートリーはジャズ・ポピュラー・ラテンと多岐に渡り、
歌詞も英語・スペイン語・ポルトガル語・日本語とバラエティーに富んでいる。
フィリピン・マニラ出身。

■井出厚　プロフィール
15歳でエレクトリック・ベースを始め、19歳でプロ入り。ロック、ソウルバンドを経てのち、
ジャズにめざめ、小曽根　実ピアノトリオでウッド・ベースを弾き始める。
ジャズ、フュージョン、ロックポップス、そしてピアノ・デュオからビック・バンドまで
ジャンルにとらわれない音楽活動を開始。ウッド・ベースとエレクトリックベースを弾きこなす数少ない
べーシストのひとりである。現在はSONE等、ライブ・ハウスを中心として、活躍中。

【JazzLive&Restaurant SONE】
日本のジャズ発祥の地・神戸にSONEが誕生したのは1969年。以来、数々のプレイヤーがステージを彩り、観客を魅了してきました。素晴らしい時を共有するライブならではの興奮に出会ってください。また、本格的なコース仕立ての料理から一品料理まで、趣向を凝らした料理もSONEの魅力の1つ。ゆっくりとお楽しみください。心を酔わすとっておきの音楽とお酒、上質の料理があなたの時間を演出します。 HP: https://kobe-sone.com/


【主催】一般財団法人　神戸観光局
【問合せ】
「神戸のとびら」運営事務局
電話：078-392-1515
Mail：< kobe-tobira@pac.ne.jp >
営業時間：09:30-18:00

元増田製粉所の技術顧問・越川シェフによるパン教室。
今回はリトル神戸のお店で大人気の「塩メロンパン」とハムやソーセージを使った「総菜パン」をシェフ直々のご指導により作っていただきます。
（店舗で販売すると数十分で完売してしまいます💦）



【日時】2025年5月22日（木）10：30～13：30
【講師】越川シェフ（増田製粉所元技術顧問）
【内容】・塩メロンパンと惣菜パン作り
　　　　　ご自身で作られたパンはお土産としてお持ち帰り頂きます。
　　　　・シェフが焼き上げたパンをご試食いただきます。
　　　　　ドリンク付き（アルコールのご準備もございます）
【司会・進行】関西スイーツ代表・三坂美代子
【場所】リトル神戸西神中央店
　　　　神戸市営地下鉄山手線西神中央駅すぐ　プレンティ西神中央専門店一番館1F


～増田製粉所とは～
明治39年神戸で創業した神戸スイーツを支える製菓・製パン専用粉メーカー。
究極のくち溶けと食感のプレミアム薄力粉「宝笠」は国内のスイーツ・パンブランドがこぞって使用されています。


🍞講習会の内容🍞
①シェフに教えてもらいながら一緒に生地作り
②プロのコツをシェフから学ぶ
③焼き上がりを待つ間、シェフが作られたパンをドリンクと共にご試食（アルコールのご用意もございます。）
④各自で作ったパンはお土産としてお持ち帰り

■過去のパン教室の様子はこちらからご覧ください！
https://littlekobe.jp/study_about_sweets/bread0523/2-2/


※申込者多数の場合は抽選となります。
※最少催行人数は3名。最少催行人員に満たない場合、イベントの実施を中止する場合がございますのでご了承くださいませ。
※写真はイメージです。


このプログラムの企画実施は【株式会社リトル神戸】です。
HP：https://littlekobe.jp/ 
Mail：sweets@littlekobe.jp
TEL:078-939-7105 営業時間：10：00 - 20：00（不定休）

【2025年5月31日（土）開催】
【抽選プログラム】
「弘前ねぷた in 神戸2025」（2025年5月30日（金曜）～6月1日（日曜）主催：弘前市）は2020年3月に神戸～青森間にフジドリームエアラインズの直行便が就航したことをきっかけに、2022年から毎年開催しているPRイベントで、今年で４回目を迎えます。

津軽の夏の夜空を彩る『弘前ねぷたまつり』は、三国志や水滸伝などを題材にした勇壮で色鮮やかな武士絵が描かれた扇ねぷたや、組ねぷた大小合わせて総数約八十数台が、ヤーヤドーの掛け声と共に市内を練り歩くまつりです。

ねぷたの種類は扇型の「扇ねぷた」と人形の形をした「組ねぷた」の2種類があります。最初に小型のねぷたが、続いて大型のねぷたが曳かれます。子供たちが手に持つ「金魚ねぷた」は可愛らしく、最大9メートル超・重量何トンもある大型ねぷたを曳く男衆の姿は迫力満点です。正面の「鏡絵」に描かれるのは勇壮な武者絵、背面の｢見送り絵｣は妖艶な美女の絵となっており、表裏の対比も弘前ねぷたの魅力のひとつです。それぞれのねぷたの後ろには笛や太鼓の一団が続き、お囃子が祭りを盛り上げます。

今回のツアーでは、弘前ねぷたの歴史を学び、ねぷた囃子体験を行います。弘前市のねぷた囃子団体「七夕会」の指導で、鐘や太鼓の演奏に挑戦してみましょう。
ねぷた点灯後、実際にねぷたを曳いて神戸のベイエリアを練り歩きます。半纏を身にまとい、大型ねぷたや飛行機ねぷたを曳き、祭りの熱気を体感しましょう！

※イベントの詳細はこちらをご覧ください。
https://www.city.hirosaki.aomori.jp/kobepromotion/


〈参加条件〉
〇大型ねぷた曳き：大人限定（16歳以上）、体力に自信のある方
〇飛行機ねぷた曳き：親子参加限定（大人1名・子供1名）
※子供は6～15歳とさせていただきます
※参加特典のお土産セットは1セット分になります。
〇太鼓台曳き手：大人限定（16歳以上）

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本プログラムは抽選となります。
本ページにあるカレンダーより「リクエスト予約」でお申込みへおすすみください。
(お電話、FAXでの受付は承っておりません）
■抽選申込受付期間：5/12（月）9:00受付締切

ご参加可否に関するご連絡は、それぞれの受付締め切り後、
１週間以内に事務局よりメールにてご連絡させていただきます。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

【主催】一般財団法人　神戸観光局

【問合せ】
「神戸のとびら」運営事務局
電話：078-392-1515
Mail：< kobe-tobira@pac.ne.jp >
営業時間：09:30-18:00

神戸マイスター・髙杉シェフから学ぶ人気のスイーツ講習会。
今回は「ダックワーズ」。

髙杉シェフの美しい芸術的なデモンストレーションを拝見した後、シェフのレクシャーの元、各自で3種類のダックワーズを作っていただきます。
クリームは、いちご、抹茶、プラリネの3種類。
お土産として3種類各2個ずつお持ち帰りいただきます。

デモンストレーションで髙杉シェフが作られたダックワーズは、シェフの楽しいお話と共にカフェにてお召し上がりいただきます。

人気の実習形式の講習会ですので、お早めにお申し込みください。

【日時】2025年5月24日（土）
　　　　午前の部　10：30～12：30
　　　　午後の部　13：30～15：30
【講師】神戸マイスター・髙杉良和シェフ
【司会・進行】関西スイーツ代表・三坂美代子
【場所】リトル神戸西神中央店
　　　　神戸市営地下鉄山手線西神中央駅すぐ　プレンティ西神中央専門店一番館1F


※申込者多数の場合は抽選となります。
※最少催行人数は6名。最少催行人員に満たない場合、イベントの実施を中止する場合がございますのでご了承くださいませ。


このプログラムの企画実施は【株式会社リトル神戸】です。
HP：https://littlekobe.jp/ 
Mail：sweets@littlekobe.jp
TEL:078-939-7105 営業時間：10：00 - 20：00（不定休）



【4/12(土) 開催】

全国各地のトレイルランニングレースで活躍し、「奥信濃100」や「Island Trail AWAJI」の大会オーガナイザーも務める山田琢也さんを迎え、スライドを交えたレクチャーと実践的なトレイルランニング体験を組み合わせた特別プログラムを開催します。

まずは神戸市教育会館に集合して、山田さんからトレランの楽しみ方、上達のコツ、山でのマナー、ギアやウエア選びなど楽しく走るコツを伺います。
皆さんが楽しみにしているトレイルランニングレースのお話しも伺いましょう！

ウォーミングアップ後はいよいよ実践！北野の閑静な住宅街を抜けて鍋蓋山を目指します。
山田さんからスタミナをセーブしながらリラックスして山を登るコツを教わりながら、春のさわやかな再度山公園へ。
修法ヶ原池のほとりにあるテイクアウトカフェ〔RE-encounter〕のコーヒーと自家製スコーンを味わいながら休憩。
程よい甘さのスコーンを頬張りながら、山田さんや参加者同士でトレラン談義を。
山田さんが携わっている「奥信濃100」や「Island Trail AWAJI」などの裏話も聞けるかも!?
再度山公園を出発後、大龍寺を経由して大師道を気持ちよく走ります！
ヴィーナスブリッジから眺める神戸のまちなみと海の景色は格別！

神戸のトレイルで気持ちいい汗をかいて春を満喫してみませんか。


＜プロフィール＞
■山田 琢也
長野県木島平村生まれ。
2003年よりドイツのスキークラブに所属し、2007年スキーアーチェリー世界選手権（ロシア）で優勝。
帰国後にトレイルランニングと出会い、全国各地のレースで表彰台の常連となる。2019年、「100年先もおもしろい」をコンセプトにトレイルランニングレース「奥信濃100」を立ち上げ、100回大会開催を目指して活動中。
長野県北部を拠点に、登山道の利用と保全の好循環を生み出すべく尽力している。ファイントラックエグゼクティブパートナー。

■株式会社finetrack
創業21年を迎える神戸発のアウトドアメーカー。
日本の自然とモノ創りを大切に、糸素材から開発する独自の技術力を強みに、安心・安全にチャレンジを楽しむための高機能衣料・道具の製造と販売をしています。そのほか「fun to track」（スタッフの遊び記録）等にて自然の中で楽しめる遊びの提案や、安全啓発に関する情報発信を行っています。
【finetrackブランドサイト】https://www.finetrack.com/
【fun to track｜遊びの記録】https://www.finetrack.com/funtotrack/cat-asobi/

■コース
https://ridewithgps.com/routes/48649473
総距離 　　 ：12.7キロ
累積標高　　：約500m
コース難易度：初級
コースデータをダウンロードしてスマートフォンやGPSデバイスにて閲覧できるようにしておくことをおすすめいたします。

※当プログラムは先着順となります。
※雨天の場合は走行会を中止にし、山田 琢也さんからの レクチャー・講演を行います。
走行会中止、講演のみの開催の場合も返金等はございません。
※参加対象は18歳以上となります。
トレイルランニング経験の有無は特に問いませんが、 ハイキング・トレッキング経験があり、キロ7分ペースで10キロを無理なくジョギング出来る方を対象とさせていただきます。



【企画実施】
一般財団法人神戸観光局

【問い合わせ】
「神戸のとびら」運営事務局
電話：078-392-1515
Mail：<kobe-tobira@pac.ne.jp>
営業時間：09:30-18:00

【4/22(火) 開催】

伝統的な酒粕の食文化を広めるための取り組みである「酒粕プロジェクト」。
その新たな活動として、日本酒の副産物である酒粕を餌にサーモンを育てるプロジェクトが須磨の海で始まっています。
その名も「神戸元気サーモン」!

酒粕を餌に使用することで、鮮やかなオレンジ色に身が締まり、旨味を増した味わいへと変わります。
造りや焼き物、さらにはしゃぶしゃぶなど、本来の味わいを存分に楽しめます。

また、今回は東須磨サーモン部会の生産者の方にお越しいただき、「神戸元気サーモン」の取り組みについてもお話をしていただきます。

爽やかでフルーティな味わいの吟醸酒とともに福寿の旨味たっぷりの酒粕で育つ「神戸元気サーモン」の味わいにご期待ください！


＜蔵の料亭 さかばやし＞
神戸の銘酒「福寿」の蔵元が直営する日本料理店。
神戸近郊でとれる野菜や明石や淡路の鮮魚など、こだわりの料理を提供しています。
旬の逸品と蔵でしか味わえない原酒など、風情あるゆったりとした空間で極上のひとときをお楽しみください。


＜神戸酒心館と福寿＞
1751年創業、灘五郷の一つ御影郷で十三代にわたって、手造りによる丁寧な酒造りを行っている蔵元。
六甲山の豊かな自然の恵みからつくられた清酒「福寿」は神戸酒心館の代表銘柄であり、国内外で数々の賞を受賞。ノーベル賞の公式行事で提供されるなど高い評価を受けています。
また、近年は環境負荷をかけずに美味しい日本酒を造ることを目指し、世界初となるカーボンゼロの日本酒を発売した取り組みなどが評価され、環境の分野でも海外の環境アワードを受賞しています。



このプログラムの企画実施は【株式会社神戸酒心館】です。
神戸市東灘区御影塚町1－8－17 蔵の料亭 さかばやし
HP：https://www.shushinkan.co.jp/sakabayashi/
TEL:078-841-2612（電話受付時間　11:00～20:00）

神戸・青木の人気パティスリー「パティスリーオーセンティック」の藤原シェフから、JA兵庫六甲　マチマルシェ御影さんオススメの苺を使った苺のスコーンとコンフィチュールの作り方を教えていただきます。

シェフのデモンストレーションを見学後、シェフご指導の元、各自で実践していただきます。
焼き上がりを待つ間には、紅茶を飲みながらシェフ作のスコーンと特製苺のコンフィチュールをご試食していただきます。

【講師】パティスリーオーセンティック藤原直也シェフ
【時間】午前の部　10：30～／午後の部　14：00～　2時間程度
【司会・進行】関西スイーツ代表・三坂美代子
【場所】JA兵庫六甲　マチマルシェ御影　御影キッチン2Fクリエーションルーム
【おみやげ】ご自身で作られた苺のスコーン（5～6個）、苺のコンフィチュール１瓶


＜藤原直也シェフ経歴＞
大阪の名門ホテルプラザ、フランスミシュラン２つ星レストランでパティシエとして活躍した後、「ホテル日航姫路」にてシェフパティシエとしてホテル全館の商品企画、メニュー開発、製造を手掛けられ、数々のコンクールでも受賞歴のあるパティシエ歴30年の一流シェフ。
今までの経験と理論や根拠を基に、「本当に美味しいとは？」をテーマに2022年3月 スイーツの激戦区、神戸市東灘区青木に「patisserie Authentic(パティスリー オーセンティック)」 を開業。
　　　　


※申込者多数の場合は抽選となります。
※最少催行人数は6人。最少催行人員に満たない場合、イベントの実施を中止する場合がございますのでご了承くださいませ。




このプログラムの企画実施は【株式会社リトル神戸】です。
HP：https://littlekobe.jp/
Mail：sweets@littlekobe.jp
TEL:078-939-7105 営業時間：10：00 - 20：00（不定休）

***満席につきキャンセル待ち***【4/12(土) 開催】

＼初開催！和菓子レッスン♪／

みんな大好き！「いちご大福」を一流の和菓子職人から学ぶ貴重な機会です！

菓子製造（和菓子製造制作）一級技能検定合格の経歴をもつ井上 正蔵名人が、季節の生菓子（練り切りなど）実演！
繊細で美しい生菓子ができあがるまでの工程は必見です。
神戸マイスター・髙杉シェフも加わり、名人が作った生菓子を試食しながらトークセッションをお楽しみください♪

🍓講習会の内容🍓

❶季節の生菓子実演（デモンストレーション）

❷神戸市産いちごを使用した大福作り実習⇒作ったものはお土産としてお持ち帰りいただきます（お1人3個予定）

❸お楽しみティータイムでは、井上名人がデモンストレーションで作った生菓子を試食😋（コーヒーor紅茶付き）
　髙杉シェフがゲスト参加！

【講師】神戸マイスター・井上 正蔵氏
【ゲスト】神戸マイスター・髙杉 良和氏


※申込者多数の場合は先着順となります。
※最少催行人数は3名。最少催行人員に満たない場合、イベントの実施を中止する場合がございますのでご了承ください。


このプログラムの企画実施は【株式会社リトル神戸】です。
HP：https://littlekobe.jp/ 
Mail：sweets@littlekobe.jp
TEL:078-939-7105 営業時間：10：00 - 20：00（不定休）

【満員につきキャンセル待ち】
【4/24(木) 開催】***ご好評につき追加開催！***

元〔増田製粉所〕技術顧問・越川シェフによるパン教室が、好評につき追加開催！
リトル神戸の店舗で販売すると数十分で完売してしまうほど大人気の「塩メロンパン」と「クリームパン」を作ります！

🍞講習会の内容🍞
①シェフに教えてもらいながら一緒に生地作り
　1人8個程度作り、お土産として持ち帰ります。（※生地の分け具合等で仕上がり個数は前後します）

②プロのコツをシェフから学ぶ
　カスタードクリーム作りのデモンストレーション
　クリームパンならではのカスタードクリームを教わります。

③焼き上がりを待つ間、シェフが作ったパンをドリンクとともに試食（アルコールもあり）

■過去のパン教室の様子はこちらからご覧ください！
https://littlekobe.jp/study_about_sweets/bread0523/2-2/
　　　
※申込者多数の場合は抽選となります。
※最少催行人数は3名。最少催行人員に満たない場合、イベントの実施を中止することがありますのでご了承ください。
※写真はイメージです。


＜増田製粉所＞
明治39年神戸で創業した神戸スイーツを支える製菓・製パン専用粉メーカー。
究極のくち溶けと食感のプレミアム薄力粉「宝笠」は国内のスイーツ・パンブランドがこぞって使用されています。



このプログラムの企画実施は【株式会社リトル神戸】です。
HP：https://littlekobe.jp/ 
Mail：sweets@littlekobe.jp
TEL:078-939-7105 営業時間：10：00 - 20：00（不定休）


コーヒーを知り尽くした職人から、コーヒーの基礎知識とハンドドリップの基本的な器具を使って美味しい淹れ方を学ぶ入門講座！

2019年に神戸市中央卸売市場（神戸市兵庫区）のすぐそばにオープンした〔平成珈琲〕直営店〔自家焙煎工房 Origin〕。
珈琲職人歴30年以上のキャリアを持つ熟練焙煎士・宮田 倫好さんから教わります。

基本的な器具（ドリッパー、2～4名用サーバー等）はお持ち帰りいただきますので、新たに器具を揃える必要がなく、ご自宅で美味しいコーヒーを淹れることができます。
また、普段目にすることのないコーヒー豆のブレンドの実演をご覧いただきます。

プロからレクチャーを受けて淹れたコーヒーと、リトル神戸自慢のコーヒーとよく合う焼菓子を楽しみましょう♪

お土産として、今回の講習会用にブレンドした豆100ｇ（7～10杯分）をお持ち帰りいただきます。
（ご希望の方には挽いてお渡しいたします）

ご自宅でも喫茶店のような美味しいコーヒーを淹れて、心穏やかに過ごしましょう。



このプログラムの企画実施は【株式会社リトル神戸】です。
HP：https://littlekobe.jp/ 
Mail：sweets@littlekobe.jp
TEL:078-939-7105 営業時間：10：00 - 20：00（不定休）


元〔増田製粉所〕の技術顧問・越川シェフによるパン教室で、〔リトル神戸〕で大人気の「塩メロンパン」と、
当日炊き上げたカスタードを入れたクリームパンを作ります♪

シェフのデモンストレーションでは、クリームパンならではのカスタードクリームも教わります。
1人8個程度(※生地の分け具合等で仕上がり個数は前後いたします。)を作り、お土産としてお持ち帰りください。

初の祝日開催となりますので、なかなか参加できなかった方々のご参加をお待ちしております♪

🍞講習会の内容🍞
①シェフに教わりながら一緒に生地作り
②プロのコツをシェフから学ぶ
③焼き上がりを待つ間、シェフが作ったパンをドリンクと一緒に試食（アルコールあり）
④各自で作ったパンはお土産としてお持ち帰り
＜増田製粉所とは＞
明治39年神戸で創業した神戸スイーツを支える製菓・製パン専用粉メーカー。
究極のくち溶けと食感のプレミアム薄力粉「宝笠」は国内のスイーツ・パンブランドがこぞって使用されています。

■過去のパン教室の様子はこちらからご覧ください！
https://littlekobe.jp/study_about_sweets/bread0523/2-2/

※申込者多数の場合は抽選となります。
※最少催行人数は3名。最少催行人員に満たない場合、イベントの実施を中止する場合がございますのでご了承ください。
※写真はイメージです。


＜増田製粉所とは＞
明治39年神戸で創業した神戸スイーツを支える製菓・製パン専用粉メーカー。
究極のくち溶けと食感のプレミアム薄力粉「宝笠」は国内のスイーツ・パンブランドがこぞって使用されています。



このプログラムの企画実施は【株式会社リトル神戸】です。
HP：https://littlekobe.jp/ 
Mail：sweets@littlekobe.jp
TEL:078-939-7105 営業時間：10：00 - 20：00（不定休）


神戸市の里山地域・淡河町を拠点に活動する茅葺き職人集団〔くさかんむり〕の職人自らが案内する茅葺きサイクリングツアー！
神戸の里山地域・八多町〜淡河町にある、昔ながらの茅葺き屋根から職人が手がけた新しい形の茅葺きまで、
里山を巡るツアーです。

神戸市北区には約700棟の茅葺き民家や文化財があり、全国的にも有数の茅葺き屋根の多いエリアです。
今回のツアーでは、「伝統的な茅葺き屋根」に加えて〔くさかんむり〕が手がけた「現代的な茅葺き」もめぐります。
案内人は茅葺き職人集団〔くさかんむり〕の職人・瀧端 一嘉さん。

「茅って、そもそも何？」
「どうして環境にいいの？」
「道端に咲いてる春の植物、名前知ってる？」

そんな素朴な疑問も、職人さんに気軽に聞いてみてください。
すこし寒さの和らいできた里山で、春の空気を感じながら、茅葺き職人と一緒にのんびり出かけてみませんか？


＜プロフィール＞
瀧端　一嘉さん 
2001年〔くさかんむり〕代表・相良育弥さんと出会い、茅葺きの現場に手伝いに行くように。
その後正式に弟子入りして5年間修行し、茅葺き職人として一人前になった。
現在も日々屋根にあがり、数多くの現場の棟梁としてチームを支えている。

【参考】くさかんむり HP：https://kusa-kanmuri.jp/


＜立ち寄り先＞
【はなとね】
神戸市淡河町にあるベーグルとスチームベーグル（米粉の蒸しぱん）のお店。
260年以上前に建てられた元民家である「前田家住宅」は神戸市指定有形文化財になっています。

【八多ふれあいセンター】
茅葺き屋根をもつ地域福祉センターと児童館が一体になった施設。
まちのシンボルを守るため、20年前から住民主体で「茅刈」に取り組んでいます。
学校の生徒と一緒に集めた茅は修繕工事に活用されており、2024年12月に新しく生まれ変わったばかりです。

【淡河宿本陣跡】
北区淡河町に現存する、江戸時代に参勤交代で行き来する大名や役人が宿泊したといわれる建物。
60年近く利用されずに老朽化が進んでいましたが、町内の寄り場や情報発信の拠点として再生されました。
昔ながらの瓦屋根の歴史的建造物で、今も当時の面影を色濃く残しています。

＜注意事項＞
※ツアーの走行距離は約16km。
普段自転車に乗っていない方には長い距離ですが、電動自転車なのでゆっくりなら坂道も楽々です。
アップダウンの激しい道ですので、ご自身の自転車で参加される場合は走行レベルを考慮してご参加ください。

＊15歳以上推奨
＊レンタサイクルは大人向けサイズのみです。イメージは「ひの家ふぇ」HP（https://hinocafe.com/）をご参照ください。
＊レンタサイクル付プランの他、ご自身で自転車を持ち込んでの参加も可能です。（ただし、本ページでご案内している神姫バス路線には輪行であっても自転車の持ち込みはできませんのでご注意ください。）
＊普段まったく運動をされない方には少しハードかもしれません。ご理解のうえご参加ください。



【プログラム企画実施】
KOBE NOURISM					
兵庫県神戸市北区山田町下谷上 字西畑11								
mail:info.kobe.nourism@gmail.com
Facebookページ　https://www.facebook.com/profile.php?id=61561108336371								


バーに興味はあるけど行ったことがない、デビューしたいと思っている方に朗報です！

昨年11月、全国のバーテンダーが腕を競う舞台「サントリー ザ・カクテルアワード2024※」において、神戸のバーテンダーが優勝・準優勝を独占するという史上初の快挙を成し遂げました。

それを記念して、優勝にあたる「カクテルアワード2024」に輝いた森﨑 和哉 氏（〔SAVOY hommage勤務〕）の『てふてふ』、準優勝の生田 理実 氏（〔BAR SLOPPY JOE勤務〕）の『Classic Rose』という2つのカクテルを堪能し、かつ各店舗でこの日だけの特別な体験もできる、バーホッピング（バー巡り）ツアーを開催します。

今回は二人のバーテンダーに、サントリー ザ・カクテルアワードの裏話を聞いたり、皆さまからのバーに関する素朴な疑問にお答えいただいたりしながら、バーの醍醐味であるバーテンダーさんとのお話を楽しんでいただくとともに、両バーテンダー直伝のカクテル作りにも挑戦いただきます。
※ツアーの一部にナビゲーター付き

さらに参加者特典として、両受賞カクテルで使われている「SUNTORY WORLD WHISKY碧Ao」の樽材で作った限定ボールペンと、市内約190軒のバー情報が掲載された冊子「KOBE BAR MAP2025」も付く豪華版！

神戸では、神戸港開港後、外国との交流が盛んとなり、バーが発展してきたと言われています。バーは夜遅くに行くものと思われている方も多いかもしれませんが、夕食前の早がけの時間帯から開いているお店も多いのをご存じでしたか？
3月15日（土曜）の午後、バーで過ごす大人の休日を体験してみませんか？


※サントリー ザ・カクテルアワード2024
https://www.suntory.co.jp/wnb/event/award/result_2024.html　


＜バーテンダープロフィール＞
●SAVOY hommage
森﨑　和哉（もりさき　かずや）氏
神戸・花隈の坂道を上がった先に現れる英国風な佇まいのバー。店内の重厚な雰囲気とは対照的に、森﨑和哉さんの明るく軽快な接客が心地良い。森﨑さんは神戸の老舗バーSAVOYで修行を積み2005年に独立し同店のオーナーバーテンダーに。数々のコンテストで優勝経験を持つ。
優勝カクテルの『てふてふ』は、「蝶々の愛称を伝統の仮名文字で表す言葉。喜びや生まれ変わりのシンボルとして世界中で愛される蝶の姿に、カクテルアワードのロゴから『昇る朝日』を重ねたデコレーションを施し、『継承と革新』を表現しました。四季の和素材から感じる懐かしくも新しい、悠々とした香りと凛とした味わい。日本情緒溢れるカクテルを、素敵な未来を担っていく次世代の飲み人へ届けたいと思います。」
【店舗情報】
📞078-341-1208　
神戸市中央区下山手通5-8-14 1F
🕓16：00 ～ 23：00（22：00LO）　
休日：日曜・月曜
https://www.instagram.com/kazuya.morisaki/

【受賞カクテル情報】
カクテル名：『てふてふ』
レシピ：SUNTORY WORLD WHISKY「碧Ao」 20ml、 ジャパニーズクラフトリキュール 奏 Kanade〈桜〉 15ml、クレーム ド キョホウ〈巨峰紫〉 10ml、サントリーわつなぎ ゆず 10ml、 フレッシュライムジュース 5ml、 大葉 1枚）


●BAR SLOPPY JOE
生田　理実（いくた　りみ） 氏
港、山、異国情緒のある街並みなど洗練された神戸をイメージし、オールドボトル、カクテルブック、アンティークの棚や照明などクラッシックなインテリアでまとめられたバー。生田理実さんは養護教諭を目指すも、「生徒さんはいずれ卒業してしまう。一方バーテンダーだとお店に来られるお客様と末永くつながっていくことができる。カクテル作り、お客様への気配り、お店の空間づくりなど奥が深い」と学生時代からアルバイトしていた同店でバーテンダーに。
準優勝カクテルの『Classic Rose』は、「神戸ではクラシックカクテルを注文される常連の方が多いものの、ウイスキーカクテルはまだ馴染みが薄い。そこで、ウイスキーにパイナップルジュースという珍しい組み合わせにし、酸味の甘みのバランスを整えて飲みやすくしました。」
【店舗情報】
📞078-391-7810　
神戸市中央区下山手通2-16-2 サンビル2F-1
🕓17：30 ～翌1：00（日曜は15：00 ～）　
休日：不定休
https://sloppyjoe-kobe.com/
https://www.instagram.com/sloppyjoe_kobe/?hl=ja

【受賞カクテル情報】
カクテル名：『Classic Rose』
レシピ：SUNTORY WORLD WHISKY「碧Ao」 25ml、 ドランブイ 5ml、 クレーム ド キョホウ〈巨峰紫〉 5ml、 サントリーわつなぎ ゆず 10ml、 フレッシュパイナップルジュース 15ml、 ピンク・ペッパー 適量）


●ナビゲーター　
合楽 仁美（ごうらく ひとみ）氏
神戸在住のライター。神戸市役所の公式noteや経済メディアNewsPicksなどで活動。
お酒は好きだが弱く、会食時にビールやワインを少し飲む程度だった。しかし2018年、ひょんなことからバーの扉を開け、その虜に。今はバー記事を書くまでになった。

【過去取材記事】
◆憧れるけど入りにくい…BARでの振る舞い方、お伝えします
https://kobe-note.jp/n/n38b820fbbbdd
◆コロナ禍にこそ振りかえる、神戸の伝説バー・サヴォイとは　https://www.lmaga.jp/news/2021/06/272428/
X（旧Twitter）：https://x.com/hi_raku5


【主催】一般財団法人　神戸観光局
公式サイト「コウベdeナイト」神戸のバーの楽しみ方
https://www.feel-kobe.jp/kobe-yakei/bar/　

【問合せ】
「神戸のとびら」運営事務局
電話：078-392-1515
Mail：< kobe-tobira@pac.ne.jp >
営業時間：09:30-18:00


愛犬と音楽にのって体を動かすことでコミュニケーションを楽しくとってみませんか？
前回はドッグダンス導入講座でしたが、今回は実際に音楽をかけて挑戦してみましょう！！
愛犬と遊ぶ感覚で、お気軽にご参加ください。
※1名または犬一匹追加はともに＋1500円

◎内容◎
前半
・ドッグダンス体験

後半
・座談会（焼き菓子＆ドリンク付き）
　愛犬に関するお悩みを共有（笠木先生のアドバイス付き）
　

============★　講師プロフィール　★============

●ＪA H A（日本動物病院福祉協会）認定インストラクター
●ドッグライフアドバイザー
●元警察犬協会公認訓練士
●元ＪK C公認訓練士
●優良家庭犬普及協会認定試験ジャッジ
●神戸市、兵庫県咬傷事故における行政指導
●大阪府譲渡候補犬の矯正、観察の為の預かり

=============================================



このプログラムの企画実施は【株式会社リトル神戸】です。
HP：https://littlekobe.jp/
Mail：sweets@littlekobe.jp
TEL:078-939-7105 
営業時間：10：00 - 20：00（不定休）


***六甲山サイレンスリゾート × @TRUNK コラボレーション企画***

冬季は閉鎖されている〔六甲山サイレンスリゾート空のダイニング〕屋外テラス席を特別開放し、
＠TRUNK Supported by CREW THE CAMP（神戸阪急本館6階）の最新アウトドアギア体験！
六甲山上の絶景と、マルチグリドルで作った絶品但馬牛のすき焼きを堪能できるアーバンアウトドア企画です！

体験可能なアウトドアギアにはサウナテントも登場！
焚き火ストーブで沸かしたお湯で煎れるコーヒーも、都市部では味わえない印象的な一杯になること間違いなし！
アウトドアには興味はあるけど、ギアを揃えて山奥に出かけるのはちょっと・・・とお悩みの皆さま、知識豊富な＠TRUNKスタッフに相談可能です。

六甲山から手軽にアウトドアの第一歩を踏み出してみませんか？


＜六甲山サイレンスリゾート＞
国の近代化産業遺産である旧〔六甲山ホテル〕を建築界の巨匠ミケーレ・デ・ルッキが改修。
季節のスイーツが楽しめるカフェや但馬牛の鉄板焼きなどを楽しめるダイニングスペースを備え、優雅なひとときを六甲山山頂の絶景とともに楽しめます。
HP → https://rokkosansilence-resort.com/

＜@TRUNK  Supported by CREW THE CAMP＞
「GO NATURE with TRUNK」をコンセプトに、トランクに詰めこんでアウトドアの旅へ出かけたくなるような商品をお届けするセレクトショップです。
HP → https://www.atttrunk.com/


【当日スケジュール】11:15~13:40
1. 現地集合・注意事項説明 （会場：六甲山サイレンスリゾート「空のダイニング」）
2. 屋外テラスへ移動
3. マルチグリドルでサイレンスリゾート特製 但馬牛のすき焼きを堪能
4. ＠TRUNK提供 最新アウトドアギアを体験
5. 屋内ポップアップショップへ移動
6. 現地解散

【体験予定 アウトドアギア】
・家庭でも使用可能なマルチグリドル（メーカー名：JHQ / https://jhq.co.jp/ ）
・焚き火ストーブ（メーカー名：Mt.SUMI / https://mt-sumi.com/ ）
・アイロンストーブ（メーカー名：Mind / https://www.atttrunk.com/product-page/mind-%E3%82%A2%E3%82%A4%E3%83%AD%E3%83%B3%E3%82%B9%E3%83%88%E3%83%BC%E3%83%96 ）
・テントサウナ（メーカー名：Amber / https://amber-shop.net/ ）
・その他最新アウトドア アパレル （バブアー / https://www.japan.barbour.com/ ）　etc
※掲載画像はイメージ画像となります

【催行条件】
・最少催行人数：5組10名様（2/28時点での実施判断予定）
・各組ごとのテーブル席となります。1組2〜4名様にてお申し込みください。
・天候による中止判断について
　→開催日3日前(3/5)の時点の天気予報で六甲山山頂が雪予報の場合は、催行を中止いたします。
　→開催日2日前〜開催当日までに天候の変化があった際は、中止が決定した段階で主催者よりご連絡いたします。



【主催者・ツアー企画会社】
株式会社FlyspecK（担当：大城）
Email：toshikazu.oshiro@flyspeck.co.jp
営業時間：平日9:00~18:00


神戸北野の異人館エリアは、異国情緒あふれる歴史的な建物が並び、
明治・大正時代の日本と西洋文化が融合した魅力的な場所です。

建築史家・倉方 俊輔先生とともに、神戸北野の街並みを歩きながら建築の歴史や背景を学びます。
普段は公開されていない〔中華民国留日神戸華僑総会〕や、長らく非公開だった〔シュウエケ邸〕など、
異人館の美しい建築に触れ、当時の神戸の息吹を感じることができます。
また、神戸北野美術館では、アートに触れながら、併設のカフェ〔KOBE GALLERY Cafe KITANO CREDO （キタノクレイド）〕でゆったりとしたひとときを楽しみください。

神戸北野の魅力と歴史を再発見する、特別なひとときをぜひご堪能ください。


■神戸北野美術館
1898年に建設され、アメリカ領事館官舎やアールヌーボー美術の展示館としての歴史を持つ建物。
「神戸市指定伝統的建造物」と、神戸市都市景観条例に基づく「神戸市指定景観資源」に指定され、
北野の都市景観を形成する重要な異人館のひとつ。耐震改修工事に伴い2020年9月末から閉館していたが、
工事が完了し、2024年11月にリニューアルオープンをした。

■中華民國留日神戸華僑總會(非公開施設）
1909年に竣工し、第二次世界大戦以前は長くドイツ人のゲンセン氏の個人住宅として使用されてきた。
1949年9月に、事務所を現在の北野町4丁目（旧ゲンセン邸）に移す。

■シュウエケ邸
1896年、建築家A.N.ハンセルの自邸として建設されたゴシックを基調するコロニアルスタイルの西洋館。
広い庭園は芝生に石灯籠を配置した和洋折衷で、他にも屋根に鯱がのるといった和の要素が随所に見られる。
現在もシュウエケ家の自邸として使用されているが庭園と1階の一部が一般に公開されており、
館内は年代物のフランス製家具や大きなシャンデリア、暖炉等クラシカルなインテリアで統一され、
壁面には明治時代の浮世絵約200点が飾られている。


＜プロフィール＞
倉方 俊輔　氏
建築史家。大阪公立大学教授。
日本近現代の建築史の研究と並行して、日本最大級の建築公開イベント「東京建築祭」の実行委員長、「イケフェス大阪」「京都モダン建築祭」の実行委員を務めるなど、建築の価値を社会に広く伝える活動を行っている。
著書に『京都 近現代建築ものがたり』、『神戸・大阪・京都レトロ建築さんぽ』、『東京モダン建築さんぽ』ほか多数。メディア出演に「新美の巨人たち」「趣味どきっ！」など。



【主催】一般財団法人　神戸観光局

【問い合わせ】
「神戸のとびら」運営事務局
電話：078-392-1515
Mail：<kobe-tobira@pac.ne.jp>
営業時間：09:30-18:00（平日のみ）


神戸の絶品スイーツやパンの元である美味しい小麦粉を作り続けている〔増田製粉所〕元技術顧問・越川シェフより「フォカッチャ」の作り方を学びます！
「フォカッチャ」とは、イタリアの伝統的な平たいパンで、他の食材と合わせて食べていたことからピザの原型だったと言われています。

🍞講習会の内容🍞

❶フォカッチャ作りのデモンストレーション

❷コツを教わりながら、各自2種類のフォカッチャ作りに挑戦！
　具材を数種類ご準備いたしますので、オリジナルフォカッチャを作ってみましょう♪

❸焼き上がりを待つ間、シェフが作ったパンを試食😋（ドリンク1杯付き。アルコールもございます。）

❹各自で作ったフォカッチャはお持ち帰り（2種類各3個）

小麦粉を知り尽くしたエキスパートから基本のパン作りを学び、ご自宅でも本格的なパン作りを楽しみませんか。

※写真は前回の様子です。
※時間が延長になる場合がございます。
※最少催行人数は4名。最少催行人員に満たない場合、イベントの実施を中止する場合がございますのでご了承ください。



このプログラムの企画実施は【株式会社リトル神戸】です。
HP：https://littlekobe.jp/ 
Mail：sweets@littlekobe.jp
TEL:078-939-7105 営業時間：10：00 - 20：00（不定休）


神戸の街の変遷を「鳥瞰図」という大きな視点で記録する活動を続ける鳥瞰図絵師・青山 大介さんに
ご案内いただくまち歩き特別企画！

まずはJR元町駅をスタートし、日本三大中華街の一つである〔南京町〕、150年以上の歴史を持ち全国で最も古い商店街の一つである〔神戸元町商店街〕を歩きます。

メインイベントは特別に貸切った「神戸ポートタワー」から、神戸の街並みを見渡しながらの解説！
美しい外観から「鉄塔の美女」と呼ばれ、およそ60年に渡り神戸の人びとに愛されてきた〔神戸ポートタワー〕から六甲山系、神戸市街、そして神戸港を一望しながら、鳥観図絵師ならではの視点から語られる様々なエピソードやトリビアを是非お楽しみください。

休憩後はロケーション抜群のメリケンパーク内を散策して、〔メリケン波止場〕・〔神戸港震災メモリアルパーク〕・〔BE KOBEモニュメント〕を解説していただきます。

鳥観図絵師であり大の神戸ファンである青山さんのお話しを伺いながら、「みなと神戸」をより深く感じてみませんか？


なお、本ツアーは〔フェリシモ 青森部〕が企画・運営している青森発のツアー「神戸・淡路島の人と触れ合う3日間」の1日に、神戸からの参加者も合流して一緒に街歩きを楽しんでいただくというツアー形式になっています。
青森と神戸の交流もぜひ楽しんでください♪


＜案内人プロフィール＞
青山　大介
鳥瞰図絵師。
神戸港の開港にはじまり、阪神淡路大震災などを経て変化する神戸の街の変遷を、鳥瞰図という大きな視点で記録する活動を続ける。描画手法は自ら考案し、空撮写真と現地の地上で撮影した数千枚に及ぶ写真を用いて、実際の寸法（原寸）に基づいた正確な比率で計算して制作。非常に緻密で絵画作品としての価値も有する。
令和5年度神戸市文化奨励賞受賞。


このプログラムの企画実施は【株式会社フェリシモ】です。
HP：https://www.felissimo.co.jp/
Mail：event@felissimo.co.jp


街の発展を支えてきた壮大なプロジェクトの跡を辿りながら、神戸の「過去」と「今」をつなぐ旅へご案内します。 

最初に訪れるのは、「山、海へ行く」と称され、1970年代に神戸市の都市開発を支えた〔須磨ベルトコンベヤ跡トンネル〕。 
全長14.6キロメートルのトンネルを通じて山から運ばれた土砂は、ポートアイランドや神戸空港の埋め立てに使われました。2005年にその役目を終えた今も、約7キロメートルの区間が当時のまま保存されています。
今回のツアーでは、普段は立ち入ることのできない「機械室跡」や「端部」を特別に見学。人工的な造形美と、そこに込められた技術や労働の結晶を間近に感じていただけます。 

そして日本初の河川トンネルである〔湊川隧道〕へもご案内。 
明治時代に湊川の付け替え工事によって生まれたこのトンネルは、完成から100年間、新湊川トンネルの完成まで川の水を流し続けてきました。
現在では国の有形文化財に登録され、近代化産業遺産として保存されています。
赤レンガが織りなす重厚な空間に足を踏み入れると、時代を超えて蘇る建築の息吹を感じることができるでしょう。

また未来的な雰囲気を漂わせる〔苅藻島クリーンセンター〕へご案内。
かつてはごみ焼却施設として稼働し、現在は中継施設として機能するこの建物。独特の内部空間はまるでSF映画のワンシーンのよう！
今回は当時をよく知る所長さんの案内で、施設の仕組みや歴史を学びながら見学します。

お昼休憩では〔YURT CAFE&BBQPARK 須磨店〕にて、特製こだわりランチをおたのしみください。

神戸の歴史を物語る近代産業遺産を巡る特別なバスツアーに参加しませんか？



【主催】一般財団法人　神戸観光局

【問合せ】
「神戸のとびら」運営事務局
電話：078-392-1515
Mail：< kobe-tobira@pac.ne.jp >
営業時間：09:30-18:00（土日祝・12/28～1/5のぞく）


バレンタイン直前！神戸マイスター・髙杉 良和氏によるガトー・オウ・ショコラ作りレッスン！

ガトー・オウ・ショコラはフランス語で「焼いたチョコレート」の意味で、
中にしっかり火を通さずレアで濃厚なチョコレートの風味を楽しめるところが特徴。
その焼き加減が難しいお菓子ですが、神戸スイーツ界のレジェンド・高杉シェフが丁寧にわかりやすく教えてくれます。
シェフによるフィナンシェショコラのデモンストレーションは必見！
目の前で焼き上げたフィナンシェショコラはお土産にお持ち帰りか試食の予定です♪

ケーキに焼き菓子と盛りだくさんの内容なっています♪

みんなが笑顔になるチョコレートで、大切なあの人へ想いを伝えてみてはいかがでしょうか。

※画像は全てイメージです。


＜プロフィール＞
髙杉　良和 シェフ
ホテルで料理、デザートを担当しながら、製菓部門で腕を上げ、34歳で製菓長に就任。
2009年「現代の名工」受賞。2011年黄綬褒章拝受、クラブ・ガストロノミック・プロスペール・モンタニエ会員でシュヴァリエ・ドゥ・サン・フォルチュナ受賞。
ほか、洋菓子コンクール入賞歴多数



このプログラムの企画実施は【株式会社リトル神戸】です。

＜リトル神戸西神中央店とは＞
洋菓子の街・神戸を凝縮したスイーツ専門のセレクトショップです。
老舗パティスリーから新進気鋭のパティスリーまで、レベルの高いスイーツが味わえるお店です。
また“神戸マイスター”がプロデュースしたオリジナル商品も販売しています。

HP：https://littlekobe.jp/ 
Mail：sweets@littlekobe.jp
TEL:078-332-2337  営業時間：10:00 - 17:00（土日祝休）


チューリップとチョコレートコスモスを使っておしゃれでかわいらしいブーケのアレンジメントをお作りいただけます。
リトル神戸のカシューナッツチョコレートと一緒に、あの方に、ご自身にバレンタインのギフトを贈りませんか？

ブーケは涼しいところで保管いただくと約１週間お楽しみいただけます。


講師は＜flower shop Style 西神中央店＞の店長をお招きいたします。
当店と同じ商業施設内に店を構え、いつも店頭には季節のお花等を素敵にディスプレイし、販売されています。
ＨＰはこちら→https://flower-style.jp/

〇●詳細●〇
【日時】2025年2月1日（土）10：30～13：00

【講師】flower shop Style 西神中央店店長（プレンティ西神中央専門店一番館１階）

【司会・進行】関西スイーツ代表　三坂 美代子

【会場】リトル神戸西神中央店
　　　　（神戸市営地下鉄西神中央駅すぐプレンティ西神中央一番館1階）

【内容】バレンタインブーケのアレンジメント教室。（ドリンク付き）

【参加費用】5,000円（税込）

【定員】10名（最少催行人数3人）

【おみやげ】ご自身で作られたバレンタインブーケ・カシューナッツチョコレート１箱



このプログラムの企画実施は【株式会社リトル神戸】です。



＜リトル神戸西神中央店とは＞
洋菓子の街・神戸を凝縮したスイーツ専門のセレクトショップです。
老舗パティスリーから新進気鋭のパティスリーまで、レベルの高いスイーツが味わえるお店です。
また”神戸マイスター”がプロデュースしたオリジナル商品も販売しています。

HP：https://littlekobe.jp/ 
Mail：sweets@littlekobe.jp
TEL:078-939-7105  営業時間：10：00 - 20：00（不定休）




かつて神戸の中心地を流れていた旧湊川は、神戸のと兵庫の街を分断した形で流れており、
たびたび氾濫なども起こっておりました。
この氾濫から街を守るため、また街が分断されることで神戸の発展にも影響がでることから、
川の付け替え工事の際に作られたのが「湊川隧道」でした。
明治時代に造られたこの隧道は、日本初の河川トンネルとして誕生しました。
完成当時、煉瓦造りのトンネルとしては世界最大規模と言われる程の大きさだったといいます。
2000年に役目を終えましたがその価値を認められ、現在は国の有形文化財に登録されています。

本ツアーでは、その湊川隧道と川の付け替え工事によって誕生した湊川新開地のまちを、
湊川隧道の活用を行う湊川隧道部が散策しながらご案内します！
“神戸の台所”と呼ばれる神戸新鮮市場では、ここでしか味わえないご当地グルメを試食しながら、
ひと味違うディープなまちを一緒に楽しんでみませんか？



【企画実施】
株式会社プロアクティブ

【問い合わせ】
電話：078-599-7110
Mail：<visit.kobe@pacmice.jp>
営業時間：09:30-18:00


元増田製粉所の技術顧問・越川氏によるパン教室。今回はブールとパン・ド・ミーの２種類の作り方を教わります。
ベーシックなパンですので、生地作りの基本が学べます。マスターすればどんなパンにも応用がききますので、ぜひこの機会に習得してみてください。
たくさん捏ねますので体調万全でお越しください！

【ブールとは】
フランスパンの生地でつくるドーム型のパンです。

【パン・ド・ミー】
食パン１斤半程度のボリュームのものを作ります。

【日時】2025年1月30日（木）10：30～13：30
【講師】越川シェフ（増田製粉所元技術顧問）
【司会・進行】関西スイーツ代表・三坂美代子
【場所】リトル神戸西神中央店
　　　　神戸市営地下鉄山手線西神中央駅すぐ　プレンティ西神中央専門店一番館1F


～増田製粉所とは～
明治39年神戸で創業した神戸スイーツを支える製菓・製パン専用粉メーカー。
究極のくち溶けと食感のプレミアム薄力粉「宝笠」は国内のスイーツ・パンブランドがこぞって使用されています。


🍞講習会の内容🍞
①シェフに教えてもらいながら一緒に生地作り
②プロのコツをシェフから学ぶ
③焼き上がりを待つ間、シェフが作られたパンをドリンクと共にご試食
④各自で作ったパンはお土産としてお持ち帰り

■過去のパン教室の様子はこちらからご覧ください！
https://littlekobe.jp/study_about_sweets/bread0523/2-2/


※申込者多数の場合は抽選となります。
※最少催行人数は3名。最少催行人員に満たない場合、イベントの実施を中止する場合がございますのでご了承くださいませ。
※写真はイメージです。


このプログラムの企画実施は【株式会社リトル神戸】です。
HP：https://littlekobe.jp/ 
Mail：sweets@littlekobe.jp
TEL:078-939-7105 営業時間：10：00 - 20：00（不定休）




2024年4月にオープンした手作りイタリアンジェラート専門店〔Gelateria Presso〕のジェラート10種類程度を試食して、お気に入りのジェラートに投票しましょう！
上位数種類が実際に春から〔リトル神戸西神中央店〕にて販売されます。
皆さまのお声を商品ラインナップに反映させる参加型の企画です♪

〔Gelateria Presso〕の北上さんより、ジェラートの魅力や商品の味だけでなく、成り立ちなどをお話ししていただき、どんなジェラートか知っていただいたうえで投票します。
また、〔Gelateria Presso〕は障害福祉サービスを積極的に行っているお店ですので、福祉活動についてもうかがいます。

リトル神戸の「１日腕利きバイヤー」として、ご参加お待ちしております！


---------------**Gelateria Presso**---------------
手作りイタリアンジェラート専門店。
本場の伝統的な製法を守りつつ、地元産のフルーツを使うなどオリジナリティ豊かなメニューを展開しています。
第16回スウィーツ甲子園でグランプリを受賞されました。


HP：https://gelateria-presso.com/
インスタグラム：https://www.instagram.com/gelateria_presso/



このプログラムの企画実施は【株式会社リトル神戸】です。
HP：https://littlekobe.jp/ 
Mail：sweets@littlekobe.jp
TEL:078-939-7105 営業時間：10：00 - 20：00（不定休）


神戸の姉妹都市・マルセイユがある南フランスでは、新年を祝う伝統菓子として「クーロンヌ・デ・ロワ」が愛されています。
リング状のブリオッシュ生地に、ドライフルーツや砂糖付けのフルーツ、あられ糖で華やかに飾り付けられ、ふわふわとした食感と優しい甘さが特徴。

今回は、神戸を代表する6つのパン屋〔イスズベーカリー〕〔グルマン〕〔ケルン〕〔サ・マーシュ〕〔ブレッドデイズ〕〔ブーランジェリーレコルト〕が集結し、各店舗のクーロンヌ・デ・ロワを味わいながら、シェフから製法やこだわりについてうかがいます。

また、南フランスではクーロンヌ・デ・ロワを紅茶と一緒に楽しみます。
今回は、紅茶専門店 〔tea room mahisa〕のストロングティーで、本場の味わいを楽しんでみましょう。
シェフとの交流タイムでは、パン作りへの熱い想いや普段聞けないような裏話が聞けるかもしれません。
お土産には、各店舗自慢の人気パンを1つずつ詰めた全6種類のパンセットをご用意しています。

本場の味を神戸の地で堪能しながら、南フランス流の新年のお祝いを楽しみましょう！

※イベントでは、直径約20㎝のリング状のホールをお一人様あたり約1カット（1/6カット）ずつご用意いたします。
　お店によってサイズが異なる場合がございます。
　試食またはお土産としてお持ち帰りいただけます。
※写真3枚目から5枚目は昨年のイベントの様子です。


【店舗紹介】(五十音順）
〔株式会社イスズベーカリー〕https://isuzu-bakery.jp/
代表取締役　井筒 大輔さん

〔グルマン〕https://www.instagram.com/boulangerie_gourmand/
オーナーシェフ　池田 匡さん

〔株式会社ケルン〕https://kobe-koln.jp/
代表取締役　壷井 豪さん

〔サ・マーシュ〕https://www.instagram.com/ca_marche_2010/
オーナーシェフ　西川 功晃さん

〔ブレッドデイズ〕https://www.instagram.com/bread__days/
オーナーシェフ　三渡 勇樹さん

〔ブーランジェリーレコルト〕https://www.pain-recolte.com/
オーナーシェフ　松尾 裕生さん

〔tea room mahisa〕https://www.tete.co.jp/
 松浦 将年さん



【企画実施】
一般財団法人神戸観光局

【問い合わせ】
「神戸のとびら」運営事務局
電話：078-392-1515
Mail：< kobe-tobira@pac.ne.jp >
営業時間：09:30-18:00


阪神・淡路大震災から間もなく30 年、その節目のタイミングに今に残る震災の記憶を辿ります。
自らも被災体験を持ち、現在は防災に関する様々な活動に取り組まれる松山 雅洋さん（NPO 法人神戸の絆2005 代表理事）と高橋 実芳子さん（こうべ防災サポート 代表）にご案内いただきます。

〔阪神・淡路大震災記念 人と防災未来センター〕では、「震災追体験フロア」にて当時の映像や音響、ジオラマ模型などで地震のすさまじさを学んだ後、震災当時から集められた19万点もの資料が保管されている通常非公開の「収蔵庫」を特別に見学します。

阪神・淡路大震災がどのような災害だったのかを知っていただき、
HAT神戸なぎさ公園から東遊園地までの道中に点在する震災遺構や
当時大きな被害を受けた施設をめぐり、震災当日の経験談や防災の観点からお話を伺います。

ツアー最後には、「神戸ルミナリエ」の制作ディレクター、ダニエル・モンテベルデさんから
作品解説や神戸の希望を象徴する行事として開催してきた「ルミナリエ」に込められた想いを直接お聞きします。

2025年1/24(金)から開催の第30回「神戸ルミナリエ」有料エリアペアチケット付き！


〈プロフィール〉
●NPO法人神戸の絆2005 代表理事　松山　雅洋
神戸市消防局の消防士として阪神淡路大震災で救急救助活動等の対応に当たり、その経験等を生かして「NPO法人神戸の絆2005」で震災語り部活動を行っている。
元神戸市消防局職員、元神戸学院大学現代社会学部社会防災学科教授、国土交通省気象庁「地域力防災力アップ支援プロジェクト ミーティング」委員等歴任。

●こうべ防災サポート 代表　高橋　実芳子
神戸市灘区で阪神淡路大震災を体験したことをきっかけに、神戸市防災安全公社にて市民救命講習のインストラクターとして10 年間活動。
同時に、神戸市東灘消防団に入団し17年間所属。平成30 年から個人事業として「こうべ防災サポート」を設立。
神戸市のまちづくり専門家として神戸市へ登録し現在も活動している。

●神戸ルミナリエ制作ディレクター　ダニエル・モンテベルデ
工学博士
7ヶ国語を自在に操り、プロデューサー、ディレクターとして、さまざまな分野の国際的なプロジェクトを手がけている。
世界各国を巡歴し、またコピーライターとしての受賞歴を持つなど、異文化間のコミュニケーションや文化に造詣が深い。多方面で活躍し、その業績は高い評価を受けている。



【主催】一般財団法人　神戸観光局

【問い合わせ】
「神戸のとびら」運営事務局
電話：078-392-1515
Mail：<kobe-tobira@pac.ne.jp>
営業時間：09:30-18:00（平日のみ）


昭和13年の水害、昭和20年の空襲、平成7年の大震災で、神戸のまちは壊滅的な被害を受けました。その度に神戸は、再び立ち上がり復興を遂げてきたのです。

3つの災害の痕跡を辿り、都市の復興について考えましょう。
講師は都市史研究の若手第一人者・村上 しほりさんと、画文で神戸を記録し続ける作家・とみさわ かよのさん。
デザイン・クリエイティブセンター神戸（KIITO）で、村上さんの講演、お二人によるディスカッションを行い、神戸のまちに起こった災害とそこからの復興を深掘りします。会場には、とみさわさんの描いた震災画も展示されます。

阪神・淡路大震災から30年を数える2025年1月に、都市の災害と復興という視点から、神戸のまちを見つめ直してみませんか？


終了後、ご希望の方にはお二人の著書を購入いただけます。
・村上　しほり『神戸――戦災と震災』（筑摩書房、2024年）￥1,320
・とみさわ　かよの『神戸・あの日より―1995故郷―』（1997年）￥1,000


＜プロフィール＞
村上　しほり
1987年生まれ。神戸市職員（公文書専門職）、大阪公立大学特任准教授。専門は都市史・建築史。
網羅的な資料調査から神戸の都市史を明らかにした、著書の『神戸 闇市からの復興』（慶應義塾大学出版会、2018）が日本建築学会著作賞など複数受賞。このたび『神戸――戦災と震災』（筑摩書房、2024）を刊行。現在、アーキビストとして神戸市歴史公文書館の整備に奔走している。

とみさわ　かよの
神戸のまちとそこに生きる人々を剪画（切り絵）で描く作家。作品には取材と調査に基づく解説文が添えられ、まちの記録にもなっている。2018～23年に北野の異人館・萌黄の館の支配人を務めたことから、観光まち歩きにも注力。神戸のあちこちをマニアックな切り口から紹介するツアーは、徐々にファンを獲得している。著書に『神戸鉄人伝』『神戸鉄人伝Ⅱ』など。


このプログラムの企画実施は【とみさわ工房】です。
【問い合わせ】mail：tomisawakobo@yahoo.co.jp

☆同日13:00～14:00に村上さん＆とみさわさんの解説によるまち歩きを行います。
詳細は下記URLをご確認ください↓↓
https://kobe-door.feel-kobe.jp/products/483c61e8-1cb8-5964-8870-2534d52ff191?lng=ja


昭和13年の水害、昭和20年の空襲、平成7年の大震災で、神戸のまちは壊滅的な被害を受けました。その度に神戸は、再び立ち上がり復興を遂げてきたのです。
フラワーロードにある3つの災害の痕跡を辿り、都市の復興について考えます。

講師は都市史研究の若手第一人者・村上 しほりさんと、画文で神戸を記録し続ける作家・とみさわ かよのさん。

まずは再開発中の三宮駅前からスタート。
とみさわさんが描いた震災当時の光景と、高層ビルが建ち並ぶ現在を見比べます。同じ地点から眺めて都市の変化を感じてください。

三宮駅の南側には、かつて戦後の闇市「三宮自由市場」がありました。市街地の６割以上を焼失させた空襲によって、戦後神戸の市民生活は焼け跡から始まりました。住宅難の解消を差し置いて、駅前には戦後１ヵ月で闇市が現れ、あっという間に規模を拡大しました。
また、三宮に連合国占領軍のキャンプがあったことは意外に知られていません。旧居留地の〔神港ビル〕に神戸基地司令部が置かれ、周辺のビルが接収、焼け残った〔旧そごう神戸店〕の南から生田川までの31万㎡に及ぶ「イースト・キャンプ」が設営されていたのです。

フラワーロードにはかつて生田川が流れていました。川筋は明治４年に現在のように付け替えられ、昭和７年頃に暗渠化されましたが昭和13年の豪雨で氾濫。まちは濁流に吞まれました。この時の反省から、水害を繰り返さないための都市計画が始まりました。

震災の時、神戸市役所2号館の6階部分が崩落した姿をご記憶の方も多いでしょう。その横を通って東遊園地へ。
慰霊と復興のモニュメントと〔希望の灯り〕を前に、自然災害とまちの人々の暮らしに思いを馳せます。
　
ゴール地点のデザイン・クリエイティブ神戸でセミナーを開催。
村上 しほりさんによる講演と村上さん×とみさわさんのディスカッションで、神戸のまちに起こった災害とそこからの復興を深掘りします。会場にはとみさわさんの描いた震災画も展示されます。

終了後、ご希望の方にはお二人の著書を購入いただけます。
・村上 しほり『神戸――戦災と震災』（筑摩書房、2024年）￥1,320
・とみさわ かよの『神戸・あの日より―1995故郷―』（1997年）￥1,000
なお、ツアー参加の方には村上 しほりさんの著作『神戸――戦災と震災』をプレゼントいたします。

阪神・淡路大震災から30年を数える2025年1月に、都市の災害と復興という視点から、神戸のまちを見つめ直してみませんか？


＜プロフィール＞
村上　しほり
1987年生まれ。神戸市職員（公文書専門職）、大阪公立大学特任准教授。専門は都市史・建築史。
網羅的な資料調査から神戸の都市史を明らかにした、著書の『神戸 闇市からの復興』（慶應義塾大学出版会、2018）が日本建築学会著作賞など複数受賞。このたび『神戸――戦災と震災』（筑摩書房、2024）を刊行。現在、アーキビストとして神戸市歴史公文書館の整備に奔走している。


とみさわ　かよの
神戸のまちとそこに生きる人々を剪画（切り絵）で描く作家。
作品には取材と調査に基づく解説文が添えられ、まちの記録にもなっている。2018～23年に北野の異人館・萌黄の館の支配人を務めたことから、観光まち歩きにも注力。神戸のあちこちをマニアックな切り口から紹介するツアーは、徐々にファンを獲得している。著書に『神戸鉄人伝』『神戸鉄人伝Ⅱ』など。


このプログラムの企画実施は【とみさわ工房】です。
【問い合わせ】mail：tomisawakobo@yahoo.co.jp

☆セミナーのみのお申し込みは下記URLをご覧ください↓↓
https://kobe-door.feel-kobe.jp/products/6ea419f8-bcc7-5f99-8dfd-eb6c86508331?lng=ja


2025年の元旦は、「鉄塔の美女」と呼ばれる神戸ポートタワーをご自身の足でのぼって、初日の出を鑑賞しながら迎えませんか？

通常はエレベーターで上る展望デッキまでを、一般には開放されていない階段を使ってご自身のペースでのぼります。
屋上デッキは、本プログラムにご参加の方のみ入場できるよう特別貸切にして開放！
初日の出と新たな年を迎えた神戸の街の景色を、心ゆくまでお楽しみください。

また、５F展望フロアでは、日本酒またはタワーワイン（お酒が飲めない方はソフトドリンク）をご用意。
眼下に広がる神戸の景色を眺めながら新年を祝いましょう！
景色を堪能したあとはお好きなタイミングで地上階へ。元気な方は階段で下りることができます。
地上階に着いたら温かいおぜんざいでカラダをあたためてください。
お土産に、神戸ポートタワー雑貨などが入ったフェリシモ＆神戸観光局 特製福袋をプレゼント♪

みなと神戸のランドマーク・神戸ポートタワーを登頂し、屋上デッキから初日の出を鑑賞いただける１日限定の新春特別プランです。

写真１枚目(ポートタワー)撮影：鈴木文人



【企画実施】一般財団法人　神戸観光局

【問合せ】
「神戸のとびら」運営事務局
電話：078-392-1515
Mail：< kobe-tobira@pac.ne.jp >
営業時間：09:30-18:00（土日祝・12/29～1/4除く）

【12/21(土) 開催】

全国で最も古い歴史ある商店街の一つ「神戸元町商店街」は、江戸時代にはすでに220戸が軒を連ねにぎわっていたといいます。 そして神戸開港とともに多くの人が集まり、発展してきました。
「元ブラ」という言葉が生まれ、特にファッションカルチャーはモダンボーイ・モダンガール（モボ・モガ）が優雅に街を歩き、「モダン、ハイカラ、エレガント」が元町商店街の代名詞となりました。

現在の元町商店街は、東西全長1.2km、創業100年を超える老舗店舗や神戸を代表する銘菓の本店、 呉服や洋服、懐かしさ漂う喫茶店や地域に密着した映画館まで、 約300もの新旧のお店が並びます。

元町誕生150年を迎える本年、当時を象徴する「モトマチモダンガール」のコンセプト“古くもあり新しくもある元町の再発見”を、4つのテーマ（スイーツ日和、パッシャっと日和、読書日和、アート日和）に分けたまちあるきを開催します。

今回は「読書」をテーマにしたまちあるき！
俳人でもある甲南大学非常勤講師のわたなべ じゅんこ先生がご案内！
元町商店街が登場する作品を紹介しながら、商店街内と近隣の古書店をめぐります。
途中、カメラマンによるスナップ写真の撮影タイムも♪
★撮影したお写真データは後日お送りいたします。

ちょっとおしゃれをして、“古くもあり新しくもある元町の再発見”を体感してみましょう！
★元町商店街の対象店舗で使えるお買物券（500円分）つき。

※12/21(土)開催日を追加しました♪（10.23更新）

＜わたなべじゅんこ　プロフィール＞
神戸市出身。俳人・甲南大学非常勤講師。
神戸新聞読者文芸欄俳句選者としても活躍。
神戸新聞カルチャーセンターやNHK文化センターで俳句の講座も担当している。



【主催】神戸元町商店街
【問合せ】
「神戸のとびら」運営事務局（株式会社プロアクティブ）
電話：078-392-1515
Mail：< kobe-tobira@pac.ne.jp >
営業時間：09:30-18:00


昨年、開館50周年を迎えた神戸文化ホールにて、
大作曲家ヴェルディ最後の傑作オペラ「ファルスタッフ」を上演！

神戸出身の演出家、岩田 達宗による新演出と、神戸市混声合唱団音楽監督・指揮者の佐藤 正浩率いる神戸市室内管弦楽団と神戸市混声合唱団が共演し、本格オペラをお届けします。

オペラ公演の前日には、100年以上神戸で愛され続けている「旧グラシアニ邸」で、非日常的な空間とクリスマスフレンチを心ゆくまでお楽しみください。

ランチ終了後は、ファルスタッフの美術セットを見学できるバックステージ探訪ツアーを開催。
演出家と舞台美術家による解説を交え、オペラ制作の裏側をご紹介します。
普段は立ち入ることのできない舞台セットを間近で見ることができる貴重な機会です！

イルミネーションが煌めき、心はずむ季節。オペラの世界に浸りながら特別な神戸時間をお過ごしください。

【会場のご案内】
■旧グラシアニ邸「ラ メゾン ドゥ グラシアニ神戸北野」
http://www.graciani-kobe.jp/

■神戸文化ホール
https://www.kobe-bunka.jp/hall/

■萌黄の館
https://www.city.kobe.lg.jp/a21651/kanko/bunka/bunkashisetsu/foreigner/sub3.html

【オペラ「ファルスタッフ」あらすじ】
舞台はイングランドのウィンザー。無類の酒好き、女好き、自由奔放で太鼓腹の不良騎士ファルスタッフは、金持ちで美しい二人の人妻アリーチェとメグを口説こうとして、恋文を二人に送る。
アリーチェとメグは、同時に送られた手紙が内容までまったく同じであることに気がつき怒り心頭。ファルスタッフを懲らしめようと友達のクイックリー夫人、アリーチェの娘ナンネッタを巻き込んで決起する。
一方、アリーチェの夫フォードは、ファルスタッフが妻に恋文を送ったことを知り、気も狂わんばかりの嫉妬に駆られてしまうー。

詳細については、下記URLをご確認ください。
https://www.kobe-bunka.jp/hall/schedule/event/music/14567/



【企画実施】
一般財団法人神戸観光局

【問い合わせ】
「神戸のとびら」運営事務局
電話：078-392-1515
Mail：<kobe-tobira@pac.ne.jp>
営業時間：09:30-18:00


昨年、開館50周年を迎えた「神戸文化ホール」にて、大作曲家ヴェルディ最後の傑作オペラ《ファルスタッフ》を上演！

神戸出身の演出家・岩田 達宗による新演出と、神戸市混声合唱団音楽監督・指揮者の佐藤 正浩率いる神戸市室内管弦楽団と神戸市混声合唱団が共演し、本格オペラをお届けします。

オペラ公演の前日には、希望者の方を対象にファルスタッフの美術セットを見学するバックステージ探訪ツアーを開催。（※事前予約が必要です）
演出家と舞台美術家による解説で、オペラ制作の裏側を深く知ることができます。
普段は立ち入ることのできない舞台セットを間近で見ることができる貴重な機会、ぜひお見逃しなく！

ツアーの締めくくりは、100年以上神戸で愛され続けている「旧グラシアニ邸」でのクリスマスフレンチを心ゆくまでお楽しみください。

イルミネーションが煌めく神戸で贅沢なひとときを過ごしませんか。

【会場のご案内】
■旧グラシアニ邸「ラ メゾン ドゥ グラシアニ神戸北野」
http://www.graciani-kobe.jp/

■神戸文化ホール
https://www.kobe-bunka.jp/hall/

【オペラ「ファルスタッフ」あらすじ】
舞台はイングランドのウィンザー。無類の酒好き、女好き、自由奔放で太鼓腹の不良騎士ファルスタッフは、金持ちで美しい二人の人妻アリーチェとメグを口説こうとして、恋文を二人に送る。
アリーチェとメグは、同時に送られた手紙が内容までまったく同じであることに気がつき怒り心頭。ファルスタッフを懲らしめようと友達のクイックリー夫人、アリーチェの娘ナンネッタを巻き込んで決起する。
一方、アリーチェの夫フォードは、ファルスタッフが妻に恋文を送ったことを知り、気も狂わんばかりの嫉妬に駆られてしまうー。

詳細については、下記URLをご確認ください。
https://www.kobe-bunka.jp/hall/schedule/event/music/14567/



【企画実施】
一般財団法人神戸観光局

【問い合わせ】
「神戸のとびら」運営事務局
電話：078-392-1515
Mail：<kobe-tobira@pac.ne.jp>
営業時間：09:30-18:00


異文化が交差する神戸の街を探訪し、カレーの奥深さを体感する「神戸カレーウォーキング」。
神戸の歴史と多様な文化に根ざした個性豊かなカレー店を2店舗と、
神戸の人気インド料理店が手がけるカフェの合計3店舗を訪れます。

2店舗のカレー店では、ハーフサイズのカレーを食べ比べ。
それぞれのお店の異なる味わいを楽しみながら、神戸のカレー文化を感じることができます。
そして、カレーを堪能した後はマサラチャイでカフェタイムを楽しみましょう♪

各店舗の店主や店長から直接お話を伺えるのも、このカレーウォーキングの嬉しいポイント♪
こだわり抜いたカレーの秘密やお店の歴史、ここでしか聞けない貴重なお話が聞けるかも。

企画は、神戸市内の大学に通うカレー大好き！な学生が集結した「神戸学生カレー連合」。
カレーフェスや地元マルシェでの出店、さらには「神戸カレー学入門」という食育イベントを成功させた、カレーへの情熱が溢れる学生たちです！

神戸カレーの魅力を再発見し、学生たちと一緒に楽しみましょう！


【店舗紹介】
 1. Sion
神戸の花隈駅から徒歩3分の場所に位置する「Sion」は、旧オリエンタルホテルのレシピを引き継ぐ欧風カレーとビーフシチューの専門店。
フレンチの技法を取り入れたカレーは、牛肉の旨味をスープに溶かし込んだ深い味わいが特徴。
手間を惜しまず5時間煮込み、12時間寝かせることで、香味野菜とお肉の旨味が絡み合った奥深い風味を実現しています。また、調味料をほとんど使わず、玉ねぎの甘みを引き立てるダブルオニオン製法で仕上げられたカレーは、洗練された味わいを楽しめます。

2. 香美園 民生支店
1967年創業の「香美園 民生支店」は、長年にわたり地元で愛されている広東料理のお店です。
特に人気の「中華カレー」は、あっさりとした口当たりで、とろみが少ないため一度食べるとやみつきになる人が続出。
神戸元町に位置するこのお店は、町中華としての魅力を持ち、家庭的な雰囲気の中で提供される中華カレーは、
広がりのあるカレーの楽しみ方を教えてくれます。

3. アールティーズ・インディアン・カフェ 神戸下山手県庁前店
カフェ感覚でインド料理やインドカレーを楽しめるお店で、1997年に北野に1号店をオープンしました。
店主のバシン 晴美さんの「インド料理の魅力を幅広く知ってもらおう」という想いから、カジュアルな雰囲気が特徴。
白壁を基調にした明るい店内は、リラックスした時間を過ごすのに最適。多彩なインドカレーが揃います。



【企画実施】
一般財団法人神戸観光局

【問い合わせ】
「神戸のとびら」運営事務局
電話：078-392-1515
Mail：<kobe-tobira@pac.ne.jp>
営業時間：09:30-18:00


異文化が交差する神戸の街を探訪し、カレーの奥深さを体感する「神戸カレーウォーキング」。
神戸の歴史と多様な文化に根ざした個性豊かなカレー店を2店舗と、神戸の老舗ベーカリーの合計3店舗を訪れます。

2店舗のカレー店では、ハーフサイズのカレーを実食。
それぞれのお店の異なる味わいを楽しみながら、神戸のカレー文化を感じることができます。
そして、多くの人に愛される惣菜パン・カレーパンもカレーを語る上では欠かせません！

各店舗の店主や店長から直接お話を伺えるのも、このカレーウォーキングの嬉しいポイント♪
こだわり抜いたカレーの秘密やお店の歴史、ここでしか聞けない貴重なお話が聞けるかも？

企画は、神戸市内の大学に通うカレー大好き！な学生が集結した「神戸学生カレー連合」。
彼らはカレーフェスや地元マルシェでの出店、さらには「神戸カレー学入門」という食育イベントを成功させた
実績を持つ、カレーへの情熱が溢れる学生たちです！

神戸カレーの魅力を再発見し、学生たちと一緒に楽しみましょう！


【店舗紹介】

1.元町チキンカレーのお店 『パルフェ 県庁前本店』
神戸名物の元町チキンカレー専門店「パルフェ」は2004年創業。
創業者のショットバーで人気を博した元町チキンカレーが評判となり、専門店を開店。
タマネギやフルーツの甘みが際立ち、トマトの酸味がさっぱりとした後味を演出。
鶏肉の揚げ油で練ったスパイスが絶妙なバランスを生み出し、柔らかな鶏の唐揚げがアクセントとなった一皿です。
独自のレシピを守り続け、食べる人を魅了し続けています。

2. 『SAVOY （サヴォイ）』
三宮センタープラザ地下にある「サヴォイ」は、ビーフカレーのみを提供するこだわりの店です。
1988年にオープンし、創業当初から変わらぬスタイルで多くのファンに支持されています。
選択肢は牛肉がたっぷり入ったビーフカレーのみですが、豊富な漬物がテーブルを彩ります。
特に閉店の噂が流れた際には、多くの人々がその存続を願ったほど愛されているお店です。

3. 『KÖLN（ケルン）三宮店』
1946年創業の老舗ベーカリーで、地元神戸で長年愛されてきました。
焼きたてのパンが香る店内は、温かみのあるデザインで統一されています。
今回ご紹介するお土産の「虎月カレーパン」は、淡路島のタマネギを贅沢に使用し、甘めの特製カレーが特徴。
もち米を原料とした衣で包まれ、冷めてもサクサク感が楽しめます。新鮮な野菜の存在感も感じられる一品です。



【企画実施】
一般財団法人神戸観光局

【問い合わせ】
「神戸のとびら」運営事務局
電話：078-392-1515
Mail：<kobe-tobira@pac.ne.jp>
営業時間：09:30-18:00


冬の代表的な海の幸の1つ「ふぐ」。
食材の宝庫として知られる淡路島では、世界三大潮流のひとつ〔鳴門海峡〕で育てられた「淡路島三年とらふぐ」が11月ごろから旬を迎えます。
鳴門海峡の激しい潮流にもまれ、三年という長い月日を経て育ったふぐの身は引き締まっていて上品な甘みと旨みが口の中いっぱいにひろがり、白子は2年もののふぐより大きくて濃厚な味わいです。

今回は「淡路島三年とらふぐ」料理の数々とともに、しぼりたての新酒「福寿 師走」を楽しみます。
上質な味わいと旨みの「淡路島三年とらふぐ」と、日本一の酒どころで造られた「福寿 師走」で、冬の味覚を存分に堪能しましょう！


【注意】
※ご予約は12/3(火)まで受け付けておりますが、定員に達した時点で締切となる場合があります。
※締め切り後のキャンセルはキャンセル料が発生する場合がございます。
　当日～前日100%、2日前～5日前40％
※※1～2名様の申し込みは相席および大鍋料理はご一緒となります。 
※終了時間は進行により前後します。
※お飲み物は日本酒３種程度です。


＜蔵の料亭 さかばやし＞
神戸の銘酒「福寿」の蔵元が直営する日本料理店。
神戸近郊でとれる野菜や明石や淡路の鮮魚、旬の逸品と蔵でしか味わえない原酒など、風情あるゆったりとした空間で極上のひとときをお楽しみください。

＜神戸酒心館と福寿＞
1751年創業、灘五郷の一つ御影郷で十三代にわたって、手造りによる丁寧な酒造りを行っている蔵元。
六甲山の豊かな自然の恵みからつくられた清酒「福寿」は神戸酒心館の代表銘柄であり、国内外で数々の賞を受賞。ノーベル賞の公式行事で提供されるなど高い評価を受けています。
また、近年は環境負荷をかけずに美味しい日本酒を造ることを目指し、世界初となるカーボンゼロの日本酒を発売した取り組みなどが評価され、環境の分野でも海外の環境アワードを受賞しています。



このプログラムの企画実施は【株式会社神戸酒心館】です。
神戸市東灘区御影塚町1－8－17 蔵の料亭 さかばやし
HP：https://www.shushinkan.co.jp/sakabayashi/
TEL:078-841-2612（電話受付時間　11:00～20:00）


東京カメラ部10選カメラマンの木村 知佳(Chika)さんによるデジタル一眼カメラのフォトレッスンを開催します。
今回は、冬の澄んだ空気でライトアップやイルミネーションの美しさが増す〔旧居留地エリア〕でのフォトレッスンです。

毎年〔大丸神戸店〕東側にある明石町筋の街路樹にはたくさんのライトが点灯され、
街路灯や周辺の近代建築とともに美しい夜間景観を作り出し、道行く人たちの目を楽しませています。
今年は街路樹のイルミネーションの距離が延長され、さらにきらめく美しい通りを演出しています。　

座学は安藤 忠雄さんの建築としても知られる〔こども本の森　神戸〕で行い、特別に閉館後の館内でフォトレッスン！
足もとから天井まで壁一面にならぶ絵本の本棚は圧巻です。
昔読んだ懐かしい絵本も並んでいるかも？！

どこを撮っても絵になるような素晴らしいデザインの〔こども本の森　神戸〕と、冬の澄んだ空気で街の明かりや建物がより美しくきらめく〔旧居留地エリア〕を、撮影のコツを教わりながらさまざまな角度から撮影してみてください。

※天候不良が予想される場合は、12/15(日)に振替いたします。


＜プロフィール＞
　木村 知佳(Chika)さん
　神戸在住のプロカメラマン。
　夜景や動体撮影が得意で、神戸公式観光写真ライブラリー用写真の撮影や、県主催イベントの公式カメラマンを
　務めています。また、料理メニュー撮影やお宮参り、家族撮影、スクールフォトなど、幅広いジャンルの出張撮影も
　手掛けています。
　2020年には神戸ポートタワーで個展を開催し、「東京カメラ部10選2021」では4600万点の応募作品から選ばれた
　10枚のうちの1枚に選出されました。
　東京カメラ部は、日本最大級のSNS写真コミュニティで、誰でも自身の写真を投稿し鑑賞することができます。
　2022年5月時点で総フォロワー数は約560万人、年間延べ閲覧者数は約11億人に達しています。


【主催】一般財団法人　神戸観光局

【共催】神戸市都市局
　　　　こども本の森　神戸


【問い合わせ】
「神戸のとびら」運営事務局
電話：078-392-1515
Mail：<kobe-tobira@pac.ne.jp>
営業時間：09:30-18:00（平日のみ）


日本でも冬になると見かけるようになった、冬の定番お菓子『シュトーレン』。
ドイツ発祥の伝統的なお菓子で、クリスマス４週間前から一切れずつ食べ始める習わしがあります。

今回は、スイーツの街・神戸で集めた6～8種類のシュトーレンを１度に食べ比べる珍しい機会です。
神戸スイーツ界の有名人・髙杉 良和シェフに、味の違いなどについて解説いただきます。
リトル神戸のお菓子とおみやげ付き♪

【店舗紹介】
①神戸マイスター・高杉 良和シェフ
②『バウムウントバウム』神戸マイスター・井谷 眞一シェフ
③『リトル神戸』 越川 良樹シェフ（元増田製粉所技術顧問）
④『ポートピアホテル』ショコラ・プレーン２種
⑤『弓削牧場』 ドイツマイスターシェフ
***ほかにもご用意がありますので、当日お楽しみに♪***



このプログラムの企画実施は【株式会社リトル神戸】です。
HP：https://littlekobe.jp/ 
Mail：sweets@littlekobe.jp
TEL:078-939-7105 営業時間：10：00 - 20：00（不定休）


全国で最も古い歴史ある商店街の一つ「神戸元町商店街」は、江戸時代にはすでに220戸が軒を連ねにぎわっていたといいます。 そして神戸開港とともに多くの人が集まり、発展してきました。
「元ブラ」という言葉が生まれ、特にファッションカルチャーはモダンボーイ・モダンガール（モボ・モガ）が優雅に街を歩き、「モダン、ハイカラ、エレガント」が元町商店街の代名詞となりました。

現在の元町商店街は、東西全長1.2km、創業100年を超える老舗店舗や神戸を代表する銘菓の本店、 呉服や洋服、懐かしさ漂う喫茶店や地域に密着した映画館まで、 約300もの新旧のお店が並びます。

元町誕生150年を迎える本年、当時を象徴する「モトマチモダンガール」のコンセプト“古くもあり新しくもある元町の再発見”を、4つのテーマ（スイーツ日和、パシャっと日和、読書日和、アート日和）に分けたまちあるきを開催します。

今回は「スイーツ」をテーマとしたまちあるき！たまにお買い物を楽しみながら、老舗和菓子店やレトロ洋菓子店をめぐります。
まちあるきの途中で、お店自慢のスイーツセットで休憩したり、カメラマンによるスナップ写真の撮影タイムも！
(★撮影した写真データは後日お送りいたします)

ちょっとおしゃれをして、“古くもあり新しくもある元町の再発見”を体感してみましょう！

★スイーツ付きのティータイムと元町商店街の対象店舗で使えるお買物券(500円分)つき♪


【主催】神戸元町商店街
【問合せ】
「神戸のとびら」運営事務局（株式会社プロアクティブ）
電話：078-392-1515
Mail：< kobe-tobira@pac.ne.jp >
営業時間：09:30-18:00


六甲山系はお任せあれ！山岳ライター根岸 真理さんとともに布引で紅葉ラストシーズンをハイキング♪

まずは新神戸からロープウェイに乗って、港町の街並みを楽しみながら『神戸布引ハーブ園／ロープウェイ』へ向かいます。
秋を感じる園内でゆったりとお過ごしください。

ハーブ園をあとは山の茶屋『紅葉の茶屋』へ。
山中の茶屋としては珍しい人気メニュー「すきやき」で、少しリッチな昼食を味わいましょう。
兵庫県で育った良質な牛肉をはじめ、茶屋の女将がこだわりの食材でおもてなし。

お腹が満たされたら、貯水池や五本松ダム、そして美しい布引の滝をめぐりながら、ゆったりハイキング。
布引は、某ドラマで話題の「源氏物語」が書かれた時代に貴族も訪れた歴史ある場所。
道すがら点在する歌碑には、定家をはじめとする藤原氏の名も多くみられます。
根岸さんの解説で山の植物を観察しながら、新神戸にある登山の支援拠点「トレコ（トレイルステーション神戸）」をGOALに下山しましょう。

食欲と運動欲もおなかいっぱい！神戸の自然を気軽に楽しめるツアーです♪


【神戸登山プロジェクト】
まちと山が近い神戸では「毎日登山」文化が育まれるなど、昔から登山が親しまれて
きました。神戸市では2023年度より「神戸登山プロジェクト」として、
登山道や案内板整備、登山支援拠点の開設など、神戸の登山をより楽しむための取り
組みを進めています。
https://www.city.kobe.lg.jp/a64051/shise/kekaku/kezaikankokyoku/rokkomaya/tozanproject.html


【企画実施】
株式会社プロアクティブ

【問い合わせ】
電話：078-599-7110
Mail：<visit.kobe@pacmice.jp>
営業時間：09:30-18:00


夏の回が好評だったアイシングクッキー教室の第二弾！
かわいいクリスマスモチーフやおうちのパーツにアイシングをして、お菓子のおうちを作ります。
制作したお菓子のおうちはお持ち帰りいただき、ご自宅でも目で見て、最後は味わって、何度もも違った形でお楽しみいただけます。

制作後は、クリスマスのことをおしゃべりしながらティータイムをお楽しみください♪

※お1人様からご参加いただけます。
※お子様お1名追加につき+3,500円
　大人の方1名でお子様が2名以上参加される場合、講師の追加サポートはいたしかねますのでご了承ください。
※写真はイメージです。モチーフクッキー等など一部変更となる場合がございます。
　　　　　　
【講師】シュガーアート教室『Le Ciel』主宰・佐川 ケイト 先生
　＜佐川先生の新たな受賞＞
　2024ジャパン・ケーキショー東京
　第２部　工芸菓子部門　３類　シュガークラフト工芸菓子「金賞」受賞

【司会・進行】関西スイーツ代表　三坂 美代子



このプログラムの企画実施は【株式会社リトル神戸】です。

＜リトル神戸西神中央店とは＞
洋菓子の街・神戸を凝縮したスイーツ専門のセレクトショップです。
老舗パティスリーから新進気鋭のパティスリーまで、レベルの高いスイーツが味わえるお店です。
また”神戸マイスター”がプロデュースしたオリジナル商品も販売しています。

HP：https://littlekobe.jp/ 
Mail：sweets@littlekobe.jp
TEL:078-939-7105  営業時間：10：00 - 20：00（不定休）


古いお寺や神社が数多く点在する兵庫津の歴史を訪ねてまちあるき♪
江戸時代から続く兵庫商人「樽屋五兵衛」12代目店主の高田 誠司さんが、長い歴史を感じさせる寺社を巡りながらご案内します。

まずは、兵庫津の西国街道出入口として栄えた「柳原のえべっさん」こと『柳原蛭子神社』へ。
その後、足利尊氏に由来があり兵庫七福神の大黒天を祀る『福海寺』や、観音様の海亀伝承が残り、楠木正成や後醍醐天皇も滞在したという『福厳寺』など、歴史を感じる寺社をお参り。
ご住職や宮司さんから各寺社の歴史や由緒についてお話を伺います。

お寺では、15分程度のプチ座禅を体験！
静寂の中で心を整え、自分自身と向き合う非日常の時間をお過ごしください。

まちあるきの休憩は、お寺カフェへ。
『藤之寺』でご住職が淹れるホットコーヒーと、「樽屋五兵衛」の素材を使用した大人気ベーカリー「メゾンムラタ」のパンを、本堂でゆったりとお召し上がりください。

休憩後は、兵庫津とともに歴史を歩んできた、いかなごのくぎ煮の老舗「樽屋五兵衛」を目指します。
選りすぐりの海産物を使用した商品のお土産付き♪お買い物もお楽しみください。

兵庫津の寺社を訪ね、地域の歴史を深掘りするまちあるきはいかがですか。


※御朱印をご希望の方は、各寺社にてご自身で御朱印料をお納めください。
寺社によっては、朱印（紙）のお渡しのみの場合や御朱印受付の無い場合もございます。ご希望の方は、申込の質問欄「ご要望」に「御朱印希望」とご記入ください。

※座禅体験で、足を組んで座るのが難しい方は椅子をご用意いたします。
申込の質問欄「ご要望」に「座禅椅子希望」とご記入ください。

※寺カフェでは、席が他の参加者と相席になる場合がございますので予めご了承ください。



【企画実施】
株式会社プロアクティブ

【問い合わせ】
電話：078-599-7110
Mail：<visit.kobe@pacmice.jp>
営業時間：09:30-18:00


缶いっぱいにぎゅっとつまったクッキーは華やかで心踊りますね♪

今回は、クリスマスのイラストがあしらわれた缶1缶分に、型取りから焼き上げ、缶に詰めて仕上げるクリスマスクッキー缶作りの講習会です！1種類はクリスマスの特別仕様クッキー入り♪

1つの生地からそれぞれ違う味の6種類（ジャムサンド・チョコサンド・アーモンドクッキー・チョコチップクッキー・ディアマン2種）のクッキーを作り、その他のクッキー（メレンゲ・クリスマス仕様のクッキー等）は準備したものを詰めます。数々の受賞歴があるシュガーアーティスト・にい さちこ先生からアレンジのテクニックなどプロの技術を教わりましょう。
クッキーの焼き上げ・冷却時間に、軽いティータイムでゆったりとお過ごしください。


【講師】にい さちこ氏（東京シュガ―アート主宰）
【司会・進行】関西スイーツ代表　三坂 美代子
【おみやげ】ご自身で作られたクリスマスクッキー缶(1缶)＆入りきらなかったクッキー
【注意】
・基本の生地はこちらで準備します。アレンジから講習を行います。
・写真はイメージです。
・クッキーの種類は変更となる場合がございます。
・実習で作るクッキーは6種類を予定しております。その他のクッキーは準備したものを詰めます。


＜にい さちこ先生の受賞歴＞
2016年5月　BSGシュガークラフト世界大会（イギリス）
▶Open部門Silver

2014年10月　ジャパンケーキショー東京2014
▶シュガークラフト部門銅賞

2013年12月　第4回帝国ホテルスイーツアート
▶理事長賞

2013年10月　ジャパンケーキショー東京2013
▶シュガークラフト部門銅賞

2010年10月　ジャパンケーキショー東京2010
▶シュガークラフト部門銀賞

2010年5月　第5回日本シュガーアートコンペティション
▶ウェディングケーキ部門銀賞

2008年10月　ジャパンケーキショー東京2008
▶シュガークラフト部門連合会会長賞

2004年7月　BSGシュガークラフト世界大会（イギリス）
▶Royalicing部門　Highly Commended

東京シュガーアートHP→https://tokyosugarart.com/



このプログラムの企画実施は【株式会社リトル神戸】です。
＜リトル神戸西神中央店とは＞
洋菓子の街・神戸を凝縮したスイーツ専門のセレクトショップです。
老舗パティスリーから新進気鋭のパティスリーまで、レベルの高いスイーツが味わえるお店です。
また”神戸マイスター”がプロデュースしたオリジナル商品も販売しています。

HP：https://littlekobe.jp/ 
Mail：sweets@littlekobe.jp
TEL:078-939-7105  営業時間：10：00 - 20：00（不定休）


日本でもクリスマスの定番スイーツとして知られるようになった、ドイツの伝統菓子“シュトーレン”。

小麦粉を知り尽くした越川シェフ流のシュトーレンは、レーズン、ドライいちじく、ドライアプリコット、スライスアーモンド、オレンジピール、レモンピールなど、オリジナリティー溢れる材料を使用していて、ご家庭でも作りやすいようにパウンドケーキの型を使って焼き上げるのが特徴。
シェフのデモンストレーションの後に実際に作ってみましょう！
シェフが作ったシュトーレンは試食して、ご自身が作ったシュトーレンはおみやげに♪

おみやげのシュトーレンでクリスマス気分を上げて、プロから学んだ作り方を参考に“マイ・シュトーレン”を作ってみるのも楽しいですね♪

【注意】
※アレルゲン等ご確認ください。内容が一部変更となる場合がございます。
※洋酒を使用いたします。

【講師】越川 良樹シェフ（元『増田製粉所』技術顧問）



このプログラムの企画実施は【株式会社リトル神戸】です。

＜リトル神戸西神中央店とは＞
洋菓子の街・神戸を凝縮したスイーツ専門のセレクトショップです。
老舗パティスリーから新進気鋭のパティスリーまで、レベルの高いスイーツが味わえるお店です。
また”神戸マイスター”がプロデュースしたオリジナル商品も販売しています。

HP：https://littlekobe.jp/ 
Mail：sweets@littlekobe.jp
TEL:078-939-7105  営業時間：10：00 - 20：00（不定休）


＜flower shop Style 西神中央店＞の店長を講師にお招きし、
卓上のミニツリーをりんごモチーフのオーナメントなどで素敵でオシャレに飾り付けした、
オリジナルのクリスマスツリーを作ります。
終了後はミニティータイムでゆったりとしたひとときを。

作ったツリーは持ち帰り、クリスマスまでご自宅でお楽しみいただけます。
（ツリーの高さは約35㎝）


【講師】flower shop Style 西神中央店（プレンティ西神中央専門店一番館１階）
　　　　HP→https://flower-style.jp/

【司会・進行】関西スイーツ代表　三坂 美代子



このプログラムの企画実施は【株式会社リトル神戸】です。
＜リトル神戸西神中央店とは＞
洋菓子の街・神戸を凝縮したスイーツ専門のセレクトショップです。
老舗パティスリーから新進気鋭のパティスリーまで、レベルの高いスイーツが味わえるお店です。
また”神戸マイスター”がプロデュースしたオリジナル商品も販売しています。

HP：https://littlekobe.jp/ 
Mail：sweets@littlekobe.jp
TEL:078-939-7105  営業時間：10：00 - 20：00（不定休）


神戸の有名シェフから学ぶ人気のスイーツ講習会！
今回は『神戸洋藝菓子ボックサン』福原 敏晃シェフから、神戸産の柿を使った「柿のデコレーションケーキ」を学びます。

香り高い紅茶を使った土台のスポンジを使ってシェフがデモンストレーションの後、皆さんで実際にケーキにデコレーションをします。実習後はシェフが作ったスイーツを楽しんでいただく優雅なティータイムをご用意♪
実習で作ったご自身のケーキはおみやげとしてお持ち帰りいただきます。
　　　　
秋を代表する果物・柿を洋菓子で楽しむ“神戸流スイーツ”を体験しませんか。
　　　 　　

【講師】『神戸洋藝菓子ボックサン』福原 敏晃シェフ

【司会・進行】関西スイーツ代表　三坂 美代子


＜プロフィール＞
福原 敏晃シェフ
「一人でも多くの方に、ケーキを食べて喜んでもらいたい」をモットーに、ヨーロッパのお菓子を素材にこだわった日本風（関西風）に仕立て、フランスでもドイツでもない生まれ育った神戸の味を伝えています。
厚生労働省より『現代の名工』に認定され、神戸マイスターをはじめひょうごの匠、全国菓子大博覧会など多数の受賞。
また、日本洋菓子協会連合会常務理事を務め、洋菓子業界の普及に活躍されてます。



このプログラムの企画実施は【株式会社リトル神戸】です。

＜リトル神戸西神中央店とは＞
洋菓子の街・神戸を凝縮したスイーツ専門のセレクトショップ。
老舗から新進気鋭のパティスリーまで、レベルの高いスイーツが味わえ、“神戸マイスター”がプロデュースしたオリジナル商品も販売しています。

HP：https://littlekobe.jp/
Mail：sweets@littlekobe.jp
TEL:078-939-7105 営業時間：10：00 - 20：00（不定休）


プロが考えた、みんなが楽しめるものづくり体験！
船舶エンジン部品を作っている熔接工場、『神戸熔工』を会場に、 普段はなかなか見ることのできないモノづくりの現場に触れて、 実際にモノづくりを体験するイベントです。

企画は、モノづくり集団「潮の風（うみのかぜ）」、お客様のご縁と笑顔を紡ぐ刺繍屋「金川刺繍」、昭和型板ガラスのお皿や建築用板ガラスなどさまざまなガラスを取り扱う「旭屋ガラス店」、船舶エンジン部品や建築構造物などを製作している「神戸熔工」、服や革小物の製作、オーダー品を提供お客様の想いを形に「LILY STUDIO」。
異業種4社が集い、モノづくりの楽しさや新しさを届けたいという思いで活動しています。

今回は、「潮の風」の3社で、ワークショップをご用意！
刺繍、ガラス、革、金属の異素材を一度に体験できるイベントになっています。各社のブースをめぐってオリジナルのグッズを作りましょう♪

当日17時から工場内でライブを開催！（※別途要申込※）
昼間の工場のイメージとはまた違った空間で、お酒と美味しいおつまみを片手に素敵な音楽を愉しんでください！
＜ライブWEBサイト＞https://kobe-door.feel-kobe.jp/products/5f2b48fa-6472-56e3-a4b3-b9adc6a14d25?lng=ja


【出店ブース】
①神戸熔工　スマホスタンド・ネームタグ作り
②金川刺繍　好きな色のリボンにネーム刺繍(ワッペン付き)
③LILY STUDIO　ミニレザーサンダル作り

【時間】
前半の部 13:00～14:30
後半の部 14:30～16:00　
13:00（前半）の回にお申し込みの方、13:00～14:00の間
14:30（後半）の回にお申し込みの方、14:30～15:30の間、
時間内のご自由な時間にお越しください。
１ワークショップあたり、20分程度の体験になります。
お越しのタイミングによっては、お待ちいただく可能性もございますことご了承ください。

※ご来場時に受付で、予約時のお名前をお教え下さい。
※当日受付は1,500円になります。ご注意ください。
※写真は過去のワークショップの様子です。
※客席を含む会場内の映像、写真が一般に公開されることがあります。 予めご理解の上、ご来場ください。

＜イベントWEBサイト＞https://uminokaze.works/20241123.html

＜潮の風 ウミノカゼ＞
神戸市須磨区長田区でモノづくりをしている3代目たちが作ったモノづくり集団です。
業種を超えて神戸愛とモノづくりへの情熱に溢れたメンバーが集い、
新しいことや面白いこと、ワクワクを神戸から届けたいという思いで、活動しています。

【企画実施】潮の風
【問い合わせ】 「潮の風 ウミノカゼ 事務局 (刺繍.com 内)」
電話：078-652-1377
HP : https://uminokaze.works/
mail：info@uminokaze.works
営業時間：9:00～18:00（土日祝日休み）


町工場でライブイベントを開催！

会場となる『神戸熔工』は、1948年の創業当初から船舶エンジン部品の製造を主力とし、鋳物のガス溶接や電気溶接など技術が必要な特殊溶接を行う専門工場です。
世界的な重工メーカーが集積した神戸のものづくりを支える現役の町工場が、この夜はライブ会場に！
演奏は、「神戸洋楽団」と「Sua with gentles」。
大型機械や工具が並んだ工場ならではの空間と音楽が交わるクリエイティブなステージをお楽しみください。

座席をお申込いただいた方はワンドリンク付き！
会場のキッチンカーでは、おつまみやドリンクも楽しめます。
工場(こうば)をステージに広がる素敵な音楽をお楽しみください♪

【出演】
『神戸洋楽団』
いろんなジャンルを演奏したい。そんな思いの「草ミュージシャン」が集っています。ライブ演奏は年に数回ですが、スタジオ練習と称した飲み会は毎月やっとります。 イケイケのリズム隊にビシバシのホーン隊、当日はどんな演奏をお届けできるでしょうか、お楽しみに！

『Sua with gentles』
バンド名が物語るように、ヴォーカリストSuaの表現力を演奏者がそれぞれの個性を生かしながら、一つの音楽を！空間を！創り上げるバンドです。 ジャンルはさまざま、Suaの歌とgentlesの演奏を感じるままに楽しんでください！

【時間】
17:00-17:40　神戸洋楽団
18:00-18:30　Sua with gentles 1stステージ
19:00-19:30　Sua with gentles 2ndステージ

※16:50までにお越しください。
※ご来場時に受付で、予約時のお名前をお教え下さい。
※座席指定ではございません。先着順となります。
※写真は町工場と音楽Vol.1の様子です。
※客席を含む会場内の映像、写真が一般に公開されることがあります。予めご理解の上、ご来場ください。

13:00～同工場にてワークショップイベントを開催。ぜひご参加ください。
各所から多数の問い合わせがある注目のイベントです。
＜ワークショップWEBサイト＞https://kobe-door.feel-kobe.jp/products/8da94d00-0593-5183-a2d9-7f1a6d965b1b?lng=ja

＜潮の風 ウミノカゼ＞
神戸市須磨区長田区でモノづくりをしている3代目たちが作ったモノづくり集団です。
業種を超えて神戸愛とモノづくりへの情熱に溢れたメンバーが集い、
新しいことや面白いこと、ワクワクを神戸から届けたいという思いで活動しています。

＜ライブ内容ページ＞https://uminokaze.works/20241123.html#live

【企画実施】潮の風
【問い合わせ】「潮の風 ウミノカゼ 事務局(刺繍.com 内）」
電話：078-652-1377
HP：https://uminokaze.works/
mail：info@uminokaze.works
営業時間：9:00～18:00（土日祝日休み）


全国で最も古い歴史ある商店街の一つ「神戸元町商店街」は、江戸時代にはすでに220戸が軒を連ねにぎわっていたといいます。 そして神戸開港とともに多くの人が集まり、発展してきました。
「元ブラ」という言葉が生まれ、特にファッションカルチャーはモダンボーイ・モダンガール（モボ・モガ）が優雅に街を歩き、「モダン、ハイカラ、エレガント」が元町商店街の代名詞となりました。

現在の元町商店街は、東西全長1.2km、創業100年を超える老舗店舗や神戸を代表する銘菓の本店、 呉服や洋服、懐かしさ漂う喫茶店や地域に密着した映画館まで、 約300もの新旧のお店が並びます。

元町誕生150年を迎える本年、当時を象徴する「モトマチモダンガール」のコンセプト“古くもあり新しくもある元町の再発見”を、4つのテーマ（スイーツ日和、パッシャっと日和、読書日和、アート日和）に分けたまちあるきを開催します。

今回は、芸術の秋を見つけに「アート」をテーマにしたまちあるき！
学芸員見習いコハナさんが、元町商店街とその近隣にあるギャラリーなどをたずねながら商店街をご案内。
途中、カメラマンによるスナップ写真の撮影タイムも！
★撮影した写真データは後日お送りいたします。

アートを通じて神戸元町商店街の魅力を再発見するまちあるきです♪
★元町商店街の対象店舗で使えるお買物券（500円分）つき


<プロフィール＞
コハナ
神戸出身。現在は大学院で演劇とアートを勉強中。
大学時代は演劇部に所属し、個人でも役者活動に取り組む。
博物館学芸員資格を取得する過程で、現代アートに興味を持つ。
神戸とアートの繋がりを見つけるため、さまざまなアートイベントに参加している。



【主催】神戸元町商店街
【問合せ】
「神戸のとびら」運営事務局（株式会社プロアクティブ）
電話：078-392-1515
Mail：< kobe-tobira@pac.ne.jp >
営業時間：09:30-18:00


日本一の漁場のひとつとして知られる明石浦は、一年を通じて良質な海の恵みが楽しめます。
秋の鰆（さわら）もその一つ。なかでも一本釣りで水揚げされ、脂ののりが良質な「浦サワラ」の味わいはまさに別格です。

今回は「浦サワラ」を贅沢にしゃぶしゃぶや造りなどを楽しみます。
また、脂がのった「浦サワラ」をしぼりたて新酒の酒粕で漬け込んだ「浦サワラの新粕漬け」など、蔵の料亭ならではの逸品もご用意。
「浦サワラ」を目利きをする明石浦漁協の生産者の方から、魅力を語っていただきます。
明石浦の秋の旬魚「浦サワラ」を、瑞々しい味わいのしぼりたて生酒とともにご堪能ください。


＜蔵の料亭 さかばやし＞
神戸の銘酒「福寿」の蔵元が直営する日本料理店。
神戸近郊でとれる野菜や明石や淡路の鮮魚など、こだわりの料理を提供しています。
旬の逸品と蔵でしか味わえない原酒など、風情あるゆったりとした空間で極上のひとときをお楽しみください。

＜神戸酒心館と福寿＞
1751年創業、灘五郷の一つ御影郷で十三代にわたって、手造りによる丁寧な酒造りを行っている蔵元。
六甲山の豊かな自然の恵みからつくられた清酒「福寿」は、神戸酒心館の代表銘柄であり国内外で数々の賞を受賞。
ノーベル賞の公式行事で提供されるなど高い評価を受けています。
また、近年は環境負荷をかけずに美味しい日本酒を造ることを目指し、世界初となるカーボンゼロの日本酒を発売した取り組みなどが評価され、環境の分野でも海外の環境アワードを受賞しています。



このプログラムの企画実施は【株式会社神戸酒心館】です。
神戸市東灘区御影塚町1－8－17 蔵の料亭 さかばやし
HP：https://www.shushinkan.co.jp/sakabayashi/
TEL:078-841-2612（電話受付時間　11:00～20:00）


完走の感動を美味しいクラフトビールとともにお祝いしませんか？
家族や友人と、一緒に汗を流した仲間と、マラソンの思い出を語り合いましょう！

会場は三宮駅近くのクラフトビール専門店「CRAFT KOBE スターボード」。
オーナー自身も数多くのマラソン大会を完走しており、マラソン愛好家として知られています。
神戸マラソン第1回大会からランナー応援企画を続けているほど、マラソンへの熱い想いを持っています。

自社の醸造所で作る「神戸ビール」をはじめ、六甲ビールやベルギービールなど14種の生ビールが飲み放題。
神戸マラソン限定樽生ビールもご用意しています。
兵庫県産の食材を使ったオリジナルのフードボックスはビールのおともにぴったり♪

みんなで乾杯して、ランニング仲間との絆を深めましょう！
自己紹介タイムで新たなランニング仲間を見つけて、ランニングの話や普段の趣味の話など色々な話題で盛り上がりましょう！

〈食事メニュー〉
・灘五郷の酒粕を使った酒粕レーズンサンド
・須磨産しらすとブロッコリーのガーリックマリネ
・神戸牛100%ミニバーガー
・当店自慢のビールに合う唐揚げ
・神戸産フルーツトマトのピンチョス
・丹波篠山の黒豆を使った枝豆
・赤キャベツマリネ
・旬の県産根菜などを使った根菜チップス　等
※上記一部仕入れにより変更の場合がございます。

※ランナーのご家族やパートナーの方もご参加OKです。
※お子さまには唐揚げ、ポテト、プチパン、ソフトドリンクのキッズプレートをご用意しています。
※飲み放題メニューは神戸ビール、六甲ビール、ベルギービール、神戸マラソン限定樽生等の生ビール14種、カクテル各種、焼酎（芋・麦）、ウイスキー、ワイン、ソフトドリンクです。ビールが苦手な方でもお楽しみいただける飲み放題メニューとなります。
※通常メニューのシカゴスタイルピザや前菜各種、ハンバーガープレートなども追加注文が可能です。（別途有料となります。）

【企画実施】
一般財団法人神戸観光局

【問い合わせ】
「神戸のとびら」運営事務局
電話：078-392-1515
Mail：<kobe-tobira@pac.ne.jp>
営業時間：09:30-18:00


※Please use your browser's translation function to view in English or your native language.
※本ツアーは主に外国人の方を対象としたツアーになり、英語でのご案内となります。
　
「開工神戸（かいこうこうべ)」は、神戸のものづくり企業が工場や作業場などを一般公開し、現場を見て・触れて・体験して、ものづくり・製造業の魅力・面白さを知るためのイベントです。

ものづくりの現場見学や体験のみならず、企業や工場の集積地で下町文化を持つ神戸市長田区界隈の魅力をマニアックに掘り下げ、「まちで活躍する人々」に案内してもらう公式ツアーも企画しており、本ツアーは外国人の方に日本の学生文化を体験してもらう産業×模擬学生体験ツアーです。

ツアーの案内人は『KOBE007（ゼロゼロセブン）』。
KOBE007は、新長田合同庁舎にある神戸市税務部の若手職員有志でつくられたワーキングチームです。
「働いてる長田を盛り上げたい！」という熱い思いを持ち、長田区公式SNSのnoteに毎月地域の方への取材記事を掲載したり、長田区でのイベントのお手伝いなど地域の活性化に取り組んでいます。
そんなKOBE007だからこそ知っているまちの魅力をみなさまにご案内！

「開工神戸」の参加企業でもある婦人靴メーカー『カワノ株式会社』で工場見学し、靴づくりの複雑な工程をわかりやすく解説していただきます。
刺繍一筋91年の老舗刺繍屋『金川刺繍株式会社』の工場で刺繍用の機械などを見学した後、ワッペンづくりにチャレンジ！

地元民御用達の『新長田一番街商店街』で長田で愛されているグルメをテイクアウトして、小学校をリノベーションして様々な地域活動の場となっている『ふたば学舎』で昼食タイムを楽しみます♪

昼食後は、雰囲気のある教室で「新長田について」のミニ講義を体験。
戦後、子どもに良質な文房具を低価格で提供しようと製作され、50年以上神戸のほとんどの小学生に愛され続けている「神戸ノート」と筆ペンを使っての模擬習字を体験も。

日本の学生文化を堪能できるツアーです。
※ツアーで製作したものはお土産にお持ち帰りいただけます。


＜プロフィール＞
KOBE007（ゼロゼロセブン）
新長田合同庁舎にある神戸市税務部の若手職員有志でつくられたワーキングチーム。
「働いてる長田を盛り上げたい！」という熱い思いを持ち、長田区公式SNSのnoteに毎月地域の方への取材記事を掲載したり、長田区でのイベントのお手伝いなど地域の活性化に取り組んでいます。

長田区公式SNS:note
https://note.com/kobe_nagata_ward/m/mb92f7873b082

＜立ち寄りスポットのご紹介＞
■カワノ株式会社
約100年間メイドインジャパンにこだわった婦人靴をつくり続ける会社です。
http://www.kawanog.jp/

■金川刺繍株式会社 – 刺繍. com
刺繍一筋 92年の伝統を守りつつ、新しい事にも挑戦する老舗の刺繍屋です。
https://sishuu.com/

■新長田一番街商店街
JR新長田駅南側の広場にそびえたつ鉄人28号等身大モニュメントが商店街入り口の目印です。
新長田名物グルメやお買い物を満喫できる楽しいお店がたくさん！
https://www.shinnagata1.com/

■ふたば学舎
昭和4年に開校した旧二葉小学校の校舎を保存した建物で、現在は様々な地域活動の場として活用されています。
https://futabasyo.jp/



このプログラムの主催・企画実施は【KOBE OPEN FACTORY運営事務局】です。
E-mail：contact@kaikohkobe.com
HP：https://kaikohkobe.com/
※プログラムの手配は【一般財団法人神戸観光局】が行います。


東京カメラ部10選カメラマンの木村知佳（Chika）さんによるフォトレッスンを開催！
今回は、アクアリウムとアートが融合した都市型水族館「átoa（アトア）」でのフォトレッスンです。
フロア内は、洞窟や精霊の森、宇宙など、幻想的で独創的な空間が広がっており、 水槽や生きものたち、
舞台美術が調和したアーティスティックな世界で、まるで映画や舞台の一場面に飛び込んだような気分に。

レッスンは座学から始まり、基本的な撮影・編集テクニックを学んだ後、実際に自分のカメラで撮影を行います。
三脚なしでも失敗しない！水族館での撮影のコツを教わります。
撮影中はChikaさんからのアドバイスをもらえるので、より実践的に学びながら素敵な写真を残しましょう。
お天気が良ければ、屋上から望むウォーターフロントを撮影し、神戸の美しい夜景も楽しむことができます。


★átoaの新しい魅力「FOYER」ゾーン
2024年3月にリニューアルされた「FOYER」ゾーンは、やわらかな自然光が降り注ぐ水槽の周囲に、
2500冊以上の書籍や標本が並び、まるで水中の図書館にいるような贅沢な体験を楽しめます。
アートと知識が融合した『átoa LAB』で、アクアリウムの新たな魅力を感じてみましょう。　


★átoa開業3周年特別企画
フォトレッスン当日は【átoa開業3周年特別企画】として石井竜也氏の作品展「第3弾『龍ノ国』」が開催中。
甲冑作品などの展示もあり、通常とは違った特別な雰囲気の中で撮影が楽しめます。


＜プロフィール＞
木村 知佳（Chika
神戸在住のプロカメラマン。
夜景や動体撮影が得意で、神戸公式観光写真ライブラリー用写真の撮影や県主催イベントの公式カメラマンを務めています。また、料理メニュー撮影やお宮参り、家族撮影、スクールフォトなど、幅広いジャンルの出張撮影も手掛けています。
2020年には神戸ポートタワーで個展を開催し、「東京カメラ部10選2021」では4600万点の応募作品から選ばれた10枚のうちの1枚に選出されました。
東京カメラ部は、日本最大級のSNS写真コミュニティで、誰でも自身の写真を投稿し鑑賞することができます。
2022年5月時点で総フォロワー数は約560万人、年間延べ閲覧者数は約11億人に達しています。



【企画実施】
一般財団法人神戸観光局

【問い合わせ】
「神戸のとびら」運営事務局
電話：078-392-1515
Mail：<kobe-tobira@pac.ne.jp>
営業時間：09:30-18:00

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